林記懷舊小食 中環
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林記懷舊小食推介
最近，華懋集團跟市建局共同營運重建中環街市，在8月23日星期一中午 12:30，等候多年經活化後終於重開！我急不及待中午及放工來湊熱鬧及打卡！由1938年，成為第四代、具超過80年的歷史建築物中環街市，樓高3層；自2003年3月，當時，中環街市大部份地方也停止運作，只剩下2樓24小時通道讓人往來！現時，集歷史展覽、餐廳、食店、商店...等，於一身！成為中環新蒲點，亦成為我的新蒲點！行樓梯或搭 lift 可前往各層，我還是喜歡行樓梯，一邊上，一邊落嘅設計！由中環皇后大道中地下正門走入去那層是1樓，以懷舊風為主題， 同時，又有中環街市的歷史背景展覽！先經過充滿打卡位的叮叮辦館，向前行，這裡雲集不少各式各樣的小店，大多數為食店！例如：港式懷舊小食、醬料、甜品...等！右手邊第一檔是售賣港式懷舊小食店 <林記懷舊小食>，開張當日的中午，已吸引不少人幫襯及記者拍攝！售賣港式懷舊小食，包括：糯米糍、砵仔糕、白糖糕、飛機欖...砵仔糕 $10軟身富彈性，甜度恰到好處；夾雜一些紅豆，紅豆大大粒又夠粉，整體口感不錯！芝麻卷 $10芝麻卷又稱菲林卷，黑色又粗身呈卷狀，厚度適中！卻是芝麻香稍欠，軟身帶彈性，甜度剛好！其實！深水埗小店的貨色更勝一籌，又抵食；這裡性價比一般！黑皮芒果糯米糍 $20外層呈粉紫色，看似紫薯糯米糍！問女店員才知，這是以紫糯米製成外皮，薄身之餘，入口軟糯，芒果雪凍，就算我買完行約10分鐘返公司，依家口感涼浸浸，芒果新鮮又幾熟，酸甜多汁！
中環林記懷舊小食
| 餐廳分店 | 林記懷舊小食 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 62238518 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林記懷舊小食訂位
林記懷舊小食位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中93號中環街市1樓108號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林記懷舊小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林記懷舊小食餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 62238518 查詢訂座。林記懷舊小食優惠
林記懷舊小食 評價 相片
最近，華懋集團跟市建局共同營運重建中環街市，在8月23日星期一中午 12:30，等候多年經活化後終於重開！我急不及待中午及放工來湊熱鬧及打卡！由1938年，成為第四代、具超過80年的歷史建築物中環街市，樓高3層；自2003年3月，當時，中環街市大部份地方也停止運作，只剩下2樓24小時通道讓人往來！現時，集歷史展覽、餐廳、食店、商店...等，於一身！成為中環新蒲點，亦成為我的新蒲點！行樓梯或搭 lift 可前往各層，我還是喜歡行樓梯，一邊上，一邊落嘅設計！由中環皇后大道中地下正門走入去那層是1樓，以懷舊風為主題， 同時，又有中環街市的歷史背景展覽！先經過充滿打卡位的叮叮辦館，向前行，這裡雲集不少各式各樣的小店，大多數為食店！例如：港式懷舊小食、醬料、甜品...等！右手邊第一檔是售賣港式懷舊小食店 <林記懷舊小食>，開張當日的中午，已吸引不少人幫襯及記者拍攝！售賣港式懷舊小食，包括：糯米糍、砵仔糕、白糖糕、飛機欖...砵仔糕 $10軟身富彈性，甜度恰到好處；夾雜一些紅豆，紅豆大大粒又夠粉，整體口感不錯！芝麻卷 $10芝麻卷又稱菲林卷，黑色又粗身呈卷狀，厚度適中！卻是芝麻香稍欠，軟身帶彈性，甜度剛好！其實！深水埗小店的貨色更勝一籌，又抵食；這裡性價比一般！黑皮芒果糯米糍 $20外層呈粉紫色，看似紫薯糯米糍！問女店員才知，這是以紫糯米製成外皮，薄身之餘，入口軟糯，芒果雪凍，就算我買完行約10分鐘返公司，依家口感涼浸浸，芒果新鮮又幾熟，酸甜多汁！
一向無甜不歡嘅我，朋友同事都知道我對甜品有種太過份嘅執著 ! 覺得正餐可以唔食，甜品一定唔少得！食完飯心思思又想食甜嘢，今日決定行去上個月重開嘅中環大 project 中環街市！上到一樓見有好幾間懷舊特色店舖售賣懷舊糕點同零食 ... 轉彎就俾部 "懷舊電視機" 同任天堂紅白機吸引左依舊保留 70's 80's 年代設計的舊式士多我買左白糖糕，菲林卷(芝麻卷) ... 砵仔糕(啡色) .. 樣樣都好想食!仲有紅荳糕!白糖糕: 唔太甜，仲保留返恰當小小嘅微酸紅豆糕:都濃香嘅，不過略嫌覺得少咗啲紅豆，差咗啲啲口感菲林卷 (芝麻卷)簡直係童年嘅至愛，同屋企人飲茶我哋三兄妹一定要一人一碟，之前仲見有啲齋菜店有整，呢款甜品要做得好食我覺得最難搵！識食，一定係要攤開黎食 😅😅😅😅
那些年你同我食過既懷舊小食重現眼前砵仔糕,叮叮糖,龍鬚糖,白糖糕,馬豆糕,紅豆糕 而家竟然有小店主打呢類舊式小吃,值得支持!仲有賣一些話梅乾類既小吃~買少見少了足料傳統中式糕點店 每日新鮮製 芝麻卷日賣過百條足料美味芝麻卷的芝麻味濃郁 食落口感層次分明卷身口感有彈性缽仔糕有彈性食落煙韌帶點嚼勁 夠Q彈~採用少糖配方讓食客可以食得健康平均消費$20評分7/10 太古康山道12號康怡廣場3樓SF3A號舖 中環皇后大道中93號中環街市1樓108號舖
中環街市新開幕，當然要去打下卡。
因為食飽午餐，所以只可以試吓小食。
見到有好多懷舊小食都好想試，揀左芝士糯米糍同榴槤糯米糍。
個芝士糯米糍係日本芝士嘅味，榴槤糯米糍好多肉好抵食。
下次要試佢嘅砵仔糕。
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林記懷舊小食餐廳詳細資料：
- 林記懷舊小食地址: 中環皇后大道中93號中環街市1樓108號舖 林記懷舊小食, Shop108,1/ F, Central Market,93 Queen's Road Central, Central
- 林記懷舊小食電話: 62238518
- 林記懷舊小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 林記懷舊小食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mamma Mia Gelato內有任何傳播的風險，Mamma Mia Gelato在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mamma Mia Gelato除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mamma Mia Gelato同時建議採取以下措施*Mamma Mia Gelato 黃, Mamma Mia Gelato 藍, (Mamma Mia Gelato 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林記懷舊小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林記懷舊小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林記懷舊小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林記懷舊小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳