澳門鳳城康記飯店 下環
地址: 下環河邊新街185號地舖
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澳門鳳城康記飯店推介
今日三人到澳門，天氣凍，想起食康記海鮮豬骨煲，一於三人去挑戰等左30分鐘主角岀場，我地等佢滾，已經急不及待打開了幾次(偷睇)終於食得，大家一齊食，戰鬥左一輪，個煲好似無郁過咁，真的很多海鮮，會食到個口好攰
下環澳門鳳城康記飯店
| 餐廳分店 | 澳門鳳城康記飯店 |
|---|---|
| 地區 | 下環 |
| 電話訂位 | +85366810119 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,湯品,酒樓, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
澳門鳳城康記飯店訂位
澳門鳳城康記飯店位於下環區，詳細地址是下環河邊新街185號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澳門鳳城康記飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐澳門鳳城康記飯店餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,湯品,酒樓等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85366810119 查詢訂座。澳門鳳城康記飯店優惠
澳門鳳城康記飯店 評價 相片
今日三人到澳門，天氣凍，想起食康記海鮮豬骨煲，一於三人去挑戰等左30分鐘主角岀場，我地等佢滾，已經急不及待打開了幾次(偷睇)終於食得，大家一齊食，戰鬥左一輪，個煲好似無郁過咁，真的很多海鮮，會食到個口好攰
去年來澳門出差，還沒開始寫食評，所以沒有介紹這間食店。
話說去年在澳門待了一星期，當年的同事經常來澳門出差，已經非常熟悉這裡，因此他帶上我，吃了不少地道美食，其中一間就在這裡。
回港後一直想寫這間飯館，竟然發現沒什麼人寫食評頗為驚訝，因為當晚光顧也要等候15分鐘，亦看到有不少當地人光顧店面頗為簡陋，內裏的裝修也十分簡樸，類似一般深水埗和長沙灣一帶的大排檔。
一般人是不會留意這家餐廳，如果著重環境氣氛的朋友，這裡不太適合你。
椒鹽骨這家飯店的份量都很足夠。
椒鹽骨炒得很夠鑊氣，灑上蔥花，香脆可口，不過稍微乾了一點，如果控制好火候就更好了。
蠔仔煎蛋下酒一流！蛋味香溢，咬下去還有一隻隻的蠔仔，味美而不腥，啖啖肉，推薦給愛吃蠔的朋友們。
椒鹽魷魚酥這碟菜相當香酥脆口，魷魚沾了麵粉炸至金黃色，只聞到一陣香酥味。
一嚐，麵衣很脆，咬下去「喀擦」一聲，魷魚還熱辣辣，非常鮮美，愈嚼愈甜，吃多了只怕長暗瘡，哈哈。
腐乳炒通菜這碟菜我吃得最多，本身很愛吃通菜，腐乳本身是一種很特別的食材，乍看下去一小磚，單吃會嫌它太鹹太臭，但配搭通菜，就可以將它的優點發揮出來。
這碟菜聞下去鹹香鹹香的，吃下去通菜鮮爽脆嫩，腐乳剛好為通菜調味，空心莖吸滿了醬汁的味道，吃下去滋味爽甜。
我還吃到丁點兒的腐乳，腐乳經過烹煮後，鹹臭味變成鹹香味，滋味幼滑，一碟菜，也有它的吸引之處，這就是美食紅燒斑腩豆腐煲這盆豆腐煲非常好吃精萃在於豆腐，豆腐雖然是便宜食材，但也能成為一道佳餚。
豆腐墊底，吸滿了斑腩的精華，吃下去有淡淡斑腩香氣，非常美味斑腩一小塊，魚肉豐沛，滑嫩無比，令人想一吃再吃！這間飯店值得推薦！價錢可親，份量不少，夠鑊氣！適合朋友聚餐不得不讚阿姐們的服務態度，在全場爆滿，忙得手忙腳亂的情況下，仍然可以面帶笑容，笑面迎人，令餐廳加了不少分數，令我們有愉快的用餐體驗呢！另外，餐廳非常體貼，設有WiFi。
雖則這裡簡樸，但麻雀雖小，五臟俱全當我們詢問其中一個阿姐餐廳的wifi密碼時，她生怕我們記不住，還細心寫下來給我們看非常體貼呢！同場加映—一張大家看不明白的點餐紙，具有藝術意味
豉椒炒蜆 $65 < 蜆不錯冇沙新鮮, 個汁唔辣, 豆豉味亦唔重, 所以係麻麻, 真係只食蜆肉原味...腐乳炒通菜 $40 < 完全冇腐乳味! 有冇咁清淡呀????!!! 差!椒鹽鮮魷 $55 < 好正! 炸得剛剛好不太老, 粉亦薄, 經過炸蒜同辣椒炒, 香氣撲鼻, 食落極為香口彈牙! 西蘭花帶子 $7X < 而家先睇到時價! 所以成餐貴晒! 笨了! 佢真係用三角形黑色既新鮮帶子即開即煮, 最遺憾既係, 佢竟然連內臟都一齊煮埋, 仲要將帶子超薄切, 內臟都切開幾份黎煮畀你食! 呢碟野頂盡用左兩隻帶子, 真係最呻笨係呢味菜! 食落, 帶子過熟, 好靭, 因為太薄, 都幾難有咩大味道... 西蘭花反而就幾好味, 爽口不太硬, 個獻汁調味打得好!
澳門周街都食市，當中最喜歡的都係炒下小菜，嘆下啤酒，一班朋友吹下水，飲下啤酒，無所不談，一生一大樂事呢間飯店每次去澳門都會幫襯至少一次，因為佢既炒小菜全部都大大碟 味道不錯 價錢平鑊氣夠，岩哂我呢D大胃王砂鍋魚頭煲，大大煲，魚頭炸到卜卜脆，送酒一流一大煲腐乳炒通菜，份量十足！最愛既魚香茄子煲，夠鹹香味，送飯無得輸鑊氣十足呢間飯店每個小菜平均大約65蚊左右，但份量十足！味道不錯！不失為一個開飯好去處！
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澳門鳳城康記飯店餐廳詳細資料：
- 澳門鳳城康記飯店地址: 下環河邊新街185號地舖 Restaurant Fong Seng Hong Kei Macau, G/ F,185 R. Do Aim. Sergio, Sao Lourenco
- 澳門鳳城康記飯店電話: +85366810119
- 澳門鳳城康記飯店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,湯品,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 澳門鳳城康記飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百樂快餐廳內有任何傳播的風險，百樂快餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百樂快餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百樂快餐廳同時建議採取以下措施*百樂快餐廳 黃, 百樂快餐廳 藍, (百樂快餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澳門鳳城康記飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澳門鳳城康記飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澳門鳳城康記飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澳門鳳城康記飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳