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贏到粥 下環

地址: 下環河邊新街278號豐順新邨第3座地下M,K號舖

粵菜,廣東,火鍋,粥品,

最後更新:

贏到粥推介

想吃到招牌鍋底「卜卜蜆」、Wasabi手撕雞等菜式的話,最好預早預訂。

下環贏到粥


餐廳分店贏到粥
地區下環
電話訂位 +85328967899
餐單 Menu粵菜,廣東,火鍋,粥品,
人氣指數 404
價錢幾錢$101-200

贏到粥訂位

贏到粥位於下環區,詳細地址是下環河邊新街278號豐順新邨第3座地下M,K號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。贏到粥幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐贏到粥餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,粥品等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85328967899 查詢訂座。


贏到粥優惠


贏到粥 評價 相片

今次嚟梳打埠嘅主因......就喺喱度出名嘅「卜卜蜆」一直放喺我「梳打埠BucketList」入面一直好評如潮~book位實在有啲「蹺口巉手」係一輪「鍥而不捨」下......終於可以reservation百聞不如一食視覺上~勁大鍋、滿滿蜆、大量蒜~睇頭十足聞一聞「舒筋活絡」可是......大部份細細隻,有啲煮極唔開口湯底~又油又清淡另一Signature......要預訂嘅Wasabi手撕雞用上鮮雞拌勻海蜇、炸芋絲、紅綠椒絲、芝麻、日本芥末......微辣香爽脆~口感特別雪藏冇味~浪費金錢、浪費quota大量火鍋配料,以供選擇完完全全「雨點小」網評誇張咗~對我而言......毫無「驚艷感」價錢合理嘅枱同枱之間......空間不足當做普通「家常便飯」就算

之前見到網上有好多人話呢間既卜卜蜆味道五錯,今次去澳門終於同朋友嚟試吓, 假日來的話建議事先電話預約拿位,不然的話等位有機會要好耐🌚_🌼卜卜蜆 MOP 168湯頭整體非常鮮甜,蒜味超濃郁,每一粒卜卜蜆都幾大隻、而且冇沙,識識吓店員係會幫你收走啲殻,咁就唔使驚啲蜆殻整到成枱都係❤️_🌼Wasabi 手撕雞 這個要先預約才可以食倒🙈想食呢度招牌菜嘅朋友記得訂位的時候預訂埋啦😋有半隻雞和ㄧ隻雞可選,我哋叫咗半隻份量已經非常之多,仲打包左啲返酒店當宵夜食😂 Wasabi手撕雞 好惹味,層次感非常豐富,入面搭配了海蜇皮同芋頭絲😋_🌼肥牛,響鈴,生菜食完個卜卜蜆之後就可以放配料入去煮啦,配料嘅份量都幾充足,肥牛值得一試,滑得黎有肉味,同朋友食得好滿足😊

澳門其實也有很多很有創意的食店,這個“贏到粥”是其中一家,上星期也在tvb“輝哥為食遊”介紹過。

由於我們只得兩人,不可能點那個“冬瓜粥底火鍋”,太大了,於是便點了另一鎮店之寶,“卜卜蜆煲”。

其實這卜卜蜆的創意,不在食材或它的烹調,說實的,它就是一個花甲鍋而已,但食材“很美”,花甲很大隻,很肥,很乾淨(看也看得出);配料幫它加了不少分,大量的蒜蓉,加上牛油,色香味配合到不能再好!當然,要做到這樣,是需要“認真”才行,而創意了 。

加一個有趣生動的名字,立時生色不少,good idea!我倆要半個小時才KO所有蜆!。

不知道是廚師的心思還是巧合,這火鍋爐一直只是窩的中央在燒,鍋邊沒滾起來,而鍋是挺寬的,於是蜆就舖得比較開,也不會一下子全被煮熟,避免了因吃得不夠快而後來的蜆會太熟的問題,如果這是心思,實在太窩心了!吃完蜆,還點了墨魚滑、蝦滑、豬粉腸及豬潤,用蜆湯來灼熟,哇,味道不能言喻!但記得(我的建議), 灼其它食材前,一定要先嚐兩碗蜆湯喲!

一行7人,一早網上book左枱。

wasabi手撕雞要預訂,半隻一碟,我地訂左兩碟。

黎呢度當然一定要卜卜蜆,我地都叫左兩大盤。

卜卜蜆(168一盤):蜆又唔同size,有啲大啲,有啲細粒啲,湯底清清地,唔油膩,有好多蒜~清得黎又有味😂 滾左一陣啲蜆就慢慢開,我地即開即夾,粒粒都好新鮮,唔會好韌,唔駛點醬都好食。

我諗啲蜆唔同size,可能就係唔想一滾全部開晒。

食下食下其實好快食完,到最後所有蜆都全開,我地只食到一兩隻蜆有少少沙,都算處理得幾好。

Wasabi手撕雞(238一隻):一隻分兩碟上,大大碟,好足料。

wasabi味唔算好勁,唔會食到流晒眼水鼻水,而且裡面啲料有軟有爽有脆,口感豐富,好食😋我地仲叫左其他打邊爐配料,其他邊爐食物就味道一般,無咩特別。

最推介都係卜卜蜆同手撕雞。

另外個自家製紅豆薏米水都唔錯,唔太甜,可以一試。

• 卜卜蜆鍋🐚•💵Price: MOP 168🍴Food: 4/5❤️已經係第二次黎贏到粥食卜卜蜆鍋,因為幾年前食完就已經念念不忘💓個湯其實無乜特別調味,主要係靠蜆既鮮味同蒜蓉既香味,不過好清甜。

成鍋蜆真係勁大兜,蜆肉個size唔會話太細,食到鮮甜味,而且要一讚係清潔工夫做得好好,咁多隻蜆但一粒沙都食唔到👍🏻除左食個卜卜蜆,大家仲可以叫火鍋配料黎食,我就嗌左打邊爐不可或缺既肥牛($88),仲有娃娃菜($38)同粉絲($35),索湯一流🤤肥牛呢個價錢黎講質素幾好,唔係因為得兩個人食我真係想叫多碟🤭提返大家,呢間餐廳長期排滿人龍!如果專程想去試嘅話,記得喺訂定位,咁就包有得食喇!🎉• Wasabi手撕雞(半隻)🐥•💵Price: MOP 128🍴Food: 4/5❤️Wasabi手撕雞係呢度嘅招牌菜,要預訂先有得食架!所以我一早book位嗰陣已經留左😀半隻黎講其實份量都幾多,雞絲都堆成山咁!除咗有雞絲,入邊仲加咗炸芋絲、海蜇、青瓜、葱同芝麻等配料。

入口Wasabi味都幾濃,但又唔會攻鼻嗆喉,食落好清新開胃,加上有炸芋絲同海蜇,口感就更加豐富!不錯!👍🏻

贏到粥餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,粥品等推介美食位於下環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電+85328967899查詢。





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贏到粥餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在泉記喳咋內有任何傳播的風險,泉記喳咋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泉記喳咋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,泉記喳咋同時建議採取以下措施*泉記喳咋 黃, 泉記喳咋 藍, (泉記喳咋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

贏到粥在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內贏到粥應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳贏到粥建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

贏到粥餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳贏到粥的好與壞?

你可以這餐廳發表贏到粥意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼贏到粥不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問贏到粥訂位方法。

我可以刪除贏到粥在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳贏到粥違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認贏到粥餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳贏到粥是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對贏到粥的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到贏到粥黃藍立場,贏到粥黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟贏到粥 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。