(已結業)

Saffron Bakery Cafe 上環

最後更新: 2024-04-27

Saffron Bakery Cafe推介

I have always wanted to try this place but there are other good places to try.Anyway stopped by and had Chai latte and Gingerbread pancakes.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Gingerbread pancakes:Tried this because the description wsa quite nice, Christmas in a pancake, lightly spiced pancake served with apple compote.I was a bit disappointed because the pancakes were dry and not fluffy.As for the taste, it was mainly bitter with a strong flour taste and the ginger taste was really faint.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Chai latte:The chai latte faired better because the use of Monins syrup and it had a fragrant cinnamon taste.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $18XService: OKYummy factor: Could be betterSweetness levels: just rightEnglish Menu: YesAir Conditioning: Not sufficient◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎

上環Saffron Bakery Cafe

餐廳分店	Saffron Bakery Cafe
地區	上環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,麵包店,咖啡店,
人氣指數	432
價錢幾錢	$50以下

Saffron Bakery Cafe訂位

Saffron Bakery Cafe位於上環區，詳細地址是上環四方街24號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Saffron Bakery Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Saffron Bakery Cafe餐單包括有西式,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。

Saffron Bakery Cafe優惠

Saffron Bakery Cafe 評價相片

讀書時代, 同學們都愛擠 Tim Hortons, 班房裡隨時都會發現 timbits 的痕跡。

我卻偏愛學校旁的一間家庭式 bakery。

小小的店面舖滿各式各樣的麵包。

有時碰上蘋果批新鮮出爐, 那香氣... 任何五星級酒店也比美不了。

無論外面的雪有多大, 雙手抱住蘋果批咬下去, 滿口熱呼呼的果肉, 全身立即會溫暖起來。

一元多加幣, 大大的一個 apple strudel, 已經足夠一個午餐。

我最愛口咬住 apple strudel 往轉角的公園盪鞦韆。

這樣的日子好像是很久遠的事, 但現在還好像聽到老板娘請吃 brownie 時的笑聲。

可惜在香港很少遇到這樣簡單老實的 bakery。

簡單如 chocolate chip cookies 及 brownie 都好像變了高檔貨。

尤其是 cupcakes, 數毫錢的小食竟一下子變了成了high fashion。

Apple strudel 及 apple pie 都變了餐廳專有的餐後甜品。

有時思念 pastry crust... 一般 cafe 不一定會有。

就算有, 選擇也很少, crust 也不一定鬆脆。

結果需要走去Taste 的 bakery 找 pecan pie... 但沒有了那種 ruralness, 感覺總是有點不一樣。

荷理活道一帶的橫街都我都行過了, 獨是因迴避文武廟的遊客而甚少經過四方街。

那天卻發現 Saffron 隱藏於一角。

店裡一角放滿了postcard, 另一角都是紀念品, 一看便知道是做遊客生意。

可惜我坐了一個星期六下午, 門外文武廟車水馬龍, 進來光顧的遊客卻不多。

墨西哥裔的店主很親切。

店內裝飾簡陋, 小鐵枱也是會搖的, 但正是我需要的感覺Menu 很簡單, 但有齊 bakery / cafe 本應要有但偏偏在香港不容易找到的一切。

玻璃櫃裡放滿了蛋糕, quiche 及pie, 櫃頂也放滿了 cookie 及其他類型的 pastry。

雖說叫 Spinach Mushroom Tart, 實質上是 quiche。

平常在香港找到的 quiche 多花巧卻失去 pie 最主要的 pastry 的味道。

此 quiche 約4吋直徑大, 外表粗糙, 但咬下去 crust 鬆脆不油膩, 有足夠但不會 overpowering 的牛油香。

就這一點已比附近很多 cafe / bakery 強。

餡料因是 mushroom 而略咸, 但配起咖啡味道剛好。

Latte 不算出色, 而且比全區全何一間 cafe 要貴。

不過居然以港式奶茶杯來盛, 而且也像港式奶茶般滾燙, 感覺特別。

Sausage roll 也是我的 comfort food, 而且坐了一個下午只叫了個 quiche 有點不好意思。

怎知原來實體比櫃外看要大得多, 怎樣努力也只能食到一半。

雖然焗熱後很香, 但沒什麼特別。

總括來說, 味道不算出色, 但很有美加平民的風味。

朋友常掛在口邊「集體回憶」, 我想這也是我們這一代的集體回憶。

之後的數天在我腦裡揮之不去的 melody 正是 BeeGee 的老歌 First of May。

想我也到了追憶似水年華的年紀吧?!

最近，我在 Openrice 找上環區的新餐廳之際，底部 pop up 了兩間新餐廳，而其中一間正是 10月開業的 Saffron Bakery Cafe！沿上環皇后大道中，行上大約 80 級樓梯的樓梯街，走到荷理活道，見到文武廟，四方街位於文武廟旁的一條小街，我從未踏足過的這條街道不出為奇！因為，這裡有棺材舖、壽衣店、燈飾店、潮物店等，行到街的盡頭才見到紅色招牌的 Saffron Bakery Cafe！Cafe 開設於一條人煙稀少的小街，加上有些令人忌諱的店舖；相信餐廳老闆是外國人！餐廳裝潢簡約！瀰漫美國風情！店內播放英文流行音樂！亦會售賣來自美國的黑膠唱片及 CD！餐廳盡頭正是選購唱片的 corner! 除了自家製包點、曲奇之外，還有甜品、飲品及來自外國的糖果.....！我看著包點、甜品琳瑯滿目的餅櫃！真是花多眼亂！由於，食物沒有列明價錢，我問唯一一位菲籍女店員好幾款的美食，她也面不改容！逐一告訴我價錢！青紅椒批 $45女店員即時為我翻熱！相當貼心！把青紅椒放上有牛油味又略帶鬆化的牛油批，混合雞蛋；批身仍是暖暖的！青紅椒則富有纖維，配搭得宜清新美味！Stick Cookies $20Stick Cookies 有星形及心形！其他曲奇款式包羅萬有！曲奇是自家製出品，保證新鮮！以紙袋盛載確保衛生！餅身咬起來屬於硬脆！甜度剛好！試過就算！我聽見咖啡要 $40，茶要 $38！於是問一問果汁價錢！聽到果汁特價 $1！還以為自己聽錯！Pomegranate & Raspberry Juice $1 (特價)石榴紅莓汁價錢實在太吸引嘞！入口酸中帶微甜！也有輕微乸喉感！飲了半支還是放棄吧！花上幾十元，又有一次新體驗，也是值得！

Saffron Bakery Cafe餐單提供西式,麵包店,咖啡店等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於上環餐廳「Saffron Bakery Cafe」有何comment？

Saffron Bakery Cafe餐廳詳細資料：

Saffron Bakery Cafe地址:
上環四方街24號地下

Saffron Bakery Cafe, G/ F.,24 Square Street, Sheung Wan
Saffron Bakery Cafe電話:
Saffron Bakery Cafe價錢: $50以下
分類: 西式,麵包店,咖啡店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: Saffron Bakery Cafe Facebook

常見問題 FAQ:

Saffron Bakery Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Saffron Bakery Cafe應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Saffron Bakery Cafe建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Saffron Bakery Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Saffron Bakery Cafe的好與壞？

你可以這餐廳發表Saffron Bakery Cafe意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Saffron Bakery Cafe不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Saffron Bakery Cafe訂位方法。

我可以刪除Saffron Bakery Cafe在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Saffron Bakery Cafe違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Saffron Bakery Cafe餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Saffron Bakery Cafe是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Saffron Bakery Cafe的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Saffron Bakery Cafe黃藍立場，Saffron Bakery Cafe黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Saffron Bakery Cafe藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Saffron Bakery Cafe openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。