車仔麵專家 上環
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車仔麵專家推介
#普普通通車仔麵 本來諗住唔會難食得去邊🤢點知店名同食物質素完全圖文不符。我揀左牛腩，豬大腸和午餐肉😪牛腩未煮淋，硬到咬唔開.....而且裏面仲有少少骨。豬大腸好似未洗乾淨，食落味道小小腥🤮🤮至於湯底味精好重，食到一半已經好口乾。估唔到午餐肉已經係最好食嘅一款，有兩面煎過。劣😫😫可能係因為佢嘅時間太早，未完全準備好啦。希望會有改善～.🏠車仔麵專家 (上環)上環蘇杭街104號秀平商業大廈地舖
上環車仔麵專家
| 餐廳分店 | 車仔麵專家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 25293891 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
車仔麵專家訂位
車仔麵專家位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街104號秀平商業大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。車仔麵專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐車仔麵專家餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25293891 查詢訂座。車仔麵專家優惠
車仔麵專家 評價 相片
#普普通通車仔麵 本來諗住唔會難食得去邊🤢點知店名同食物質素完全圖文不符。
我揀左牛腩，豬大腸和午餐肉😪牛腩未煮淋，硬到咬唔開.....而且裏面仲有少少骨。
豬大腸好似未洗乾淨，食落味道小小腥🤮🤮至於湯底味精好重，食到一半已經好口乾。
估唔到午餐肉已經係最好食嘅一款，有兩面煎過。
劣😫😫可能係因為佢嘅時間太早，未完全準備好啦。
希望會有改善～.🏠車仔麵專家 (上環)上環蘇杭街104號秀平商業大廈地舖
中上環一到Lunch time 就周圍都多人到爆，好彩我食12點，行到去呢間車仔麵都唔係太多人，但食食吓就越嚟越多，有時見要等位，但車仔麵流量都快，所以等位嘅人一般都唔需要等好耐。
今日揀咗幼麵清湯底、豬大腸、蘿蔔、貢丸3餸，加一支Zero 可樂。
豬大腸好入味，蘿蔔都煮得唔錯，但有少少渣，貢丸好彈牙。
至於店內裝修好特別，有一邊以黑白武士頭盔作擺設，另一邊有幅以Q版掛畫做主題，非常有趣。
店內不算大但整體坐得舒服，唔會有太迫感覺。
價錢亦算合理。
Q版主題掛畫餐牌黑白武士頭盔落單食物
又再去食車仔麵專家， 下午茶由2點半至6點 喺門口見到有寫4餸40蚊連嘢飲及粉麵等等， 下午茶， 一餸連飲品和麵20蚊 ，2餸連飲品和麵25蚊， 3餸35蚊連飲品和麵 。
落柯打嘅時候，就講咗要4個餸，魚蛋、墨魚丸、豬皮、蠔油齋， 連飲品應該40蚊 。
但係佢話下午茶2餸另外再同你加兩款食品41蚊，又解釋唔到原因畀我聽， 點解你門口介紹寫明是4餸40，我入嚟畀錢嘅時候，會多咗1蚊 。
錢唔係問題最緊要數目要清楚， 依依哦哦就當解釋咗😕😕😕 點咗油麵， 正常冇問題，麵唔會過軟亦都唔會過硬， 魚蛋浸泡太耐，琳魚蛋唔好食。
墨魚丸唔新鮮，即刻吐出來， 2粒墨魚丸都係。
豬皮應該爽，豬皮又係琳， 琳到就快要變溶化水漿糊 蠔油齋又係水漿糊一pat。
辣醬今日直情唔香 ，又唔辣，發生咩事！！！係咪因為今日星期一，星期日全部剩下，雪櫃嘅貨尾 ，淨返嘅貨品，今日推出嚟 呢間舖食品近來非常之唔穩定， 越趨下 ，下降食物質素。
之前也來過多次，食物水準依然好味，仍然是我的至愛。
我的心水是四餸，麵底可以選腸粉，這在同區是找不到的，即使在別的區域，也很少有。
腸粉的水準還可以，未到上上質素，但也絕對是合格之上。
醬料齊備，撈起來吃，很滿足。
再加一杯豆槳，很完美。
餸的選擇甚多，每個人也有每個人的心水；我的選擇必然是魚蛋，陳皮味夠，咬下去彈牙；豬大腸，煮得很冧，份量也多，當然不太健康，但不健康的東西才好吃，兩難很難想，唯有下次再想吧！最近加了的心水是蝦膠豆卜，蝦膠有味，而且豆卜沾了汁醬，滋味非常。
另外一提的是，這裏的下午茶在 14:30 後，更為超值，兩餸再腸粉或粉麵再加豆槳只是 HKD27.00, 冠絕全上環。
小店有心做而且水準甚高，我樂意推介。
朋友介紹這間車仔麵給我認識，因為內裏有很多Star Wars擺設，和店外很多有本地特色的壁畫。
侍應有點似吳浩康，朋友說是老闆的親戚，在店內打點一切。
他叫我先在點餸紙畫上自己想要的食物，然後到收銀處付款。
大約過了5分鐘，職員叫號碼自取。
麵的賣相雖然不佳，但食完感覺良好！幼麵彈牙，湯夠濃，魚蛋雖然冇魚味（講笑）但係有街邊風味，炸魚皮夠大塊，雞翼多肉。
略嫌紅腸太細，冷氣不足。
最喜歡Star Wars擺設，和連續播放周星馳電影，有品味，值得再試🤓
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車仔麵專家餐廳詳細資料：
- 車仔麵專家地址: 上環蘇杭街104號秀平商業大廈地舖 Cart Noodle Expert, G/ F, Xiu Ping Commercial Building,104 Jervois Street, Sheung Wan
- 車仔麵專家電話: 25293891
- 車仔麵專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 車仔麵專家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大拇指食坊內有任何傳播的風險，大拇指食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大拇指食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大拇指食坊同時建議採取以下措施*大拇指食坊 黃, 大拇指食坊 藍, (大拇指食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
車仔麵專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內車仔麵專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳車仔麵專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
車仔麵專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳