Noodle and Dog 上環
地址: 上環皇后大道中237B號地下
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Noodle and Dog推介
在朋友介紹下於午膳時間去試一試去到見到餐牌選擇不多不少,一般在中上環午餐的價錢 不過當碗麵黎到既時間已經食指大動,口水狂吞皆因已經香氣撲鼻,而且他們的糖心蛋"左搖右擺",尤其吸引湯底是重點！我本身不太食得辣,所以叫了少辣,而同行朋友好辣,就更加歡喜他們的麵及湯底叉燒香口野味同腐竹夠滑而且豆卜吸左湯更加辣味香口唯獨有點美中不足的是,對男生黎講份量會有點不足夠但以他們對於烹調食材及湯底的心機,絕對值回票價
上環Noodle and Dog
| 餐廳分店 | Noodle and Dog |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,美國菜,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Noodle and Dog訂位
Noodle and Dog位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中237B號地下，餐廳寬敞座位數目共有10個。Noodle and Dog幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Noodle and Dog餐單包括有港式,美國菜,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款。Noodle and Dog優惠
Noodle and Dog 評價 相片
在朋友介紹下於午膳時間去試一試去到見到餐牌選擇不多不少,一般在中上環午餐的價錢 不過當碗麵黎到既時間已經食指大動,口水狂吞皆因已經香氣撲鼻,而且他們的糖心蛋"左搖右擺",尤其吸引湯底是重點！我本身不太食得辣,所以叫了少辣,而同行朋友好辣,就更加歡喜他們的麵及湯底叉燒香口野味同腐竹夠滑而且豆卜吸左湯更加辣味香口唯獨有點美中不足的是,對男生黎講份量會有點不足夠但以他們對於烹調食材及湯底的心機,絕對值回票價
As a Brit, I love my pork sausages.Anyway, tried some exotic Chinese sausages with a twist at Noodle and Dog!I liked the spicy preserved black bean bean because you could really taste the black bean and Chinese olives.The spiciness helped to balance out the heaviness of the sausage.The unique Muichoi pork sausage was also good but it had too much fatty bits inside for my liking.
放工後和女朋友有點肚餓，所以就去了noodle and dog 醫一點肚。
裡面有很多新穎款式的熱狗，我們就選了秋田犬(含熱狗腸，火箭菜，洋蔥，蟹柳，日式芥末醬和柴魚片)回家打開後，裡面的料也十分的多，廚師還很細心的將熱狗切開兩份。
第一口咬下去後，感覺麵包頗為普通。
反而袐製芥末醬十分特別，辣口之餘不會攻鼻！可是裡面的蟹柳只是超市貨色，柴魚也不搭配熱狗，靚點之選是洋蔥和火箭菜的熱度控制得很好！所以下次會試一下它的Sheep Dog啦！
想試呢度好耐，今日終於有幸試到！原來舖頭係咁細間㗎喎，得兩張檯及兩張櫈，好在而家都仲未叫做熱，否則夏天企喺度食真係唔知點算。
menu有熱狗及麵，店員話佢哋隻麵係經過嚴選㗎，但嚟得呢度，梗係想試熱狗多啲啦！下次先去希慎分店試埋飯啦秋田犬 ($45)平時食開西式熱狗，都食到有啲厭。
難得喺呢度見到一啲好親切嘅食材，例如有梅菜豬肉腸，唔係唔試吓吖嘛！仲有一條好長嘅蟹柳及自家製日式芥末。
梅菜豬肉腸，諗住都係勁鹹勁肥咁㗎啦，一啖咬落去試吓... 超級juicy，梅菜嘅數量都非常多，差不多啖啖咬落去都食到，又唔會太硬，口感非常好，梅菜味香濃但唔會好似傳統中菜咁鹹。
配合日式芥末醬一齊食出奇地夾，諗唔到會咁好味，食完真係念念不忘！食完之後同店員傾計，原來佢哋喺希慎嗰邊有賣羅漢蛋，即係用羅漢果煮嘅蛋？！有幸俾咗半隻我試吓，蛋黃味好香好滑，但滷水味似乎多過羅漢果味喎！但我非常欣賞佢哋嗰種堅持及創意，而且待客態度熱情認真，香港本土嘅熱狗真係要幫襯吓啊！
Hit爆「糖廠街市集」直擊❗集齊哂近期最Hit的人氣食店👍🏼正❗️逢星期日來一個外國版「掃街」都唔錯呀😚Noodle and Dog 的海皇狗🌭 ($120)創意指數爆哂燈💡估唔到熱狗crossover海膽可以咁好味架🌊🌭海膽超鮮甜回甘🌟好巨型呀❗️口感超creamy仲會漿住個口架👄一入口就緩緩溶化😚溶化埋我個心呀❣😂香腸即叫即烤🔥鎖住肉汁🔒皮脆內軟。
爽口彈牙正呀！😁簡直係雙重味覺享受😆重點值得一提係熱狗選用的麵包🍞甜包質地加上牛角包的脆脆外層！👏🏼一咬開超鬆化🤓外脆內軟😋係會食到成枱都係碎果種😂鬆化中帶creamy層次感滿分！💯👍🏼
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Noodle and Dog餐廳詳細資料：
- Noodle and Dog地址: 上環皇后大道中237B號地下 Noodle and Dog, G/ F,237 B Queen's Road, Sheung Wan
- Noodle and Dog電話:
- Noodle and Dog價錢: $51-100
- 分類: 港式,美國菜,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: Noodle and Dog Facebook
更多Noodle and Dog相關資料:
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為減低冠狀病毒病在金輝小廚內有任何傳播的風險，金輝小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金輝小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金輝小廚同時建議採取以下措施*金輝小廚 黃, 金輝小廚 藍, (金輝小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Noodle and Dog在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Noodle and Dog應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Noodle and Dog建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Noodle and Dog餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳