超記福食 中環
地址: 中環結志街29號地庫
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超記福食推介
堂食當然唔系主打,周圍的環境都絕對唔系好吸引,地下有污水, 位置近後巷，衛生方面唔駛多講，相信大家都明白,但系牆角有 John Lennon 既噴畫，都幾有藝術氣息XD午餐都不過系一個普通既兩餸飯，我揀左一個南乳豬手同豆卜排骨，兩者都是味道都不錯，酸酸甜甜系一個配飯好菜式。南乳豬手炆得夠哂香XD平民餐黎講的絕對好味XD而排骨瘦左D，唔太夠肉,當然汁系一種撈飯材料。是日系西洋菜豬骨湯。湯雖然稀左D，但系佢地用上左純正既無肉豬骨，所以真系唔錯既,湯有骨香,GOOD中環有甘既福食,值得推薦~~~~~
中環超記福食
| 餐廳分店 | 超記福食 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25228978 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
超記福食訂位
超記福食位於中環區，詳細地址是中環結志街29號地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。超記福食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐超記福食餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25228978 查詢訂座。超記福食優惠
超記福食 評價 相片
堂食當然唔系主打,周圍的環境都絕對唔系好吸引,地下有污水, 位置近後巷，衛生方面唔駛多講，相信大家都明白,但系牆角有 John Lennon 既噴畫，都幾有藝術氣息XD午餐都不過系一個普通既兩餸飯，我揀左一個南乳豬手同豆卜排骨，兩者都是味道都不錯，酸酸甜甜系一個配飯好菜式。
南乳豬手炆得夠哂香XD平民餐黎講的絕對好味XD而排骨瘦左D，唔太夠肉,當然汁系一種撈飯材料。
是日系西洋菜豬骨湯。
湯雖然稀左D，但系佢地用上左純正既無肉豬骨，所以真系唔錯既,湯有骨香,GOOD中環有甘既福食,值得推薦~~~~~
在中環的街市遊遊走走，總會讓人發現一些大眾認為不可思議的店子。
這一天來中環辦事，中午的時間，為了找找昔日愛訪的特式食肆而在結志街尋覓。
然而，在結志街同士他花利街交界，我經常被一個細小的《上海廚房》招牌吸引住。
但只見招牌，不見店舖，亦不見樓梯，相信這是一個已經結業多年的送外賣店。
是日經過，看見後巷有幾位大叔開心地坐著大圓檯，大魚大肉大啤。
而《上海廚房》招牌底下的一扇門是打開的。
好奇的我去看看，原來這一扇門就是所謂的《上海廚房》，也好奇的拿了他們的一張外賣紙，這店原來喚作《超記福食》，專門提供企業包伙食服務，及提供簡單的飯餐，所以不需要門面，不需要店舖，只要一個工場，就能夠為大家服務。
而巷仔擺設的檯凳，雖可供堂食，但明顯地，堂食客不是他們的主要服務對象。
甚麼是《福食》? 福食就是企業提供員工膳食的福利，亦即是福利膳食。
老一代的公司，好多都為員工提供午餐，而這一些《福食》店，就是主打這一類型的企業生意。
說明堂食不是主打，檯凳及周圍的環境，絕對不吸引，簷上有滴水，地上有污水，再加上茸茸爛爛的檯凳，你夠薑堂食麼? 是日的我為了體驗，絕對夠薑。
小小的後巷，不再談衛生了，但在牆角看見 John Lennon 的噴畫，都幾有藝術氣息。
我的午餐就是一個普通到不普通的兩餸飯，我選了南乳豬手同豆卜排骨，兩者都是味道濃郁的，是送飯的絕佳食品。
南乳豬手炆得夠哂香，入口帶膠，是平民餐的絕商享受，而排骨就瘦了點，不太夠肉，但汁，絕對是撈飯佳品。
湯任飲，是日的是西洋菜豬骨湯。
這湯雖然稀，但用上了純正的無肉豬骨，令到湯有骨香，在一分錢一分貨當中，已經是合格。
在中環，食中午飯，對一些在該區工作的低收入人士來說，的確是一個《福》，食得是福，飲龢食德，簡單又一餐，那怕街外百樣事。
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超記福食餐廳詳細資料：
- 超記福食地址: 中環結志街29號地庫 超記福食, Basement,29 Gage Street, Central
- 超記福食電話: 25228978
- 超記福食價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 超記福食 Facebook
更多超記福食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Les Boules內有任何傳播的風險，Les Boules在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Les Boules除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Les Boules同時建議採取以下措施*Les Boules 黃, Les Boules 藍, (Les Boules 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
超記福食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內超記福食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳超記福食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
超記福食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳