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寶湖海鮮酒家上環

最後更新: 2024-04-23

寶湖海鮮酒家推介

一踏入七月,身邊就有好多朋友生日.慶生局一浪接一浪.日前月滿抱西環之後,相隔兩天的下午,又慶祝多一次.今次就多兩位同樣是七月生日的主角.在A小姐提議之下,大家來到上環"寶湖",坐低飲下茶,食個飽.周日下午人客沒有預期中多,廳內仍有空檯.中午來就吃點心,不吃其他小菜.先來個Walkin叉燒餐飽,包身帶點硬,內裏的餡空洞,叉燒很少.其他點心上得很快,尤其是腸粉,炸雲吞等等,一落紙不久便上.其實,是否一早蒸定?蝦腸不過不失,炸兩內的油炸鬼真係"把鬼".蝦米腸煎得未夠香,而蒜香春卷則不俗.最貴的一碟是豬腳仔,肉質挺爽.有豬腳仔亦叫一碟豬耳,都算爽脆.大路貨如蝦餃,外皮包著細小的餡,又是小朋友著雙加大碼.友人V小姐吃著蝦餃,大數金鐘某以蝦餃為主打的酒家不是.當然,兩者的價錢,不能相提並論.潮州粉果是一貫的方程式,無論在酒樓吃,或者在外面的小食店吃,基本上分別不大.其他的燒賣味道太咸,炸雲吞不是新鮮炸起,自然食味略欠.咖喱魷魚做得夠入味,蜆介鯪魚球彈牙,可惜蜆介醬味道不夠霸道.煎蘿蔔糕也有蘿蔔絲在內,但比例不多.吃落還是感覺吃著粉.最後來一碟蛋白炒飯,很油,有違蛋白炒飯本身清淡的宗旨.好像這一類酒家,一大班人來午市還可,如果在晚上的話,可免則免.

上環寶湖海鮮酒家

餐廳分店	寶湖海鮮酒家
地區	上環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,點心,酒樓,
人氣指數	436
價錢幾錢	$51-100

寶湖海鮮酒家訂位

寶湖海鮮酒家位於上環區，詳細地址是上環文咸東街35號文華大廈1-3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寶湖海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐寶湖海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。

寶湖海鮮酒家優惠

寶湖海鮮酒家評價相片

阿婆生日,我吔擺咗兩圍食晚攴叫咗個1399 (大概係咁既價錢啦)酒席也離不開那些餸菜乳偖全体, 翠玉瓜西芹炒山瑚蚌, 百花釀蝦球,鮑片冬菇扒時菜,清蒸二條海魚,炸子雞,雞翅, 蛋白松子炒反,甜品: 生果拼盤 & 紅豆沙不如我講唔好食既嘢啦,因為其餘既味道同出面酒樓都差不多咋百花釀蝦球: 超無味及唔好食囉炸子雞:都無味既~其餘都ok 既, 咁既價錢又係星期六都己經好抵呀...差不多每一枱都是食這個菜式呀~

親戚鍾意去寶湖,所以成日都去食晚餐,D餸都OK0既,我比較鍾意以下幾種:芋頭南瓜石頭窩:有我最鍾意0既芋頭同南瓜!好香,係椰汁湯底,我成日都畢埋D湯黎飲,超正!生菜炒鴨鬆:係片皮鴨D肉做的,咸咸地,包生菜唔會漏,好味,撈飯都唔錯,强烈推薦!蜜汁叉燒:半肥瘦,好好味!每次轉一輪就清晒碟!其他0既就係普通茶樓野,一魚兩味:蒸頭腩同炒斑球都幾好味,我覺得好味過佢D清蒸東星斑囉~其他餸一般,尤其係炸野,而且質素幾飄忽,例如乳鴿有時會好黑,龍蝦有時會黑晒色(唔夠新鮮!)但係總體黎講都係可以接受0既~D野都幾大碟,價錢又唔算貴,都幾食得過!

今之舅父生日, 每年總會叫我們, 開兩三圍. 賀一賀當表親聚會. 地點選了上環文咸東街的寶湖.普普通通一次飯會, 選擇了平價的$1388餐. 眾人皆知, 呢D平價餐, 大家不會吃什麼上等野. 以往於大集團酒樓的$1488餐. 料是普通但起碼做得有聲有色. 唔計過時過節, 服務都有返咁上下.是否廚房懶得去整去分, 長輩們的一檯12人沒問題. 我們一班老表幼小, 有15人, 點下圍半食物. 但始終都要變成, 乳豬兩碟, 乜都兩碟. 眾人亦嘩然一聲, 點食呀, 咁多.......而且一次過上兩碟以上.....有點像過節食飯時, 填鴨般把食客塞飽, 趕緊做下一輪客咁. 未說菜式前, 也要說服務, 叫下汽水, 可樂自然沒問題, 問問有沒有七喜, 女伙記說冇, 忌廉要不要......但後來另一位來者說有雪碧......, 另外是要攞酒杯, 眾人亦驚訝地得知.....冇酒杯....酒樓不是常備足夠既酒杯的嗎. 之後見廚房托出一盤酒杯, 剛洗好, 自己弄乾吧....食物, 我們呢一檯, 打孖上, 乳豬兇場時, 未覺是什麼, 但味道比較淡, 皮脆尚好. 珊瑚虴, 總算是可以之貨. 一個金菇冬菇...甚似家庭菜. 炸蟹拑, 咁多道菜中算是令我們評分比較高的一味, 香口東西永遠是不難做, 同不會過份差的.蒸斑仔, 因為圍半的關係, 我們有三條斑仔. 倒是不錯的蒸魚, 夠新鮮, 剛熟剛好. 豉油亦夠甜.之後有翅. 其實是翅上先過魚, 但因為基本上一上上齊的餸菜. 所以...總之, 有點亂. 翅好唔好食.....$1388會俾D咩翅你食吖, 將價就貨沒問題, 但總要好食. 寫得出就當然唔得, 因為我食緊芡粉水.......炸子雞了, 永恆的炸子雞, 標榜是寶湖既招牌菜. 在其紙巾盒已表明此是招牌, 行過中環寶湖同寶湖金宴, 同樣大子報寫明必食. 最近吃炸子雞多了, 總覺得都是差不多. 皮脆肉嫩入味已經好足夠.散席, 剛9點. 剛好兩小時掃北. 飯包走, 半隻雞包走. 呢一餐好評難給. 我們圍半的水果盤只給一盤, 同長輩那檯的size一模樣. 另外半盤呢, 部長說已平均分了給兩檯......上菜時, 又唔見你識做.....

通常週末到上環都是吃西餐多,今次卻是第一次在上環飲茶;數數手指這個星期共飲了三次茶,大大滿足了飲茶癮!坐在空調不太足夠和地方有點細小的三樓,我們也忙著在點心紙上剔剔剔,點菜後以為要等得久,想不到很快就有食物送到,第一樣送到的還是腸粉呢!豬潤腸粉外表像牛肉腸粉多一點,幸好外露的一小角豬潤證明沒有送錯,腸粉厚白的顏色,很像自己喜歡的老式腸粉,只是今次的腸粉過軟,吃來有點糯口,不算太好吃;豬潤切得很小,而且質感偏淋,沒有黃沙豬潤那爽口,個人就不太喜歡了,不過醬油味道有點甜甜,頗對自己口味。

下午茶特價的燒鵝瀨粉以古式公雞碗盛載,我們都是為了那公雞碗而點的! 雖取價$12但份量真的很足夠,吃了一碗也飽了幾成。

只是瀨粉有點過軟,吃來不及挺身的瀨粉過癮!湯底有點淡再加上軟軟的瀨粉,其實味道很一般;燒鵝份量ok,撇開頭尾兩件肥鵝膏,都還有幾件鵝肉可吃,鵝肉不甚入味,幸而肉質還可,外皮還有點脆,蘸上酸梅醬來吃,收貨了。

北菇棉花雞比葵芳紫荊的像樣得多,白雪雪的魚肚有好幾件,軟滑如海棉的質感吸收了雞汁後,相當好吃的魚肚!蟹子蒸燒賣四粒中只有一粒有蟹子,其他的白白像街邊魚肉燒賣,奇怪!燒賣意肉汁豐富,看樣子也知道是新鮮蒸起而非翻熱之流,一般的酒樓燒賣會用上很多肥肉,這裡也有用上但比例上就較少,而且肉質頗彈牙,好吃。

懷舊雞包仔體積小小,但外皮卻極為軟滑好吃,甜甜的味道帶來另一個驚喜;肉餡雖然較少,但很喜歡那濃濃芫茜香,個人覺得非常好吃。

另一個人推介為雞絲粉卷,外皮沒有被蒸到又軟又爛,應該又是新鮮蒸起的;肉餡除豬肉外,還有西芹條、甘筍絲,減少油膩感之餘還加多一重爽脆感覺,伴上那甜醬油後比腸粉更好吃。

其餘的豉汁鳳爪、瓜粒湯飯、叉燒包和壽桃包就沒試過,不過壽桃包的樣子也蠻對辦,起碼像個壽桃而不是pat pat!瓜粒湯飯也滿多材料,特價$12也很抵吃哦。

引用朋友一句:飽到跳掣都只是$12x,超抵!!

寶湖海鮮酒家餐單提供粵菜,(廣東),點心,酒樓等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,AE。

您對於上環餐廳「寶湖海鮮酒家」有何comment？

寶湖海鮮酒家餐廳詳細資料：

寶湖海鮮酒家地址:
上環文咸東街35號文華大廈1-3樓

Treasure Lake Seafood Restaurant, 1/ F-3/ F, Mandarin Building,35 Bonham Strand,, Sheung Wan
寶湖海鮮酒家電話:
寶湖海鮮酒家價錢: $51-100
分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金,AE
FB專頁: 寶湖海鮮酒家 Facebook

常見問題 FAQ:

寶湖海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內寶湖海鮮酒家應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳寶湖海鮮酒家建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

寶湖海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳寶湖海鮮酒家的好與壞？

你可以這餐廳發表寶湖海鮮酒家意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼寶湖海鮮酒家不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問寶湖海鮮酒家訂位方法。

我可以刪除寶湖海鮮酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳寶湖海鮮酒家違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認寶湖海鮮酒家餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳寶湖海鮮酒家是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對寶湖海鮮酒家的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到寶湖海鮮酒家黃藍立場，寶湖海鮮酒家黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到寶湖海鮮酒家藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟寶湖海鮮酒家 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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