望月軒 上環
地址: 上環干諾道中168-200號信德中心西座3樓澳門廣場3017號舖
粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,上環餐廳
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望月軒推介
以前住新界，日日搭巴士過黎港島呢邊都一定會經過信德中心上面嘅「望月軒」，戈陣腦海成日都萌生一個念頭：如果可以搵次試到就好喇今次喺機緣巧合嘅情況下，終於有機會試到。論位置黎講都可以話夠曬特別，喺信德中心上面，即系我地之前成日坐船去澳門戈座大廈嘅某一層。戈日去到都竟然冇乜人，畢竟眾多餐廳都受疫症影響，未完全穩定同埋恢復以前嘅狀態。作為一間喺港澳碼頭附近嘅餐廳，食物嘅款式應該都吾可以少得去邊，呢度都吾例外，首先發現呢度以中菜為主，所以好多菜式都系辣嘅。小龍蝦尾吾知系邊度嘅菜式？不過個人幾有興趣，可以配以勁爽麻辣味、酸甜味、油爆味或者避風塘味。首先叫咗份瑤柱賽螃蟹，瑤柱嘅份量都算ok啦，入口當然都幾好味同埋新鮮蛋白嘅份量更系毫不吝嗇，蛋味香濃，有好豐富嘅蛋白質呀！蟹肉嘅份量就還好，不過味道同瑤柱一樣都系好新鮮，同埋都食吾到有海水味，混合埋蛋白黎食，向來喺中菜館都系好吾錯嘅選擇吧。龍蝦尾呢個菜式我真系第一次食，冇諗到個數量會系咁多呢更加冇諗到嘅系原來佢系連殼上😅變相食嘅時候系有一定嘅困難。我系叫咗避風塘味，食落口真系幾香口，火侯十足，有大量嘅蒜蓉舖喺面，使得菜式更香口。蝦肉完全吸收咗蒜蓉嘅香味，油份亦足夠，雖然細細隻，食落口都感受到爽口。見到都有啲人推介回鍋肉，所以自己都試吓。回鍋肉都系四川一道好傳統嘅菜式，既然系四川菜就一定有啲辣，好彩嘅系食落口都吾算好辣，同埋肉質結實，系呢啲方面黎講吾錯。不過令我驚訝嘅系，問題所在竟然吾系好辣而系偏鹹🤔同朋友都想試吓呢度嘅飯類，除咗常見嘅炒飯類，呢度仲有一款幾特別嘅飯類「脆米海鮮泡飯」，脆米原來就系類似米通嘅碎碎，脆脆地就咁食都幾好食海鮮湯飯裡面我最主要見到嘅系蝦肉，我諗仲有魷魚戈啲喺入面掛？只系吾明顯啫。最值得一讚嘅系湯飯嘅份量好多，而且有大量嘅蔬菜，加埋就更健康喇。
上環望月軒
| 餐廳分店 | 望月軒 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 21114558 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,海鮮,山珍海味,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 556 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
望月軒訂位
望月軒位於上環區，詳細地址是上環干諾道中168-200號信德中心西座3樓澳門廣場3017號舖，餐廳寬敞座位數目共有172個。望月軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐望月軒餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,海鮮,山珍海味,點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21114558 查詢訂座。望月軒優惠
望月軒 評價 相片
以前住新界，日日搭巴士過黎港島呢邊都一定會經過信德中心上面嘅「望月軒」，戈陣腦海成日都萌生一個念頭：如果可以搵次試到就好喇今次喺機緣巧合嘅情況下，終於有機會試到。
論位置黎講都可以話夠曬特別，喺信德中心上面，即系我地之前成日坐船去澳門戈座大廈嘅某一層。
戈日去到都竟然冇乜人，畢竟眾多餐廳都受疫症影響，未完全穩定同埋恢復以前嘅狀態。
作為一間喺港澳碼頭附近嘅餐廳，食物嘅款式應該都吾可以少得去邊，呢度都吾例外，首先發現呢度以中菜為主，所以好多菜式都系辣嘅。
小龍蝦尾吾知系邊度嘅菜式？不過個人幾有興趣，可以配以勁爽麻辣味、酸甜味、油爆味或者避風塘味。
首先叫咗份瑤柱賽螃蟹，瑤柱嘅份量都算ok啦，入口當然都幾好味同埋新鮮蛋白嘅份量更系毫不吝嗇，蛋味香濃，有好豐富嘅蛋白質呀！蟹肉嘅份量就還好，不過味道同瑤柱一樣都系好新鮮，同埋都食吾到有海水味，混合埋蛋白黎食，向來喺中菜館都系好吾錯嘅選擇吧。
龍蝦尾呢個菜式我真系第一次食，冇諗到個數量會系咁多呢更加冇諗到嘅系原來佢系連殼上😅變相食嘅時候系有一定嘅困難。
我系叫咗避風塘味，食落口真系幾香口，火侯十足，有大量嘅蒜蓉舖喺面，使得菜式更香口。
蝦肉完全吸收咗蒜蓉嘅香味，油份亦足夠，雖然細細隻，食落口都感受到爽口。
見到都有啲人推介回鍋肉，所以自己都試吓。
回鍋肉都系四川一道好傳統嘅菜式，既然系四川菜就一定有啲辣，好彩嘅系食落口都吾算好辣，同埋肉質結實，系呢啲方面黎講吾錯。
不過令我驚訝嘅系，問題所在竟然吾系好辣而系偏鹹🤔同朋友都想試吓呢度嘅飯類，除咗常見嘅炒飯類，呢度仲有一款幾特別嘅飯類「脆米海鮮泡飯」，脆米原來就系類似米通嘅碎碎，脆脆地就咁食都幾好食海鮮湯飯裡面我最主要見到嘅系蝦肉，我諗仲有魷魚戈啲喺入面掛？只系吾明顯啫。
最值得一讚嘅系湯飯嘅份量好多，而且有大量嘅蔬菜，加埋就更健康喇。
跟爸爸都在中環工作，但只有閒日中午時間有機會見面，每次都想讓他吃得合意、坐得舒適。
爸爸喜歡嘆「一盅兩件」，但可惜中環的酒樓和食肆在午飯時間都十分擠迫嘈吵。
怎料爸爸竟主動推薦這一間位於信德中心的「望月軒」，他主動說出的必定是他喜歡的，那我當然要跟他去啊！他大力推薦說「望月軒」的面積不大，但環境開揚，位於香江維港畔，以海為鄰，在中上環有這樣環境質素並且平民價的酒樓實在少有。
原來爸爸是這裏的下午茶常客，今次我就跟他來嚐一個正價午市：（正價時段：茶位$16，小點$28，中點$38，大點$48，頂點$58）職員安排了一個半圓形的沙發座給我們，坐得十分舒適，而且職員十分有禮及貼心，為我們附上濕紙巾。
兩個人點了五個點心和一個甜品，全部都是爸爸喜愛的。
《蟲草花棉花雞 大點 $48》棉花雞加上了益身嘅蟲草花，雞肉很嫩滑，魚肚軟綿，冬菇吸汁好吃，整體沒有一般的油膩，不錯。
《百花釀魚肚 頂點 $58》蝦膠鮮味彈牙，魚肚大件軟熟又吸汁湯，不用再另蘸醬汁都已經夠惹味。
《響鈴牛肉球(三件)中點 $38》牛肉球軟腍適中不會太鬆軟，牛肉混有蔥和馬蹄粒，令口感又爽、味道更香，再蘸上喼汁令牛肉味更出。
《蠔皇叉燒包(三件)中點$38》包子熱烘烘很軟熟，內裡包著滿滿的蠔皇叉燒餡，不會有太多脂肪，入口很惹味。
《雙色混醬滑腸粉 大點 $48》腸粉厚薄一致、嫩滑口感，再配麻醬和甜醬就是完美，令味道單調的腸粉頓時變得十分惹味。
《芋泥燉奶$28》初時感到有點驚訝，因為它的大小比一隻茶杯還要細。
幸好芋泥香滑而底下的燉奶亦甜度適中、滑溜香濃，覺得才對得住價錢。
信德中心有天橋直接連接中環的IFC，實在十分方便，我相信這裏會是我跟爸爸經常來喝茶的地方。
信德中心內的3樓, 原來有一個名叫澳門廣場的地方, 內裡的環境有點像葵涌廣場。
走到有點盡頭, 發現有一間中菜名叫望月軒。
內裡的環境, 舒服寛敞, 落地玻璃窗面臨維多利亞港, 真是神曠心怡。
HK$188成都耗子洞樟茶鴨(半隻)~上檯的時候, 已經聞到一絲絲的煙燻樟木及茶葉味道。
皮薄沒帶點脂肪, 這裡將鴨烹調剛好, 肉質嫩嫩, 緊鎖肉汁。
吃的時候, 不會太乾。
HK$98瑤柱賽螃蟹這五個字, 他一定會必點。
蛋白吸收了瑤柱的鮮味，口感嫩滑，味道似蟹非蟹，真是有趣。
HK$48四川擔擔面~最少2位起的四川擔擔面, 其麵條細滑, 在惹味麻辣湯料中，麵條吸滿湯的精華, 伴著煮至惹味的豬肉碎和香口的蔥花, 真是令人值得口味。
一邊吃著樟茶鴨, 一邊看著香港的美麗風景, 一邊與朋友談天說地, 過了一個愉快的晚上。
食店: 望月軒張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$ 128《雀籠點心拼盤》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：拼盤好有特色😍有蝦餃、燒賣、蝦多士，啲蝦大大隻，咬落爽口！仲有春卷、天鵝酥同千層薑汁糕，全部都有兩件，成雙成對👩❤️👨幸福美滿！2）$22大點《四川擔擔麵》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：嗌咗小辣，好香好麻，同平時食開嗰種擔擔麵唔同，呢到係辣味好濃，麵條彈牙，濃濃嘅四川風味！3）$35 頂點《望月小籠包》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：熱辣辣嘅蒸小籠包，湯汁一吸非常鮮甜，點埋醋食一流！P.s 記得平日2pm後入座有優惠時段超超超抵食👏🏼大中小點都係$22蚊喳！望月軒 (上環)📍上環干諾道中168200號信德中心西座3樓澳門廣場3017號舖
上星期五約左朋友黎望月軒飲茶傾下計環境幾舒適, 望住海景探光一流, 坐得都幾舒服我地叫左蝦餃、燒賣皇、炸蝦多士、鳳爪排骨飯、牛肉球同芋泥燉奶蝦餃同燒賣都好好食, 夠哂大粒!!!蝦餃餡勁多蝦, 仲要好爽口, 蝦餃皮厚薄適中, 係幾好食燒賣都幾滿意, 蝦肉同豬肉比例剛好, 蒸得夠乾身炸蝦多士係酒樓比較少見, 見到就梗係唔會錯過啦蝦多士會跟埋沙律醬俾你, 熱辣辣炸起, 多士外層佈滿芝麻, 食落勁甘香, 蝦膠餡豐富, 堅係好食!!而排骨飯同牛肉球都係水準之作芋泥燉奶份量就少左啲, 我地都以為係一碗既份量, 原來係比茶杯大少少既size, 有d意想不到不過呢個燉奶真係好香滑, 芋頭味好濃郁, 甜度適中,食落係食物既天然味道, 無加太多砂糖入去做調味, 值得推介!
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望月軒餐廳詳細資料：
- 望月軒地址: 上環干諾道中168-200號信德中心西座3樓澳門廣場3017號舖 Moon Palace, Shop3017,3/ F, Shun Tak Centre,168-200 Connaught Road Central, Sheung Wan
- 望月軒電話: 21114558
- 望月軒價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,
- 座位: 172
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 望月軒 Facebook
更多望月軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Ole Spanish Restaurant內有任何傳播的風險，Ole Spanish Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ole Spanish Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Ole Spanish Restaurant同時建議採取以下措施*Ole Spanish Restaurant 黃, Ole Spanish Restaurant 藍, (Ole Spanish Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
望月軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內望月軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳望月軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
望月軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳