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獅城星馬餐廳 中環

地址: 中環蘭桂坊德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店1樓

新加坡菜,馬來西亞菜,

最後更新:

獅城星馬餐廳推介

位於中環的新加坡餐廳,餐廳裝修簡約,以藍色為主,適合打卡。餐廳改良傳統的新加坡菜以配合香港人的味道,特別推介獅城龍蝦喇沙,用料十足。

中環獅城星馬餐廳


餐廳分店獅城星馬餐廳
地區中環
電話訂位 23824888
餐單 Menu新加坡菜,馬來西亞菜,
人氣指數 351
價錢幾錢$201-400

獅城星馬餐廳訂位

獅城星馬餐廳位於中環區,詳細地址是中環蘭桂坊德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店1樓,餐廳寬敞座位數目共有30個。獅城星馬餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐獅城星馬餐廳餐單包括有新加坡菜,馬來西亞菜等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 23824888 查詢訂座。


獅城星馬餐廳優惠


獅城星馬餐廳 評價 相片

今天早上要到灣仔區工作, 再加上想起可以去新開張的中環DONKI行下, 所以決定係中環食LUNCH。

OPENRICE 搵左呢間新開並且全是好評的餐廳 獅城星馬餐廳。

間餐廳好得意, 位置係德己立街23號上一樓。

而佢地正門竟然要從地下一間叫Tipsy Bird既酒吧搭LIFT上。

如果跟指示由酒店入口處搭LIFT上餐廳係會去左佢地既後門。

餐廳面積不大, 大概只有10張枱, 幸好當天客人不多, 坐得尚算舒適。

中午時段只有午餐供應沒有單點。

我地點左檳城雞肉喇沙, 沙嗲串燒 (3串)椰漿飯同馬來西亞桔仔水。

跟餐送娘惹沙律, 類似我地去食中菜時侍應會跟茶一起送上的付費前菜小碟, 係一些經醃製過的蔬菜。

當中最愛菠蘿, 酸酸甜甜開胃。

沙嗲串燒 (3串)椰漿飯 沙嗲味道濃郁惹味, 串燒更要大讚, 係豬雞牛各一串(啱曬我呢D咩都想試但又眼闊肚窄既人), 肉質新鮮唔韌配上充滿椰漿香氣的米飯, 好味。

檳城雞肉喇沙 雞肉嫩滑新鮮, 喇沙湯我飲左一啖, 有層次好飲但🥵好辣。

喇沙湯底暫時我最鍾意峇峇娘惹, 推薦比唔太食得辣既人仕食, 但可能價錢較平既關係, 佢地既肉質素麻麻, 有雪藏味。

桔仔水清甜新鮮好飲。

獅城星馬餐廳午餐雖然選擇不多, 但質素不錯, 但我未必會再去幫襯, 因為餐廳地方細, 仲要沒有一個RECEPTION既位置, 而🚻廁所又設於餐廳內, 所以客人一係會坐係部LIFT既隔離, 一係就會坐係個廁所隔離, 感覺不太良好。

蘭桂坊新開咗新嘅新加坡菜,喜歡食喇沙嘅我梗係要去試吓啦。

食喇沙我第一時間會試佢個湯底得唔得,呢間嘅湯底似乎有少少改良咗,唔似星馬地區食到嗰種相對濃味同傑身嘅,所以湯嘅味道比我嘅感覺係輕盈啲,而用料似乎都好足,唔錯。

麵底係正宗油麵加米粉,啲湯嘅味道入到啲麵度,唔會有湯還湯麵還麵嘅感覺。

雞都好食,似乎唔係啲千年雪雞(好多舖頭為咗成本,會用啲質素差少少嘅雞,因為如果個湯夠濃就乜雞都唔洗怕)。

豆腐卜正常入味啦,不過隻蛋就似乎over cook咗少少,如果可以輕微流心就正晒。

蘭桂坊開咗新餐廳!🤩仲要係香港好少有嘅星馬菜 🇸🇬🇲🇾🤩👉🏻獅城龍蝦喇沙 singapore lion lobster asam laksa 🍜💲168喇沙湯偏甜 啱晒我呢啲食唔到辣嘅人 仲要大大嚿龍蝦超吸晴🦞啲麵好係係摻摻 粗麵幼麵都有👉🏻馬拉盞燒大蝦頭 🦐grilled giant river prawn with belacan 💲198👉🏻巴生肉骨茶 klang bak kut teh 🍲💲168 (small) / 💲288 (large)呢個肉骨茶真係不得了 湯料仲多過碗湯咁滯🥰仲要係好食🥰湯水有藥材嘅甘甜😋👉🏻獅城咖啡骨 kopi pork ribs 🍖💲158呢度嘅咖啡骨大到離晒譜😛超香豬肉味半肥瘦仲要勁多汁!咖啡一啲都唔苦澀 甜甜地😋👉🏻沙嗲串燒🍢💲108認為可以多啲沙嗲醬🤣👉🏻星洲麥皮蝦 singapore oatmeal prawns 🦐💲168係我食過最好食嘅麥皮蝦😭麥皮仲好食過隻蝦🥰啲麥皮唔會太黏 蝦肉有爽口彈牙 大大隻 必食!👉🏻娘惹沙律 acar salad 🥗💲98覺得個沙律凍咗啲🤣👉🏻怡保芽菜雞 ipoh chicken sprout bean🐔💲148雞皮好爽口!夾埋個芽菜口感再提升😌👉🏻醬燒魔鬼魚 grilled sambal stingray 🐋💲208👉🏻娘惹糕點 ngonya cake🍡💲60人手製造㗎!口感比較煙韌 層次分明〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️呢間餐廳係正蘭桂坊條街 食完飯落去飲番杯時間啱啱好🤓去咗兩次 第二次去食覺得水準仲提升左😋極度推介大家食麥皮蝦😛〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️獅城星馬餐廳 (中環)📍中環蘭桂坊德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店1樓🔗#7eating中環#7eating新加坡菜#7eating海產

如果形容為鬧市中的穩世餐廳絕不為過, 呢間餐廳坐落於非常熱鬧嘅蘭桂芳, 而且要先進入地下一間酒吧之後再乘升降機上一樓先可到達餐廳。

是夜一行四人進入餐廳後雖然眼見地方唔大但係比我哋嘅感覺都頗為舒服而且仲有落地玻璃可以望到人來人往嘅蘭桂芳。

當服務員安排好我哋坐位之後總廚Marco已經好快好熱情咁介紹自己同推介菜式。

最後總廚為我們安排咗以下菜式:飲品: 桔仔水(如果可以再重味少少更好)小食: 芽菜雞及串燒 (正宗馬來西亞味道)主菜: 肉骨茶配即製油炸鬼 ( 堅正), 醬油白胡椒炒蟹(帶點甜味幾特別), 咖哩龍躉魚頭 ( 我哋另配咗椰漿飯同油飯, 如果可以配埋法包仲正), 咖啡骨(無得輸), 最後甜品係即製娘惹糕( 每款味得半件唔夠喉, 下次一定要食多)註: 體諒小弟因為掛住食有啲食物無影相....Marco總廚等我, 我好快一定再嚟試埋其他菜....

樓上店環境好典雅 野食選擇好多✨🥂1️⃣「奶油金絲蝦🦐($168)」呢道菜賣相好吸引 蝦超大隻 奶油金絲有鹹蛋香味~Baked prawn with creamy sauce🧈2️⃣「沙嗲串燒拼盤4串🍢($108)」沙嗲味好濃 雞肉串燒幾惹味~Malaysia Satay chicken 🐔 3️⃣「怡保芽菜雞🐓🌱($148)」第一次食芽菜雞 雞肉嫩滑有鮮味 雞皮爽口 幾鍾意🙈~Ipoh chicken sprout beans4️⃣「獅城咖啡骨☕️🐷($158)」超特別嘅一道菜 一字排有3大舊 好嫩滑多汁 會有咖啡甘香味 個人覺得很不錯👍🏻 但友人覺得如果甜返少少就會近大眾口味~Kopi pork ribs5️⃣「娘惹沙律🥗($98)」青瓜、椰菜同紅蘿蔔都酸酸甜甜好開胃 🥕同甜嘅菠蘿好夾 🍍只係四季豆少少青~ Acar salad

獅城星馬餐廳餐單提供新加坡菜,馬來西亞菜等推介美食位於中環區,餐廳座位數30人均消費約$201-400,結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電23824888查詢。





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獅城星馬餐廳餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在肥老虎美味屋內有任何傳播的風險,肥老虎美味屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥老虎美味屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,肥老虎美味屋同時建議採取以下措施*肥老虎美味屋 黃, 肥老虎美味屋 藍, (肥老虎美味屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

獅城星馬餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內獅城星馬餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳獅城星馬餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

獅城星馬餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳獅城星馬餐廳的好與壞?

你可以這餐廳發表獅城星馬餐廳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼獅城星馬餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問獅城星馬餐廳訂位方法。

我可以刪除獅城星馬餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳獅城星馬餐廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認獅城星馬餐廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳獅城星馬餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對獅城星馬餐廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到獅城星馬餐廳黃藍立場,獅城星馬餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到獅城星馬餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟獅城星馬餐廳 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。