江山薈京川滬菜館 上環
地址: 上環德輔道中262號一洲大廈2樓
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江山薈京川滬菜館推介
今日想食上海野，就黎左呢間食下午茶。坐低當然係叫下午茶餐啦。（擔擔麵＋雞絲粉皮）雞絲粉皮跟餐前菜細細碟，少許粉皮略嫌有D硬，不過雞肉都多，麻醬也不少。擔擔麵份量都多，無因為係下午茶而細份左。一上枱就聞到好香，食落味道不算很濃，但有很多肉碎，個湯加麵加肉碎，啖啖口感都好豐富，味道不錯。而且佢個上海麵口感算幾好，無煮到爛同散。總括而言，地方坐得OK舒服，又唔多人，食物質數都可以，下次會再黎。
上環江山薈京川滬菜館
| 餐廳分店 | 江山薈京川滬菜館 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 京川滬 |
| 人氣指數 | 926 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
江山薈京川滬菜館訂位位於上環區，詳細地址是上環德輔道中262號一洲大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。江山薈京川滬菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐江山薈京川滬菜館餐單包括有滬菜, 上海, 京川滬等美食，付款方式有現金付款。
江山薈京川滬菜館優惠
江山薈京川滬菜館 評價 相片
今日想食上海野，就黎左呢間食下午茶。
坐低當然係叫下午茶餐啦。
（擔擔麵＋雞絲粉皮）雞絲粉皮跟餐前菜細細碟，少許粉皮略嫌有D硬，不過雞肉都多，麻醬也不少。
擔擔麵份量都多，無因為係下午茶而細份左。
一上枱就聞到好香，食落味道不算很濃，但有很多肉碎，個湯加麵加肉碎，啖啖口感都好豐富，味道不錯。
而且佢個上海麵口感算幾好，無煮到爛同散。
總括而言，地方坐得OK舒服，又唔多人，食物質數都可以，下次會再黎。
上環的午餐選擇少之又少，中菜的選擇更是寥寥可數。
唯獨愛上這間江山薈，皆因小籠包實在是太好吃。
南翔小籠包皮薄如紙，完全可以看到裡面的湯汁。
鮮甜而不膩，一流的水準。
紅油抄手香辣可口，味道比一般雲吞更好，調味較重，辣辣的感覺更讓人回味。
高力豆沙新鮮熱辣，入口柔軟如棉，淡淡的蛋香，甜甜的豆沙蓉，加上糖粉，不錯！回鍋豬肉京蔥羊肉吃完離開的時候，發現這張通告。
原來就快結束營業了，幸好今日有來吃到小籠包，遲點不知道到哪裡找到這樣出色的口味了..
和家人飯聚，很多次都選西餐廳，今次選了這家餐廳。
環境方面，這家餐館倒是不錯的，因為它在樓上，比較安靜，二來是明天是假期，中上環一帶晚上人比較少。
所以來的時候只有我們這一桌。
這家餐館的裝飾和佈置很優雅，帶有古典氣息，牆上都是淡雅的畫，又有一幅二幅的書法，營造中國古典氣息，但讓我感到奇怪的是，餐館裏播著的一直是英文歌。
後來我發覺來的多是外國人，可能是比較適合外國人口味吧。
我們點了小籠包、紅燒豆腐、龍井蝦仁、上湯娃娃菜、崧子糖醋魚和雲吞沙鍋雞。
小籠包湯汁豐富，感覺一般。
紅燒豆腐，家常小菜一碟，家裏也做到的，只是豆腐比較大片。
龍井炒蝦仁，完全吃不到有龍井的味道。
上湯娃娃菜，湯好像吃西餐的那些白菌周打魚湯呢。
崧子糖醋魚很膩，吃了兩片再也吃不下別的東西了，但魚卻炸得很脆。
雲吞沙鍋雞也是普通，無甚驚喜。
總結而言，平平無奇，後來來了不少外國人，印證了我的猜測，這家餐館真的是以外國人為對象的，所以東西就較為外國化了。
ordered set dinner for 2, price of $318 and was so full & satisfied overall. including cold food as apitizer(cucumber, tofu with mushrooms), xiaolongbao dumpling was yummy(4pcs), and Suanlatang for 2 persons, TanTan noodles is bit strong pork bone soup, big fried fish with TangChu sauce and Vegetables with egg white & dried shrimps, and lastly with sweets either red bean donuts or sweet sticky rice soup. the set contents was quite various and big for 2. but is very good dinner with good service. me and my friend paid $170 each for all these food including tea & service fee. very resonable price, if 3 or 4 people go for dinner, may order 1 dinner set for 2, and add 12 more dishes would be good enough.
同事午餐想吃上海菜，所以專誠乘車來試試上環這家，12:30已抵達，不用等位就順利入座但就要搭枱(我們三個人)，好像差不多1:00就要等位了。
我們決定叫餸食飯，所以叫了三個菜一齊share：第一個是重慶口水雞，小辣，用來送飯剛剛好，肉的份量也夠多，雖然每個碟子都很小，但不會像很多餐廳於底下藏些比較廉價的其他食物，麻辣的程度也是能夠接受的（個人不太吃辣）。
第二個是宮爆雞丁，同樣肉的份樣也很得體，整碟也炒得很夠鑊氣，好香而且有濃郁的味道，但單看照片也知，油光滿面，不介意的朋友會是不錯的選擇lol。
最後一碟是回鍋黑豬肉，個人不喜歡吃回鍋肉，肥膏太多了，但這碟的亮點在伴菜，爽口之餘有回鍋肉汁，非常正斗。
每個菜奉送一碗白飯跟一杯豆漿，而最後我們也興致勃勃地點了個甜點，高力豆沙。
上桌時已不熱，挺失望的，高力豆沙熱騰騰的食才好吃啊，味道也是普通。
總括而言，午餐時段的服務態度一般皆因要趕著應付其他客人，但相對地上菜速度很快也是一個優點。
江山薈京川滬菜館餐單提供滬菜, 上海, 京川滬等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
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江山薈京川滬菜館餐廳詳細資料：
- 江山薈京川滬菜館地址: 上環德輔道中262號一洲大廈2樓 Jiang Shan Hui Chinese Cuisine, 2/ F, Yat Chau Building,262 Des Vouex Road Central, Sheung Wan
- 江山薈京川滬菜館電話:
- 江山薈京川滬菜館價錢: $101-200
- 分類: 滬菜, 上海, 京川滬
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 江山薈京川滬菜館 Facebook
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