今半啡 上環
地址: 上環禧利街33號LG樓F2號舖
西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店,上環餐廳
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今半啡推介
最近，我經過上環禧利街，才發現街尾的 Brew Bro coffee 結業，不久便開了另一間新咖啡店 <今半啡>！ 在 COVID19 新型冠狀病毒肺炎疫情下，舊店離場，新店登場，又有一番新景象！供應：主打咖啡、酸種麵包、蛋、沙律、意粉、...等！設有堂食及外賣！當我走到店子門口看 Menu 時，有位起碼6呎高的型男店員，主動走出來向我介紹店子供應的咖啡及酸種麵包，酸種麵包跟咖啡好夾， 因此，主打這款麵包，但並非自家製！店方花心思配搭食物與咖啡，就好似海鮮配白酒，要夾得來！亦為咖啡找了好朋友！走進店子堂食的話，有部測體溫機，以手或額頭量度體溫也可以！店內佈置簡單有心思，仔細看桌上的擺設，原來以咖啡豆代替泥，就地取材吧！插入乾花竟然有意想不到的效果！付款方式：現金或payme店員全男班，不排除他們就是老闆！至於衛生方面，店內的廚房位置及沖調咖啡的咖啡機及桌面，都保持乾淨！設有洗手間，十分方便！ 佈置雅緻舒適，連細心位也做得 details！連玻璃門的雪櫃也清楚看到食物以膠袋或膠盒盛載！在店內好幾次進食，每次我一把長頭髮完全吸哂油煙味；就算我離開餐廳，走到公司 lobby 戴住口罩都聞到我把頭髮有陣油煙味啊！這一點令我大打折扣要扣分！外賣Latte $42 (外賣)紙杯獨特的設計突顯個性！水溫頗熱，把咖啡香發揮得淋漓盡致；寒冬下，喝杯熱咖啡，絕對來得正好！表面濃厚細膩的奶泡，鎖住咖啡香及水溫，入口咖啡的甘味跟奶味平衡！恰到好處！就算不加糖，也帶出甘香醇厚！Corn beef and egg with sour dough $68酸種麵包外層微脆，包身質地略為軟身帶煙韌，味道微鹹，炒蛋配鹹牛肉，口味真是無得輸！炒蛋口感嫩滑富蛋漿的濕潤，火候拿捏得準繩！令我稱心滿意！Banana Cake $30以保鮮紙包裹住可保持衛生及保鮮，加入合桃粒增添口感，甜度適中，卻是缺乏香氣，其濕潤度尚可，有點似是低筋麵粉的味道，總是怪怪地！堂食French Chocolate $46比預期大杯， 而且用上外型有微波浪紋的杯盛載，金色杯耳，很貼合餐廳背景呢！入口溫熱，香滑細膩的奶泡，濃郁的熱朱古力卻不甜膩，令人一試愛上！Pasta in homemade sauce with prawn $98酸香醒胃的蕃茄醬汁，配上香草提升香味及口味；烹調過的蕃茄反而會增加茄紅素，營養價值提高更健康；選用扁意粉，依然保持帶煙韌的口感！十分討好！Chef Daily specials 大啡菇包 $48Chef Daily specials 每次不同款式，可帶給食客新鮮感及驚喜呢！巧妙地加入香草蒜蓉醬，提升整體口味，而且整個配搭都好夾！最緊要食材新鮮，彩椒輕烤，微暖變得軟身仍保持其清甜，大啡菇切片，菌味香濃又多汁！酸種麵包外層香脆，包身柔軟略帶煙韌！柚子 Scone $30翻熱後，質感鬆軟，內裡帶點濕潤而少甜！加入柚子碎，口味清新！Raspberry and peach tea $30色澤紫紅豔麗， 看似利賓納！卻是越飲越酸！Meanwhile Breakfast $118等15分鐘！以迷迭香伴大啡菇香烤，保持水份不乾身，另添一份獨特香氣！法蘭克福腸多汁又不會重口味！煙肉略帶脂肪，甘香之餘更香口，火候控制不錯！Mocha $48 + $4 Oat milk朱古力咖啡配合燕麥奶，相對減低甜度，既有咖啡散發醇厚甘香，有朱古力的香甜，還有燕麥奶加強質感濃度！整體甜美與甘味各不相讓！不論食物、飲品，以新咖啡店來說，都算高水準！服務及環境亦不錯，整體給我好印象！如果，增加多些食物選擇就更好！
上環今半啡
| 餐廳分店 | 今半啡 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 53250058 |
| 餐單 Menu | 西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
今半啡訂位
今半啡位於上環區，詳細地址是上環禧利街33號LG樓F2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。今半啡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐今半啡餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 53250058 查詢訂座。今半啡優惠
今半啡 評價 相片
最近，我經過上環禧利街，才發現街尾的 Brew Bro coffee 結業，不久便開了另一間新咖啡店 <今半啡>！ 在 COVID19 新型冠狀病毒肺炎疫情下，舊店離場，新店登場，又有一番新景象！供應：主打咖啡、酸種麵包、蛋、沙律、意粉、...等！設有堂食及外賣！當我走到店子門口看 Menu 時，有位起碼6呎高的型男店員，主動走出來向我介紹店子供應的咖啡及酸種麵包，酸種麵包跟咖啡好夾， 因此，主打這款麵包，但並非自家製！店方花心思配搭食物與咖啡，就好似海鮮配白酒，要夾得來！亦為咖啡找了好朋友！走進店子堂食的話，有部測體溫機，以手或額頭量度體溫也可以！店內佈置簡單有心思，仔細看桌上的擺設，原來以咖啡豆代替泥，就地取材吧！插入乾花竟然有意想不到的效果！付款方式：現金或payme店員全男班，不排除他們就是老闆！至於衛生方面，店內的廚房位置及沖調咖啡的咖啡機及桌面，都保持乾淨！設有洗手間，十分方便！ 佈置雅緻舒適，連細心位也做得 details！連玻璃門的雪櫃也清楚看到食物以膠袋或膠盒盛載！在店內好幾次進食，每次我一把長頭髮完全吸哂油煙味；就算我離開餐廳，走到公司 lobby 戴住口罩都聞到我把頭髮有陣油煙味啊！這一點令我大打折扣要扣分！外賣Latte $42 (外賣)紙杯獨特的設計突顯個性！水溫頗熱，把咖啡香發揮得淋漓盡致；寒冬下，喝杯熱咖啡，絕對來得正好！表面濃厚細膩的奶泡，鎖住咖啡香及水溫，入口咖啡的甘味跟奶味平衡！恰到好處！就算不加糖，也帶出甘香醇厚！Corn beef and egg with sour dough $68酸種麵包外層微脆，包身質地略為軟身帶煙韌，味道微鹹，炒蛋配鹹牛肉，口味真是無得輸！炒蛋口感嫩滑富蛋漿的濕潤，火候拿捏得準繩！令我稱心滿意！Banana Cake $30以保鮮紙包裹住可保持衛生及保鮮，加入合桃粒增添口感，甜度適中，卻是缺乏香氣，其濕潤度尚可，有點似是低筋麵粉的味道，總是怪怪地！堂食French Chocolate $46比預期大杯， 而且用上外型有微波浪紋的杯盛載，金色杯耳，很貼合餐廳背景呢！入口溫熱，香滑細膩的奶泡，濃郁的熱朱古力卻不甜膩，令人一試愛上！Pasta in homemade sauce with prawn $98酸香醒胃的蕃茄醬汁，配上香草提升香味及口味；烹調過的蕃茄反而會增加茄紅素，營養價值提高更健康；選用扁意粉，依然保持帶煙韌的口感！十分討好！Chef Daily specials 大啡菇包 $48Chef Daily specials 每次不同款式，可帶給食客新鮮感及驚喜呢！巧妙地加入香草蒜蓉醬，提升整體口味，而且整個配搭都好夾！最緊要食材新鮮，彩椒輕烤，微暖變得軟身仍保持其清甜，大啡菇切片，菌味香濃又多汁！酸種麵包外層香脆，包身柔軟略帶煙韌！柚子 Scone $30翻熱後，質感鬆軟，內裡帶點濕潤而少甜！加入柚子碎，口味清新！Raspberry and peach tea $30色澤紫紅豔麗， 看似利賓納！卻是越飲越酸！Meanwhile Breakfast $118等15分鐘！以迷迭香伴大啡菇香烤，保持水份不乾身，另添一份獨特香氣！法蘭克福腸多汁又不會重口味！煙肉略帶脂肪，甘香之餘更香口，火候控制不錯！Mocha $48 + $4 Oat milk朱古力咖啡配合燕麥奶，相對減低甜度，既有咖啡散發醇厚甘香，有朱古力的香甜，還有燕麥奶加強質感濃度！整體甜美與甘味各不相讓！不論食物、飲品，以新咖啡店來說，都算高水準！服務及環境亦不錯，整體給我好印象！如果，增加多些食物選擇就更好！
☕️🥑🥪🍝💛💚🧡💜 每次經過，都想試這間cafe。
店內位置不多，可能假日早上的關係，不用等就幫我們安排了位置。
小店有主食，輕食，蛋糕，多士，甜品，咖啡等。
麵包以酸種麵包為主。
多士三文治的配撘，比較新鮮，有層次。
牛油果酸種麵包多士，吃得出牛油果中有洋蔥及加了調味。
試了忌廉汁雞肉意粉，意粉質地爽口，忌廉味濃，但要盡快吃，凍了的話，汁會變得濃稠及麵質有點兒硬。
最驚喜的是那一杯冰萃取咖啡，從冰凍的玻璃杯，已看出店家的用心。
那cold brew口味很適合喜歡清爽淡口的我。
倒出來的一刻聞到少少的酒香，有果肉的甜味，很有春天微風帶有點點陽光的感覺。
（雖然咖啡師說這豆沒有酒香味，但我明明嘗到有酒香！🤔）另一杯Long Black 就用了深焙的咖啡豆，完全是cold brew 的相反，只要靠近杯邊，已聞到濃烈的咖啡味，再淺淺的嘗一口，咖啡味即充斥著整個口腔，對比有點強烈，沒有果香，但有一股沉澱厚實的感覺，像是穿了西服端莊沉實的行政人員一般。
今天的咖啡，很有趣。
今日嚟呢間cafe，係OpenRice 搵，真心覺得呢間cafe好心用去做，佢哋會問食客咖啡好唔好飲，食物味道如何，係呢度我想講：你哋嘅咖啡好飲，特別係手沖咖啡，店員真係介紹得好好，飲完有回甘，食物好啱我個人口味
呢度前身係Brew Bros Coffee, 結業後原來都係開返咖啡店，取名Meanwhile Coffee ～ 今半啡基本上門面，裝修都同以前差唔多，沒有太大改動，都係以木系簡約為主調Panama Volan Baru Series Apollo巴拿馬淺焙豆，聞落好香酒味，飲落有果香既荔枝，紅茶味，果酸味優雅Latte咖啡味醇厚，奶泡綿密，入口順滑咖啡店競爭真係越來越大，同區都已經有多間，創業難，守業更難，年輕人加油💪🏼
今日與友人到上環看到這間新開的咖啡店，見到裝修十分漂亮，所以決定一試。
由於剛吃過午飯，所以我們只叫了兩杯飲品。
他們的內部裝修十分分闊落，很適合與朋友catch up! 下次可以再試試他們的咖啡及意粉🤤
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今半啡餐廳詳細資料：
- 今半啡地址: 上環禧利街33號LG樓F2號舖 Meanwhile coffee, Shop F2, L G/ F,33 Hillier Street, Sheung Wan
- 今半啡電話: 53250058
- 今半啡價錢: $51-100
- 分類: 西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: 今半啡 Facebook
更多今半啡相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在烤焗工房內有任何傳播的風險，烤焗工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳烤焗工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，烤焗工房同時建議採取以下措施*烤焗工房 黃, 烤焗工房 藍, (烤焗工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
今半啡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內今半啡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳今半啡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
今半啡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳