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茶。家 上環

地址: 上環太平山街18B號地舖

西式,麵包店,西式糕點,茶館,咪嘥嘢食店,動物友善餐廳,

最後更新:

茶。家推介

茶。家是一間推廣樂活概念的茶房及雜貨店。

上環茶。家


餐廳分店茶。家
地區上環
電話訂位 28589185
餐單 Menu西式,麵包店,西式糕點,茶館,咪嘥嘢食店,動物友善餐廳,
人氣指數 747
價錢幾錢$51-100

茶。家訂位

茶。家位於上環區,詳細地址是上環太平山街18B號地舖,餐廳寬敞座位數目共有30個。茶。家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐茶。家餐單包括有西式,麵包店,西式糕點,茶館,咪嘥嘢食店,動物友善餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 28589185 查詢訂座。


茶。家優惠


茶。家 評價 相片

下雨天的假期,到別人的家 「茶家」吃早餐。

 本來打算飲杯茶食件招牌 scones,店員真懂做生意,介紹我們吃早餐套餐,亦好,反正有點餓。

 吃 brunch 食物飲品算半價,而 brunch 有三款食物選擇,唔吃 pancake 就是這兩款多士,組合特式,份量十足。

 用大片酸種麵包,可見材料非常豐富,有蛋有肉,賣相吸引,實在難以失敗! Huevos  Rancheros Toast $118一只太陽蛋、牛油果、泰式香腸鋪滿麵包,全碟灑上了乾身紅辣碎粒,店方名為 tomato salsa,不辣的,添口感而已。

 蛋之軟滑、牛油果的油潤對比香腸之鹹香及麵包的實在感,組合無得輸。

 Teasoaked Egg Avocado Toast $128望落去只見溫泉蛋、肉鬆及碎果仁,其實是灑上了日本香松 furikake,鹹甜香鬆的餡料配多士,原來好好食。

 Masala Tea +$29相當濃郁,茶香奶亦香,更喜歡以頗有重量的陶瓷杯盛載,抱在手中慢嚐,暖手窩心,理想配搭。

 Caramel Lemon Tea +$26顏色深褐,甜美富檸檬香。

 位於太平山街舊房子地舖,可以選擇爬上窄而高的樓梯上一樓,環境清靜,又真係幾好hea,唔怪得受歡迎,食物有水準,不過取價有些少進取!  門口可泊車,但位置不多。

講左好耐要去嘅茶家,意想不到地高質。

店面只有兩張枱仔,但轉個彎仲有兩層室內位置,要捧住食物上落樓梯有啲驚險,不過坐得幾舒服,走嗰時約兩點就開始多人。

🍽Hojicha Chiffon Cake ($56)焙茶戚風蛋糕好鬆軟,茶味頗出,忌廉恰如其分,唔會搶左茶味,面頭有玄米脆脆。

🍽Scones (Earl Grey Lemon/ Pineapple Honeycomb/Matcha White Chocolate/ Strawberry Basil) ($36 each)鬆餅翻熱後外脆內軟,濕潤但唔漿口,我地即場食左Pineapple Honeycomb同Earl Grey Lemon(試完幾種味後最推薦呢兩款),前者好多菠蘿肉,scone味塗上清香嘅蜜糖。

Early Grey 茶味明顯,唔係用帶花香橘香嘅茶葉好啱我心水,配檸檬酸酸地都幾夾。

由於兩款都好出色,我買埋抹茶味返屋企試,茶味唔錯,但配白朱古力對我黎講甜左少少。

尾圖係搭同朋友單買scone,試埋Strawberry Basil(左二),香草配酸甜嘅士多啤梨乾幾特別,basil味較出。

🍽Green Tea Cheesecake ($58)茶家名物,芝士同綠茶味平衡得宜,質感無NY cheese cake 咁厚實,但食到一半會有啲膩,建議同朋友分享。

🍵Matcha Soy Latte ($62)抹茶豆奶有一層厚厚嘅泡,用上京都一保堂抹茶粉,無咩苦味,回甘重,可能用豆奶沖嘅關係,朋友覺得淡左少少,我就覺得淡雅得黎有茶嘅鮮味。

☕️Hojicha Au Lait ($58)原來焙茶歐蕾係即煮,我地望著店員煮茶,等待期間已經聞到茶香,飲落好濃郁,奶香茶香兼備,我同朋友都覺得非常好飲。

放假找一天去搵個好地方為自己充充電,Teakha嘅出品大家都好高評價今次終於去到真係開心٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و因為每期食物都有少少唔同,我今次去食到焙茶戚風蛋糕🧁同埋Avocado toast+肉鬆&流心蛋不過食嘅時候都幾論盡,成地成身都係肉鬆!而飲品叫左泰式奶茶,非常驚喜!我諗飲品唔係成日都一樣,因為有其他客人見到有泰式奶茶興奮尖叫!其實佢地用好高質素嘅茶葉,沖調手法同份量都好認真,茶同奶份量都剛剛好,最大問題應該係擇啱口味嘅茶葉🍃🍂

為了鬆餅特意來到久違的茶.家;沒錯,除了茶飲之外,其烘焙糕點也屢獲好評記得上大學那會已是城中熱話,作為一家小咖啡廳,在香港屹立七八年算為難得以往曾在陽光燦爛的日子偕友一訪,我們選擇坐室外座享受假期的悠閒時光不過事隔數年後的今日,正是冬季下雨天,安坐室內,品嚐暖熱餐點才是最寫意的事圖紅棗蜜祁門奶茶 Keemun Milk Tea with Red Date Honey似是比較健康養生祁門奶茶茶香深濃又不澀,入口順滑,亦沒有奶膩感,添加紅棗蜜後多分自然甜香甜度點到即止,而棗味其實不會過份濃重,讓人易於接受,喝著喝著感覺頗暖心茶.家的鬆餅走美式路線,口味多變獨特,例如杏仁杏桃、無花果及浴神蜜餞朱古力而薑糖司康 Ginger Scone正適合在冷天時享用金黃表層烘得香脆,中心部分略帶濕潤並散發著油香,徐徐滲出的薑糖味溫和又討喜

白熊小編很喜歡上環太平山街一帶的氛圍 在小區中走走拍拍photo walk 很有慢活的感覺茶。

家是一間推廣樂活概念的茶房 (科普回來的)更是良心小店 在重大日子也有罷市休息一天 (我們懂的)白熊小編先後兩次到訪茶。

家 在上環小巷裡迷路一番終於到達地理位置來說真的不是很方便 比較近堅道半山 位置有夠偏僻的 (或者說我有夠路癡的 去過怎麼還能忘記😂)🌟Rancheros Toast $118Rancheros Toast是encore的 兩次都有點!牛油果、太陽蛋、辣肉腸、番茄醬的配搭是無敵!值得一提的是這裡的thai sausage跟普通我們吃pizza的辣肉腸不太一樣 比較像臘腸🤣酸酸辣辣的超刺激味蕾 一份toast滿足了你所有願望~如果我每天早上能吃這樣的早餐我真的不會再賴床!(能再來一份嗎🥺)Green Tea Cheese Cake $42話說抹茶跟綠茶到底有什麼分別呢🤣(有誰可以救救孤陋寡聞的小編)聽聞這裡的Green Tea Cheese Cake是鎮店之寶 相比起其他cafe 能吃到這樣質素的cheese cake真的一點也不貴 吃得出是下了很~多~的cream cheese下去 配上濃濃的綠茶香就是perfect match!Matta Soy Latte $62無論這個世界上出現再多的latte 我對matta latte 的愛是至死不渝的(堅定)抹茶味很濃 連鎖店starfxcks根本不是他的對手 值得一提的是用碗子盛也太搞笑了 有點像喝湯的感覺😆Keemun Rose Milk Tea $62白熊小編一向不特別喜歡玫瑰入饌的飲料或甜品 (因為以前吃了一顆玫瑰糖果超像在吃洗手間香氛的😀)但是這裡的玫瑰奶茶一點假假的感覺都沒有 聞起來花香超濃 喝起來是花香淡淡的 奶茶絲滑濃郁☕️Roselle Tea $40其實我喝洛神花是會暈倒的(身子太差)但還是不理智的點了洛神花薄荷茶 酸酸甜甜的 還好~ Iced Masala Chai $58香料味很濃 本人還好~Salted Caramel Apple Pie $58其實我本身是想點scone的 只怪自己手指太胖沒指好讓友人誤會了🤣 這個pie對於我來說有點太甜 吃了不到一半全給友人吃了(當朋友是回收桶的壞小孩🤭)🌟說一說環境 室內分兩層 到樓上是要爬每一級都很高的樓梯 cafe也是半自助形式需要自己取餐 對於笨手笨腳的我來說捧著餐點時可以說是步步驚心🥶 但是環境以乾花佈置 很美很cozy超有家的感覺 我猜也是店主改這個名字的原意(?) (我的家才沒這麼漂亮🤣)室外的位置也很chill (夏天就不太推薦了 還有一年四季也有可能吃二手煙的🙃)記得吃完後記得把餐具歸還店員才是好孩子喔~建議指數:🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️/5[喜歡我們的食評可以加我們的IG @whatthefood852 喔🥰]

茶。家餐單提供西式,麵包店,西式糕點,茶館,咪嘥嘢食店,動物友善餐廳等推介美食位於上環區,餐廳座位數30人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電28589185查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在老爺私房菜內有任何傳播的風險,老爺私房菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老爺私房菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例,老爺私房菜同時建議採取以下措施*老爺私房菜 黃, 老爺私房菜 藍, (老爺私房菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

茶。家在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內茶。家應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳茶。家建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

茶。家餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳茶。家的好與壞?

你可以這餐廳發表茶。家意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼茶。家不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問茶。家訂位方法。

我可以刪除茶。家在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳茶。家違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認茶。家餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳茶。家是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對茶。家的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到茶。家黃藍立場,茶。家黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟茶。家 openrice裡的差異是什麼?

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