新園興記燒臘飯店 上環
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新園興記燒臘飯店推介
上環區老牌燒臘店，乳豬、燒肉等皮脆肉香。
上環新園興記燒臘飯店
| 餐廳分店 | 新園興記燒臘飯店 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 2541-2207 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新園興記燒臘飯店訂位
新園興記燒臘飯店位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中327-329號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。新園興記燒臘飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新園興記燒臘飯店餐單包括有港式,燒臘,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2541-2207 查詢訂座。新園興記燒臘飯店優惠
新園興記燒臘飯店 評價 相片
早前在6 月頭，經過位於上環皇后大道中的燒味店 <新園興記燒臘飯店> 圍板裝修中！6月尾裝修後重開，由2011~2021年，連續榮獲11年米芝蓮推介！不過，裝修後重開，舖位明顯縮水了，出面望入去店內，只有3張枱！單拼 $36雙拼 $38平日中午，外賣等大約 5分鐘！叉燒飯 $36打開盒蓋，叉燒飯滿滿的，香氣洋溢！要求半肥瘦叉燒，有12片叉燒，白飯份量亦豐足，叉燒肉質帶爽口，夾雜少許肥豬肉，飽到我要投降！例湯：白菜乾湯鹹度適中，白菜乾口感依然略韌，恐怕煲湯時間不多！
The Michelin Guide. Sometimes I'll try to visit a place listed in the guide. One such place is 新園興記燒臘飯店 (English name: Sun Yuen Restaurant). Listed as a Bib Gourmand, the place has been around since the 70s. A regular Hong Kong style roast meat place, it's often very busy. And we were curious. Why the Michelin recommendation?The place is definitely not fancy. Just a regular old style roast meat restaurant. The menu is English and Chinese. There is no 10% service charge. Along with roast meat items, they have very typical cha chan teng items as well.We came for afternoon tea time where there is a discount. $39 each for one type of roast meat item along with your choice of noodle and a drink.This is the soy sauce chicken. And it was delicious! The skin was not too fat but it was glistening and heavily flavored. The meat was moist and tender. The broth had a drizzle of the roast meat oil and it came with some vegetables. Portion was generous and the rice noodles not over cooked.The char siu was quite good as well. The right balance of fat to meat. It was not overly sweet and sticky like some places but it was well flavored.A cheap price for good quality food. A really good roast meat place and deserving of the accolade.
呢間新園興燒味，可以話係由我懂事以黎，已經見到佢😄睇到佢嘅裝修，已經知佢歷史悠久，我最愛就係佢個⭐️油雞瀨粉⭐️，由佢10幾蚊一碗，食到今時今日嘅$38！呢度可以話係冇乜服務可言，喺度堂食，店員唔會俾你問多兩句，如果你叫嘅係叉燒，想問佢攞姜蓉？No way😅！佢會直接答你 有油雞或切雞先會配俾你😅講返點解我咁愛呢度嘅⭐️油雞瀨先～佢嘅油雞非常之嫩滑，就算係雞胸位都好有水準，個皮唔會好似外面嘅油雞咁深色，但係又非常之夠味，甜豉油嘅比例啱啱好！而且係用上幼身嘅瀨粉，即叫即煮，所以口感好好！希望佢一路都保持呢個水準，等我可以間中都食下😋
地區小店，以為係好嘢，原來又是沽名釣譽的品牌，看到燒味以為有實力，原來我只買個飯盒，便不會有好嘢比你，送例湯，返到去打開一睇，真係好差燒肉……頭頭尾尾砌埋燒鵝……鵝肉黑色飯……微熱名過於實，不要浪費時間，吃不是損失，再不會有下次！
新園興記燒臘飯店 今日經過 順便買啲燒味試下 要咗半斤燒腩仔要90蚊返到屋企打開睇睇 原來90蚊嘅燒腩仔加加埋埋都唔夠20舊 輕飄飄裏面重疊埋豬骨 之前都會有幫襯現在感到非常失望。
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新園興記燒臘飯店餐廳詳細資料：
- 新園興記燒臘飯店地址: 上環皇后大道中327-329號地舖 Sun Yuen Restaurant, G/ F,327-329 Queen's Road Central,, Sheung Wan
- 新園興記燒臘飯店電話: 2541-2207
- 新園興記燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 新園興記燒臘飯店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在雪內有任何傳播的風險，雪在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雪除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雪同時建議採取以下措施*雪 黃, 雪 藍, (雪 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新園興記燒臘飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新園興記燒臘飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新園興記燒臘飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新園興記燒臘飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳