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Naka 上環

地址: 上環永樂街6A號興隆樓地舖

日本菜,意大利菜,日式西餐,

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Naka推介

Bae 話佢之前食過 lunch 唔錯。我今日咁啱去上環做嘢就同個客約晌呢度,見外面裝修得幾靚,實冇失禮!一人嗌咗個 set lunch。先上沙律同麵包,隻碟就大啦,但 D 菜少得可憐,好似好寒酸咁。賣相都好麻麻,唔知係醬多定唔新鮮,D 菜霉霉哋。個客玩嘢,唔貴唔嗌,要咗最貴的海膽 risotto,賣相都 ok 。個客一開始話唔錯,D 飯幾正宗,內硬外軟,有咬口,不過就唔係個個香港人識食,通常會話人 D 飯未熟透。食食吓,佢又話唔係好夠熱同再濃味 D 會好 D。大佬啊你睇吓我嗰份先啦,意粉白烚㗎咋!黑毛豬黑醋意粉,我天真以為佢會用 Balsamic 整個醬汁煮意粉,點知只係吱晌底,有 D 失望。豬肉 ok 嘅,都煎得幾香。有肥部分幾好味,都唔算煎得過火,我可以再 pink 小小,不過係好難掌握,一紅 D 就會比人投訴,始終係🐷。總結$400幾食個 lunch 係貴啲,但如果水準同質素成正比就會樂意嘅,但 Naka 仲爭少少。

上環Naka


餐廳分店Naka
地區上環
電話訂位 24460488
餐單 Menu日本菜,意大利菜,日式西餐,
人氣指數 338
價錢幾錢$101-200

Naka訂位

Naka位於上環區,詳細地址是上環永樂街6A號興隆樓地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Naka幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐Naka餐單包括有日本菜,意大利菜,日式西餐等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 24460488 查詢訂座。


Naka優惠


Naka 評價 相片

Bae 話佢之前食過 lunch 唔錯。

我今日咁啱去上環做嘢就同個客約晌呢度,見外面裝修得幾靚,實冇失禮!一人嗌咗個 set lunch。

先上沙律同麵包,隻碟就大啦,但 D 菜少得可憐,好似好寒酸咁。

賣相都好麻麻,唔知係醬多定唔新鮮,D 菜霉霉哋。

個客玩嘢,唔貴唔嗌,要咗最貴的海膽 risotto,賣相都 ok 。

個客一開始話唔錯,D 飯幾正宗,內硬外軟,有咬口,不過就唔係個個香港人識食,通常會話人 D 飯未熟透。

食食吓,佢又話唔係好夠熱同再濃味 D 會好 D。

大佬啊你睇吓我嗰份先啦,意粉白烚㗎咋!黑毛豬黑醋意粉,我天真以為佢會用 Balsamic 整個醬汁煮意粉,點知只係吱晌底,有 D 失望。

豬肉 ok 嘅,都煎得幾香。

有肥部分幾好味,都唔算煎得過火,我可以再 pink 小小,不過係好難掌握,一紅 D 就會比人投訴,始終係🐷。

總結$400幾食個 lunch 係貴啲,但如果水準同質素成正比就會樂意嘅,但 Naka 仲爭少少。

香港在住者です。

日本人のシェフが腕を振るわれているとのことで楽しみにして伺いました。

頂いた料理の味は良かったのですが、他の方のレビューにもある様にホールスタッフの方の接客態度が非常に悪く店を出た後も悲しい気持ちになり来たことを後悔した気分になりました。

客は私ひとりでしたが、注文をお願いしようとしても常に客側に背を向けてスマホを弄るのに夢中で気が付かなかったり、まだオードブルを食べているのに次の料理がサーブされて片付けられそうになったり、愛想も悪く挨拶のひとつもありませんでした。

とてもサービスチャージの対価に合わない仕事ぶりだと思いました。

每次經過上環,也會去NAKA坐一坐。

過去只是去飲杯咖啡,貪其環境不錯、價錢合理,賣的是illy咖啡,價錢卻比星仔平一截!今晚被友人放飛機,於是獨自試試這間餐廳的晚餐。

未看餐牌前,我又點了我最愛的Mocha。

illy咖啡的咖啡豆油份偏高、咖啡因偏低,更能發揮咖啡的濃郁味道晚市主餐裨食物選擇不算多,與我相熟的經理推介章魚燒(Zeppelin  with  Octopus)作為前菜。

每吃一口都是章魚肉,而且幾彈牙,不錯主菜則點了海鮮扁麵(Seafood Tagliatelle),配以濃郁蕃茄汁,配料有大蝦、章魚仔、帶子、青口等,不算特別。

反而是麵的頗為彈性,口感有驚喜,問了經理才得知此餐廳所有麵均為手打,難怪!經理海膽飯是餐廳的招牌菜,下次要試試了。

值得一讚是侍應和經理的服務態度非常好,讓客人有賓至如歸的感覺。

難得過上環,行過見到呢間餐廳外面裝修幾有特色,價錢唔算貴,得三張枱但1點呢啲時間冇人,於是決定入去試試,費事去其他餐廳要等位。

入到去,坐低左,就發現其實入面冇乜特別,好簡單同刻板既格局,只是牆上有烏絲燈加稍深色既牆身,叫做有少少氣氛。

是但選左個menu內接近最便宜既免治豬肉意大利粉,$128。

呀侍應哥哥仲同我講好味。

前菜好快上到黎,睇落以為味道會好似個樣咁精緻,不過入口普通。

有口感,但味道簡單。

旁邊既dressing好少同冇味,似真係為"dress"隻碟而落。

不過我寧願呢個前菜好味啲。

跟住佢上左一塊面包,冇講任何野。

塊面包唔係意大利包,似係密度較高既白面包。

跟住我問佢要左舊牛油,先發現枱旁邊有油醋。

不過舊包的確較適合搽牛油多過點油醋。

塊包係微暖既,搽牛油食OK。

隔左幾分鐘,意大利粉到。

呢個意粉唔係普通意粉,好似刀削面咁粗,有口勁,免治豬肉都係好有口勁,不過成碟野好普通。

上既時候面頭有一大pat芝士粉,其實似乎係得個芝士粉味。

可能我唔識欣賞。

餐飲既話,咖啡要加$20,檸茶檸水唔洗加錢。

野食咁既質素,我真係唔敢加錢叫咖啡。

最好笑個侍應驚死我睇唔到部咖啡機,我揀完檸水之後,話我知個咖啡係即磨既,指住佢部咖啡機。

其實唔知呀侍應哥哥知唔知,大家樂/大快活既咖啡都係即磨既?  即磨咖啡值唔值錢,係睇用咩豆、邊個沖、沖得好唔好,而唔係指住部機就可以收多啲錢,開得餐廳,部部機既spec都差唔遠。

呢度唯一特別好既地方係,上菜好快。

簡單講,唔會有下次。

You could always tell whether a restaurant has put in efforts by the bread they bring out first. The bread was soft and fluffy and the choice of their olive oil and vinegar is really good. We had the uni risotto, uni pasta, mushroom fettuccine, scallop with kale sauce pasta, and seafood pasta. All the pastas was surprisingly good. Next came the beef carpaccio and it wasn’t paper thin and I really liked it. I ordered pork loin as main dish but it was over cooked. The beef came and i instantly regretting not ordering this instead. Tried a bite of the beef and it tasted as good as it looks. Overall this restaurant surprised me...in a very good way. Will definitely go back again.

Naka餐單提供日本菜,意大利菜,日式西餐等推介美食位於上環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電24460488查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在金源粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險,金源粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金源粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,金源粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*金源粉麵茶餐廳 黃, 金源粉麵茶餐廳 藍, (金源粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Naka在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Naka應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Naka建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Naka餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Naka的好與壞?

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為什麼Naka不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Naka訂位方法。

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如果我懷疑餐廳Naka是虛假陳述的可以怎樣做?

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