餃子園 上環
地址: 上環摩利臣街10號地舖
最後更新:
餃子園推介
幫襯呢度好多次:D,問心講係無驚喜,但又不會食到你嘔血..不過老闆娘係性情中人,語氣不甚客氣...初初我都不太習慣,但幫襯多佢兩三次就冇野我每次黎都叫雞絲粉皮,講真,同霸王山莊同金滿庭一定唔駛比架啦,但人地乜價錢先..佢呢度賣$25元咋,都算ok ka la...韮菜豬肉水餃$23因為我中意食韮菜,所以一定點呢個..其實呢度韮菜豬肉水餃做得一般,不算特別標青.鹵水旦$4可以一試,只不過4元,抵的.另外尚有其他小食1525不等,2個人,一個餃子2個小食,二杯豆漿...一百元以下
上環餃子園
| 餐廳分店 | 餃子園 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
餃子園訂位
餃子園位於上環區，詳細地址是上環摩利臣街10號地舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。餃子園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐餃子園餐單包括有京菜,(官府菜),雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款。餃子園優惠
餃子園 評價 相片
幫襯呢度好多次:D,問心講係無驚喜,但又不會食到你嘔血..不過老闆娘係性情中人,語氣不甚客氣...初初我都不太習慣,但幫襯多佢兩三次就冇野我每次黎都叫雞絲粉皮,講真,同霸王山莊同金滿庭一定唔駛比架啦,但人地乜價錢先..佢呢度賣$25元咋,都算ok ka la...韮菜豬肉水餃$23因為我中意食韮菜,所以一定點呢個..其實呢度韮菜豬肉水餃做得一般,不算特別標青.鹵水旦$4可以一試,只不過4元,抵的.另外尚有其他小食1525不等,2個人,一個餃子2個小食,二杯豆漿...一百元以下
肚子尚有一點空間，而附近的食店很多也沒有開業，見此處主打餃子，而且店員還不斷在努力的包，想必一定新鮮，在冬日之中，吃高澱粉又熱騰騰的餃子，一定很暖肚的，所以就入內來吃一客餃子吧。
看看餐牌，完來才知道此處是中環威靈頓街那間餃子園的分店，所以餐牌內的食物也大同小異，有酸辣湯、麵食及各式餃子，甚至豆沙窩餅及肉包子也有，但由於之前已經吃過點東西，所以就來一客蒸北蔥羊肉餃及一杯豆漿好了。
先來是即倒出來的豆漿，冰凍的豆漿，喝起來很滑身，沒有丁點豆渣的粒粒，而且甜度適中，喝得出有一定的豆味，以五元一大杯來說，真的不錯。
接下來的是羊餃了，吃北方的餃子，一直也喜歡吃蒸的，比放湯及蒸的更吃得出餃子本身的味道，加上此處煎的要加十元，當然不會就範，煎的羊肉餃，一客三十一元也有十粒，每粒也是大大粒的，熱騰騰的，夾起一粒就咬，皮的厚度非常適中，除了帶着北方氣色夠厚之外，但又不至於厚得人好像吃粉餅一樣，而且皮搓得均勻蒸得透，吃起來是一塊很整體的餃子皮，沒有粗粒粉粉的感覺，不錯。
至於在內的肉餃又如何，吃了數口沒有蘸醋的，京蔥夠多切得大小剛好，味道很出，加上也是濃味的羊肉，真的是很好的配搭，而且咬開後那頗多的肉汁，加上羊肉的油脂在肉汁，吃起來很美味，另外也吃了數隻蘸醋的，醋不算很香，但可以說比很多外邊的也要好，可以說是比上不足，比下有餘，醋酸平衡了羊的油脂，吃起來更易入口，怕油膩的人，絕對可以試試。
吃過了美味的餃子，非常之飽足了，所以最後也放棄了吃Tea的計劃，在臨行前，聽到鄰桌一枱坐了兩位女仕的食客，故意的放大聲說，為何鄰桌那枱食客的小朋友咁嘈，真的沒有家教云云，我以局外人來看，那小朋友是多說話，但又不是真的很嘈吧，如果以圖書館的準則來說，當然是吵了一點，但在公眾地方，這個聲浪又真的絕對不是大，小朋友多點說話，不好，不正常嗎？莫非要佢自閉好嗎？而那對父母聽到了也沒有作聲，如常的吃東西，和他們的兒子繼續交流，我相信這才是修養，說人沒有家教的那位女仕，自己的家教又去了哪呢？
韮菜豬肉餃子:普通,一碗十只,餡包得飽滿,不過餃子皮有點厚涼拌三絲:夠凍,有甘旬,西芹同豆腐干,好重麻油味,但西芹唔爽脆,淋...唔好食
4112009又到上環搵食, 今次好 random 的嚟到街市附近的餃子店.叫了一餃一小食, 加杯飲品.先嚟凍豆漿 ($5) , 甜度 ok, 入口頗順滑, 豆味一般, 整體味道幾「現成」, 叫做穩穩陣陣吧.小食係「醉轉彎」($15), 原來係一客 3 隻醉 (雪藏) 雞中翼 聞落富酒香, 食落只得雞皮有丁點酒味, 雞肉就極嚡口又硬, 帶點雪味 , 而且成碟嘢係冰凍得牙都僵埋, 絕對算得上難吃. 主食就係一客 10 隻放湯上的「京蔥羊肉餃」 ($31)... 包得幾靚, 但餃皮太薄又軟撻撻; 餡料羊味夠, 叫有點肉汁,「京蔥」就極老, 勁多渣 可幸切到好細, 未至於咬唔爛...食物一般, 衛生亦差, 檯旁飛來飛去的小昆蟲實在篤眼篤鼻又太煩擾了.放低 $51, 速閃.上環呢間真係餃完了, 唔知中環店會唔會好 d?又唔知附近的咩 "hysterical wave" 水準如何?P.S.食物只值 2.5 分, 但睇著食完羊餃成身暖晒份上, 俾個 OK 面佢吧.
今日係呢間野食左個又貴又難食既午餐。
一入到去就已經有聞到有股臭味(可能係韮菜味啦....不過好多大陸食店都有呢仲味)。
裝潢就好舊同埋幾都暗，勁似大陸d食店。
我同我女友，一共叫左四樣野，同一罐可樂。
1)燒雞菜飯;2)醉雞轉彎;3)煎韮菜餃(煎餃竟然要另加hk$10);4)咖哩豬排菜飯。
先黎個醉雞轉彎，即係醉雞奕，唔係話好難食，不過d雞奕好凍，應該係剛剛係雪櫃攞出黎。
再黎個燒雞菜飯，d雞肉梅梅地，應該係煮左好耐先有咁既口感。
再黎個咖哩豬排菜飯，哩個係難食到極點!!!，d豬排一食落去竟然係酸架!!!好可怕......最後換返個燒雞菜飯比我地。
最後個煎餃又係差到不得了...d皮好粉同散...真係你去百佳買包雜牌水餃都好食過佢。
埋單hk120。
我自問食野要求唔算高，但呢間野真係差到離晒譜，又貴。
我一向都覺得貴唔係問題，但要交到貨比我。
好食既話hk$100食碗水餃我都會話值得。
但呢間野真係免費我都唔會再去食過!!
您對於上環餐廳「餃子園」有何comment？
餃子園餐廳詳細資料：
- 餃子園地址: 上環摩利臣街10號地舖 Dumpling Yuan, G/ F,10 Morrison Street, Sheung Wan
- 餃子園電話:
- 餃子園價錢: $50以下
- 分類: 京菜,官府菜,雲吞,餃子,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 餃子園 Facebook
更多餃子園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
餃子園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內餃子園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳餃子園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
餃子園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳