Yakinikumafia 上環
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Yakinikumafia推介
最火紅和牛燒肉店• YakinikuMafia • 必吃和牛咖喱飯一位難求，好辛苦先訂到weekend同為食朋友們來一個90分鐘lunch！每月15號，餐廳便會開放下個月booking，如果大家想訂週末或較佳用饍時間，請務必set定alarm，15號準時登入網站訂位。餐廳要求網上full payment，每位客人都要點價值$480的和牛燒肉套餐。午餐同晚餐都一樣食呢個套餐，咁$480又食咩呢？每人都有一個和牛拼盤，有三款唔同部位，有肥有瘦，大概每人1214件，好讓大家一次過足和牛癮。同主餐廳WagyuMafia一樣，服務員喺serve牛肉前都會叫日文口號同chok爆，氣氛好好。套餐除咗有和牛外，仲包牛肉湯、白飯、蘿蔔蓉、青瓜片以及日本生卵醬油，個人認為收費合理。至於味道，餐廳的和牛都沒有下任何調味，食客可自行加鹽、秘製辣汁或生卵醬油調味。較瘦的和牛部位略燒15秒便可進食，半生熟就最美味。半肥瘦及wagyu toro部位就要燒耐啲，逼出油份，燒到表面焦香，肉質keep住軟熟。如果食完都唔夠喉的話，可以再加錢叫更premium部位。不過最推介大家加點的，是這裡的和牛咖喱飯，乾身的和牛肉碎咖喱上放了日本生卵，與日本米撈勻來吃，是簡單直接好吃的味道，呢碟矜貴嘅碟頭飯份量唔算大，兩個人分一碟就啱啱好。北海道牛乳軟雪糕亦值得加錢吃，絕對是認真製作，吃之前才新鮮即製，保證creamy衛生。雪糕筒用上日本和菓子脆筒，比一般西式曲奇脆筒來的輕盈，是吃完燒肉的最佳消暑甜品。特別要讚YaKinikuMafia的室內設計，以機場大堂為主題，卡座寬躺舒服，枱面夠大，抽氣極強，喺坐滿客人的情況下，有本事連半點油煙味都沒有，實在抵讚。
上環Yakinikumafia
| 餐廳分店 | Yakinikumafia |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 31051250 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Yakinikumafia訂位
Yakinikumafia位於上環區，詳細地址是上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Yakinikumafia幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Yakinikumafia餐單包括有日本菜,烤肉等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 31051250 查詢訂座。Yakinikumafia優惠
Yakinikumafia 評價 相片
最火紅和牛燒肉店• YakinikuMafia • 必吃和牛咖喱飯一位難求，好辛苦先訂到weekend同為食朋友們來一個90分鐘lunch！每月15號，餐廳便會開放下個月booking，如果大家想訂週末或較佳用饍時間，請務必set定alarm，15號準時登入網站訂位。
餐廳要求網上full payment，每位客人都要點價值$480的和牛燒肉套餐。
午餐同晚餐都一樣食呢個套餐，咁$480又食咩呢？每人都有一個和牛拼盤，有三款唔同部位，有肥有瘦，大概每人1214件，好讓大家一次過足和牛癮。
同主餐廳WagyuMafia一樣，服務員喺serve牛肉前都會叫日文口號同chok爆，氣氛好好。
套餐除咗有和牛外，仲包牛肉湯、白飯、蘿蔔蓉、青瓜片以及日本生卵醬油，個人認為收費合理。
至於味道，餐廳的和牛都沒有下任何調味，食客可自行加鹽、秘製辣汁或生卵醬油調味。
較瘦的和牛部位略燒15秒便可進食，半生熟就最美味。
半肥瘦及wagyu toro部位就要燒耐啲，逼出油份，燒到表面焦香，肉質keep住軟熟。
如果食完都唔夠喉的話，可以再加錢叫更premium部位。
不過最推介大家加點的，是這裡的和牛咖喱飯，乾身的和牛肉碎咖喱上放了日本生卵，與日本米撈勻來吃，是簡單直接好吃的味道，呢碟矜貴嘅碟頭飯份量唔算大，兩個人分一碟就啱啱好。
北海道牛乳軟雪糕亦值得加錢吃，絕對是認真製作，吃之前才新鮮即製，保證creamy衛生。
雪糕筒用上日本和菓子脆筒，比一般西式曲奇脆筒來的輕盈，是吃完燒肉的最佳消暑甜品。
特別要讚YaKinikuMafia的室內設計，以機場大堂為主題，卡座寬躺舒服，枱面夠大，抽氣極強，喺坐滿客人的情況下，有本事連半點油煙味都沒有，實在抵讚。
[🇭🇰香港 上環].🔻最🔥嘅日式燒肉餐廳一定係佢,專食Ozaki Beef即係尾崎和牛,燒肉套餐有齊3款唔同部位和牛霜降,中等同赤身,鐘意油香同入口即溶嘅我,當然覺得霜降最正😂唔駛我多講,梗係一定要點埋自家豉油配蘿蔔碎同溫泉蛋漿一齊食;跟餐嘅和牛骨湯都好鮮甜,套餐嘅份量對女士嚟講都幾多,但係男仔就應該要追加;記得要留肚食佢哋自家製北海道牛奶雪糕,超滑超香奶味;價錢比起同集團嘅Wagyumafia更加親民,值得一試👍🏻.🔻🍽 Yakinikumafia📌 地址: 上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatsheungwan #tummysreadyforbbq #tummysreadyforsteak #tummysreadyforjapanese
此餐廳跟Wagyumafia同一集團。
第一次來已經要批評用餐經驗不愉快！！！ 約一星期前訂位的時候， staff 說預約午飯 lunch time時段只剩兩點半才能接受預約....0K，為了能來試試，我們接受了。
而且我們也把午餐之前與之後的時間行程安排好了。
反正大家都是非常之忙碌的大忙人， 但直到用餐當日 ，職員才打電話來說兩點半已是last order時間， 叫我們早點來！ 其實客觀的說，首先我們也不希望吃午飯的時間在兩點半這差不多是下午茶時間了， 若是其他餐廳可能還有優惠呢 ！但問題偏偏是我們預約時，是 你們餐廳要求 我們兩點半的時間來吃午飯！！！現在不知何故你們卻要改三又改四 。
難道客人的時間不比你們的時間寶貴嗎？ 你們的價位又不是普通餐廳， 真的肯定是要及予客人這樣的垃圾服務嗎？你們Wagyumafia 平時不是不斷打電話嚟 邀請我們到你們的餐廳用膳嗎？怎麼second line的餐廳便是這樣的服務了。
念在當天 serve 我們的 Elvis 服務專業、殷勤、誠懇有禮，那就不方便發作了， 但相關管理層應該檢討了。
東京超奢侈的和牛名店Wagyumafia繼 Mashi No Mashi人氣拉麵店之後，最近再開新店Yakinikumafia加入日本燒肉戰團，餐廳宗旨還是以較親民的價錢售賣高質素的日本和牛，不走會員制！餐廳暫時只接受網上預訂，只要到官網選擇所需的日期時間，同時訂購每人一份的燒肉套餐(港幣$488)，在網上繳付全費就成功預約了，要注意預訂一經確定是絕不退款的！在用餐當天，你會收到提示電郵，如果你是慶祝生日或紀念日，可以透過電郵內的連結通知餐廳，餐廳會安排在店內的跳字告示版寫上生日快樂等字句。
$488的套餐包括每人兩款開胃菜（蘿蔔和黃瓜），一份牛骨湯，一盤日本和牛（部位天天不同，但一定會是肥中瘦三個等級的和牛），和一碗白米飯。
聽起來份量好像不是很多，可是和牛的油份會令你很飽，反正女生是一定夠吃的！吃完這個套餐要是還不夠的話，可以另外單點牛扒或者其他菜式。
特別一提套餐里的和牛是要自己燒的，假如你另外再點和牛牛扒的話，廚師才會走岀來在你面前為你服務哦～
Wagyumafia是我一直很想吃的餐廳，這間新開的Yakinikumafia與Wagyumafia同一集團的，Wagyumafia 一個和牛omakase 套餐就要$2800一位，但是Yakinikumafia一個燒肉晚餐套餐只需要$480，當中也有Wagyumafia用的牛肉，所以如果想吃Wagyumafia的牛肉也可以試試這間。
拍照當然也少不了Wagyumafia的招牌動作。
燒肉的質素也不錯，共6個不同的部位，一個套餐已經足夠飽。
您對於上環餐廳「Yakinikumafia」有何comment？
Yakinikumafia餐廳詳細資料：
- Yakinikumafia地址: 上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號舖 Yakinikumafia, Shop202,2/ F, Hollywood Centre,233 Hollywood Road, Sheung Wan
- Yakinikumafia電話: 31051250
- Yakinikumafia價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,烤肉,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Yakinikumafia Facebook
更多Yakinikumafia相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲津美食內有任何傳播的風險，雲津美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲津美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲津美食同時建議採取以下措施*雲津美食 黃, 雲津美食 藍, (雲津美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Yakinikumafia在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Yakinikumafia應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Yakinikumafia建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Yakinikumafia餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳