源記餐廳 上環
地址: 上環德輔道中247號地下
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源記餐廳推介
今日同屋企人出黎行街，行行下好肚餓就是但入左一間餐廳🍴，奶茶🥤幾乎我要每日一杯先夠咁就叫番杯熱奶茶☕️再加個淨雲吞。熱奶茶☕️（HKD 18): 嘩，水滾茶靚真係咁解，成杯奶茶☕️都超熱，飲一啖，奶同茶比例參半，是我最愛嘅黃金比例😍茶吾會有澀味，加埋奶中和左茶本身既澀。飲落舒服😌淨雲吞 （HKD 55) : 份量都算大， 有成十粒，粒粒飽滿，每一粒都皮薄餡靚，每一粒都有一隻鮮蝦 🦐，仲要用胡椒粉加以製成，特別重口味，吾錯。總結：得閒飲杯熱奶茶☕️都值回票價雲吞美味 加埋蔥花乾蒜 味道更提升
上環源記餐廳
| 餐廳分店 | 源記餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 27719788 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記餐廳訂位
源記餐廳位於上環區，詳細地址是上環德輔道中247號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源記餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27719788 查詢訂座。源記餐廳優惠
源記餐廳 評價 相片
今日同屋企人出黎行街，行行下好肚餓就是但入左一間餐廳🍴，奶茶🥤幾乎我要每日一杯先夠咁就叫番杯熱奶茶☕️再加個淨雲吞。
熱奶茶☕️（HKD 18): 嘩，水滾茶靚真係咁解，成杯奶茶☕️都超熱，飲一啖，奶同茶比例參半，是我最愛嘅黃金比例😍茶吾會有澀味，加埋奶中和左茶本身既澀。
飲落舒服😌淨雲吞 （HKD 55) : 份量都算大， 有成十粒，粒粒飽滿，每一粒都皮薄餡靚，每一粒都有一隻鮮蝦 🦐，仲要用胡椒粉加以製成，特別重口味，吾錯。
總結：得閒飲杯熱奶茶☕️都值回票價雲吞美味 加埋蔥花乾蒜 味道更提升
同一班朋友收工吹水傾計食宵夜，都係去冰室同茶餐廳多，貪佢有時有得睇波同埋可以坐得耐啲。
二玄機餐廳呢間連鎖店老字號我相信大部份嘅人都食過。
佢招牌咖喱真係不得了！辣中帶甜，甜中帶椰，係會令你越食越開胃既一個咖喱汁，佢配任何既肉都會好好食，我就通常食咖哩什扒飯配凍檸茶，食完又係非常之滿足，個餐仲會送個湯，真係飽到返屋企即刻去訓着！而我朋友識嘅就係黑椒牛魔王飯，有牛脷牛肚牛扒配一個黑椒汁又係幾好味真係大件夾抵食！
今日去左上環果邊整d野，咁就隨便揀左間茶記食，叫呢間都好似幾多人食就入去試下。
呢度有lunch set同其他套餐，今日比較餓就揀左雙扒飯。
飯既份量係偏細，不過都夠飽既。
肉份量反而ok wor。
黑椒味唔夠濃。
奶茶幾大杯，但略嫌唔夠濃味。
其實茶餐廳好少會寫食評既 但係呢個炒米粉唔知咩事佢炒得咁好食，所以都要寫下。
馬拉盞炒米粉 話說食左個late lunch, 7點半講真都未餓，但係就陪爸爸食，所以叫左個炒米粉，食一半就算。
點知唔食由自可，一食點解可以咁開胃？好香，啲米粉好幼，唔似出面炒粉油淋淋，所以食晒。
咸魚蒸肉餅爸爸叫左個飯餐，好足料，即叫即蒸。
飯又香又熱。
成餐都好食。
趁食晏由荔枝角搭地鐵過黎上環搞啲野。
時間咁炆，只可以求其搵間野快快趣食個晏。
於是就入左呢間係地鐵站出口隔離既源記。
因為撞正食飯時間，所以人好多，當然我一個人實會搵到位搭枱。
其實餐牌上都多選擇既，所以都望左陣，同時已經比侍應兩次追問食咩。
而我最後就叫左個常餐叉燒意。
叫左之後又有第個問我寫左野食問。
都幾煩下。
諗住食常餐都穩陣既，不過黎到見到啲叉燒都冇乜食欲，因為瘦得過分呀。
多士得個半塊。
四草野都唔可以話合格問心個句。
不過都係咁架喇。
仲想人地比幾多你係呢區。
叉燒食落真係又瘦又乾。
炒蛋都還可以。
今次經驗以後就算趕時間都唔會幫襯源記。
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源記餐廳餐廳詳細資料：
- 源記餐廳地址: 上環德輔道中247號地下 Yuen Kee Restaurant, G/ F,247, Des Voeux Road Central, Sheung Wan
- 源記餐廳電話: 27719788
- 源記餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 源記餐廳 Facebook
更多源記餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒鵝皇子內有任何傳播的風險，燒鵝皇子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒鵝皇子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒鵝皇子同時建議採取以下措施*燒鵝皇子 黃, 燒鵝皇子 藍, (燒鵝皇子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳