潮記咖啡麵食 下環
地址: 下環褔德新街19-21號
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潮記咖啡麵食推介
沿著內港行,經過司打口一間叫做"新新"的酒店。外父在慨嘆,昔日碼頭仍在內港時,司打口昔日的興旺,當年仍是新落成的"新新"酒店,現今整個區域,水靜河飛,是一個完全沒有生氣的小區。行到尾,開始見返少少的人氣,而這裡就是是日我們要來的一個鮮有遊客來的地方,下環街市。下環,不算是一個非常舊的社區,所以整個區域,除了附近的媽閣廟同東望洋山之外,基本上係完全沒有吸引遊客前來的力量,所以,這一區,比起三盞燈,更加之 Local、更加之澳門。外母指定要找舊式的茶餐廳,我同外父二人就行先,找到就派其中一人回到找她們。可是,整條下環街已經俾我地行哂,都拇不到一間合心意的茶餐廳,一心準備上下環街市食時,在一條橫街,讓我找到這一間夠蕭夠可愛的潮記咖啡麵食,地方格局啱晒心意同主題,我們一行4大1細,就入來坐低,嘆下午茶。 先說吃的,來澳門食包,我幾乎可以肯定,大家可以吃到平日在香港吃不到的味道同配搭,所以五香肉丁包就成為了我首要試的目標,而外父就選擇了一個蛋治。兩個包都份量十足,我們分開一人食一邊,也可以均勻的分到足夠份量的肉丁同蛋。若是單食的話,可以說是啖啖肉或啖啖蛋。五香肉丁包,豬仔包外脆內腍,單是個包已經非常之香口,再加上少肥肉,粒粒方正的肉丁粒,辣辣地,十分之香口味濃,夾在包咁食,比起放湯落麵更加之原汁原味,在香港,我暫時未見過有茶餐廳會這樣做。蛋治,烘底的麵包充滿了新鮮方包的香味,蛋,應該同了至少兩隻蛋,再以蛋角的形式去厚煎,蛋味重,亦夠哂嫩滑,是真正的老師傅味道。太太飲簡單的檸檬茶,而外母就來了一個非常香純的杏仁露。香同滑,就是這杯飲品的主要形容詞,我雖只飲了一小羹,其濃郁的杏仁香,坐對家位的我已深深的感受到,味道,當然非常之杏仁啦。外父一杯鴛鴦,而我就一杯奶茶。澳門的茶,用奶雖然都是以黑白牌為頂級,但沒香港的來得奶濃,反而滑是他們喜愛的味道本質。鴛鴦同奶茶,茶味啡味是十足的,奶味夠,但因為夠滑,飲落非常之順暢,沒有絲毫留在口腔作為afrter taste的奶油味,是另一種的好味道。 非常好,非常地道的茶餐廳,大家在冷氣同風扇交加的地方下,休息得足夠,外母說要去三盞燈的鳳凰買杏仁餅。開心的在下環找到一架專行內街的小巴士,既直達目的地又可以睇到澳門小街道的景色,不錯。
下環潮記咖啡麵食
餐廳分店 | 潮記咖啡麵食 |
---|---|
地區 | 下環 |
電話訂位 | +85328564713 |
餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 331 |
價錢幾錢 | $50以下 |
潮記咖啡麵食訂位
潮記咖啡麵食位於下環區,詳細地址是下環褔德新街19-21號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮記咖啡麵食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐潮記咖啡麵食餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85328564713 查詢訂座。潮記咖啡麵食優惠
潮記咖啡麵食 評價 相片
沿著內港行,經過司打口一間叫做"新新"的酒店。
外父在慨嘆,昔日碼頭仍在內港時,司打口昔日的興旺,當年仍是新落成的"新新"酒店,現今整個區域,水靜河飛,是一個完全沒有生氣的小區。
行到尾,開始見返少少的人氣,而這裡就是是日我們要來的一個鮮有遊客來的地方,下環街市。
下環,不算是一個非常舊的社區,所以整個區域,除了附近的媽閣廟同東望洋山之外,基本上係完全沒有吸引遊客前來的力量,所以,這一區,比起三盞燈,更加之 Local、更加之澳門。
外母指定要找舊式的茶餐廳,我同外父二人就行先,找到就派其中一人回到找她們。
可是,整條下環街已經俾我地行哂,都拇不到一間合心意的茶餐廳,一心準備上下環街市食時,在一條橫街,讓我找到這一間夠蕭夠可愛的潮記咖啡麵食,地方格局啱晒心意同主題,我們一行4大1細,就入來坐低,嘆下午茶。
先說吃的,來澳門食包,我幾乎可以肯定,大家可以吃到平日在香港吃不到的味道同配搭,所以五香肉丁包就成為了我首要試的目標,而外父就選擇了一個蛋治。
兩個包都份量十足,我們分開一人食一邊,也可以均勻的分到足夠份量的肉丁同蛋。
若是單食的話,可以說是啖啖肉或啖啖蛋。
五香肉丁包,豬仔包外脆內腍,單是個包已經非常之香口,再加上少肥肉,粒粒方正的肉丁粒,辣辣地,十分之香口味濃,夾在包咁食,比起放湯落麵更加之原汁原味,在香港,我暫時未見過有茶餐廳會這樣做。
蛋治,烘底的麵包充滿了新鮮方包的香味,蛋,應該同了至少兩隻蛋,再以蛋角的形式去厚煎,蛋味重,亦夠哂嫩滑,是真正的老師傅味道。
太太飲簡單的檸檬茶,而外母就來了一個非常香純的杏仁露。
香同滑,就是這杯飲品的主要形容詞,我雖只飲了一小羹,其濃郁的杏仁香,坐對家位的我已深深的感受到,味道,當然非常之杏仁啦。
外父一杯鴛鴦,而我就一杯奶茶。
澳門的茶,用奶雖然都是以黑白牌為頂級,但沒香港的來得奶濃,反而滑是他們喜愛的味道本質。
鴛鴦同奶茶,茶味啡味是十足的,奶味夠,但因為夠滑,飲落非常之順暢,沒有絲毫留在口腔作為afrter taste的奶油味,是另一種的好味道。
非常好,非常地道的茶餐廳,大家在冷氣同風扇交加的地方下,休息得足夠,外母說要去三盞燈的鳳凰買杏仁餅。
開心的在下環找到一架專行內街的小巴士,既直達目的地又可以睇到澳門小街道的景色,不錯。
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潮記咖啡麵食餐廳詳細資料:
- 潮記咖啡麵食地址: 下環褔德新街19-21號 Sopa De Fitas E Cafe Chiu Kei,
- 潮記咖啡麵食電話: +85328564713
- 潮記咖啡麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮記咖啡麵食 Facebook
更多潮記咖啡麵食相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在興記內有任何傳播的風險,興記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳興記除了遵守預防及控制疾病的相關規例,興記同時建議採取以下措施*興記 黃, 興記 藍, (興記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮記咖啡麵食在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮記咖啡麵食應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮記咖啡麵食建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
潮記咖啡麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳