Kaffeine 上環

最後更新: 2024-04-16

Kaffeine推介

放假好想食個豐富早餐，飲杯咖啡慢活下，上環呢區最多呢類型Cafe，今次去呢間Kaffeine亦係其一，裝修簡約舒適，以木系為主，早餐有幾款可以揀，如全日早餐、早餐漢堡、煙三文魚牛角包、法式多士等，平均人均一百頭左右🍔早餐漢堡 8/10漢堡好吸引，見住蛋汁同芝士都漏出黎🤤配料有煙肉、大烤菇、芝士同炒蛋，漢堡有用牛油烘過，好香好脆，牛油以外就冇加其他醬汁，蛋一部分炒得好滑，一部分就比較熟🙈菇好juicy，整體都幾有驚喜，唔會覺得好頹🤣🥗大早餐 7.5/10因為有sourdough所以想試下，不過sourdough有點腍，如果烘耐d會更好，同埋牛油味唔重，豬肉腸都幾surprise，入面夾左芝士，幾好食😋炒蛋滑溜，炒菇正常，合格以上早餐食到最後見到有網店 Grandma’s Scone Menu，主打賣英式鬆餅，款式眾多，如：柚子烏龍、焙茶麻糬、榛子可可、伯爵茶等，就買左兩件外賣返屋企慢慢嘆英式鬆餅 $70/2件價錢已經包埋Cotted Cream及士多啤梨果醬，濃淡相宜，酸爽開胃😋不過鬆餅本身都好夠味，不用加醬食已經好食Baileys & Lotus Biscoff 7.5/10鬆餅外型有別於傳統鬆餅，外層脆身，中間濕潤蓬鬆，不加雞蛋，反而更突出牛油香☺️表層及內層加入Baileys甜酒，香氣馥郁，不過Lotus焦糖餅味就唔係咁出🙈店員會幫忙整熱，鬆軟不乾，整體不錯Yuzu & Oolong Tea 7.5/10一開始以為比錯左🤣綠色以為係抹茶味，但一切開就聞到淡淡柚子香，愈食柚子味就愈濃，相反烏龍茶味略為被蓋過

上環Kaffeine

餐廳分店	Kaffeine
地區	上環
電話訂位	26395100
餐單 Menu	西式,咖啡店,
人氣指數	559
價錢幾錢	$51-100

Kaffeine訂位

Kaffeine位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街108號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Kaffeine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Kaffeine餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 26395100 查詢訂座。

Kaffeine優惠

Kaffeine 評價相片

人氣外婆英式鬆餅網站係由藍帶甜品師主理，主打一系列新派鬆餅，口味多吸引左好多網友訂購。

英式鬆餅一向都係外脆內軟，牛油香氣重，雖然邪惡系食品但其實我雪櫃都常備Brown Scone每次食少少頂下心癮。

.Grandma's Scone 由網店做到轉做實體店 Kaffeine 售賣自家鬆餅、咖啡同唔同早餐類餐點。

實體店比網店低門檻，只需每次選擇兩件英式鬆餅，唔需要再一口氣買足8件然後搵手自取或搵街車送貨，實在方便得多。

.任選鬆餅兩件💲70/2 ⭐️3.5/51️⃣Baileys & Lotus Biscoff 鬆餅2️⃣日式焙茶麻糬鬆餅餐牌有成十款口味選擇，令人花多眼亂。

鬆餅餐會配自家製士多啤梨醬同Clotted Cream。

第一次買，當然要試佢地最有人氣既Baileys x Lotus 同焙茶麻糬鬆餅。

鬆餅外脆內濕潤質感幾好，雖然話用上低糖配方，但Baileys & Lotus Biscoff 口味都偏甜。

我食到好香焦糖味，但就唔太覺Lotus 餅同酒味。

相對上焙茶麻糬比較清新，焙茶味唔算重但夾心麻糬幾煙銀，配咖啡還好。

.Dirty 💲42⭐️2.5/5咖啡上檯前已經將Espresso倒入凍奶，仲要已經混埋哂變左普通奶啡好唔Dirty下。

咖啡味偏淡有點似飲奶，呢個項目應該唔係佢專科，少少浪費左我是日Quota。

.結論：Grandma's Scone 確係質感幾好，款式亦好有新鮮感，但可能平日食開清淡口味全麥鬆餅Brown Scone ，係極少甜少油麥感極重版本。

當甜品食還好，但早餐就唔係太習慣呢種甜度同牛油度比較高既英式鬆餅。

.不專業食評 nei.foodie

早前偶爾喺尖沙嘴一間cafe食到𠵱間香港出品嘅scone，念念不忘，今日特登去上環蘇杭街Kaffeine買外賣🥡。

嗌咗榛子可可同埋伯爵奶茶，($70/2)，連兩小盒homemade strawberry 🍓 rhubarb jam同clotted cream，我用微波爐(800w)加熱30秒食，內外都熱辣辣，焗爐翻熱相信更好，可以參考返佢哋官方IG個scone 幾大個，內脆內軟，表面似曲奇🍪，入面好濕潤。

朱古力味嗰個榛子香噴鼻而至，未食已覺迷人，加埋微甜嘅朱古力味，有少少似金莎，最正係唔死甜，有啲甘苦滲出，百感交集。

伯爵奶茶配手沖咖啡一流，茶味突出，入口先嚐到茶嘅甘香，之後係輕巧嘅甜味。

據說此品牌係用法國麵粉、牛油配日本牛奶，配埋藍帶廚藝，難怪有啲料到。

唯一美中不足係，雖然味道好，但收𠵱個價，我認為進取咗啲。

大家有興趣不妨試下，睇下同唔同意😂因為呢，點都值得試一次嘅❤️‍🔥(PS:堂食好似平啲咖）

因為計畫去既餐廳晚市未夠鐘開，所以同朋友想搵個地方坐一陣先。

黎到其實已經好晏，差唔多5:30pm，但唔想去咁遠，一於入座同博下睇下今日有無機會食到阿嫲scone其實之前黎過kaffine，仲要上午黎，但好不幸地嗰日去到賣曬想試食既scone😕皇天不負有心人，今日終於食到啦🥳少少地同朋友order左1. Baileys & Lotus Biscoff2. Hojicha mochi 🌟兩個都真係好好食，所有味都好夠濃，mochi夠軟糯～個人幾鍾意個士多啤梨醬🍓😋 應該自製，唔太甜，果肉細緻，絕對唔係外面隨便買一罐jam咁黎到kaffine，當然少不了咖啡，今次order左個dirty mocha雖然都有揀豆要fruity/winey，但個人就唔係好飲得出個winey味，似乎比濃濃既可可味蓋過左，最後真係似飲緊朱古力奶，配埋scone也不錯喔😌

📍 Kaffeine上環蘇杭街108號地舖.🤤Chicken Burger with Spicy Sidewinders Fries💰$128 (w/ soup).🤤Americano (Seasonal Blend: Gun & Rose)💰+$15.是日餐湯係磨菇湯幾厚身飲到磨菇碎口感同味道都幾好餐廳應該係輪住供應唔同湯 rather than全日同一款臨走之前聽到是日餐湯變咗南瓜湯.平時好少食burger會揀雞因為牛同burger夾啲但今日唔想食紅肉就揀咗chicken burger包皮有烘過好脆身蛋一切落去流心雞煮得好嫩再加埋牛油果呢個組合好和諧好文青好健康好扁平幾易切今次扮lady用刀叉食了.薯條食唔到spicy 點埋茄醬直程係甜但無阻佢依然外脆內軟好好食.係超級眼瞓想飲咖啡先入呢間cafeI need a lot of caffeine!見佢個名叫Kaffeine 就算加錢都要飲啡啦諗住跟餐加錢嘅啡都係個啲hea嘢點知仲有得揀house blend定seasonal blend 翻去後面menu 見到一個fruity一個winey 就揀咗後者飲落真係酒酒地個人黎講好鍾意呢隻味道我真係無諗過呢間賣埋食物嘅cafe啲啡會咁好飲成日覺得好飲嘅啡應該喺coffee shop買而唔輪到cafe凡事有例外之好好彩撞到今次嘅例外已經想翻兜呢杯americano了🤤.其實覺得都幾貴 burger叫價過百蚊仲要唔包飲品呢個環境地段值唔到呢個價但食物同啡都高質喜出望外

Kaffeine餐單提供西式,咖啡店等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電26395100查詢。

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Kaffeine餐廳詳細資料：

Kaffeine地址:
上環蘇杭街108號地舖

Kaffeine, G/ F,108 Jervois Street, Sheung Wan
Kaffeine電話: 26395100
Kaffeine價錢: $51-100
分類: 西式,咖啡店,
座位: 未知
付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
FB專頁: Kaffeine Facebook

常見問題 FAQ:

Kaffeine在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Kaffeine應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Kaffeine建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Kaffeine餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Kaffeine的好與壞？

你可以這餐廳發表Kaffeine意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Kaffeine不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Kaffeine訂位方法。

我可以刪除Kaffeine在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Kaffeine違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Kaffeine餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Kaffeine是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Kaffeine的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Kaffeine黃藍立場，Kaffeine黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Kaffeine藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Kaffeine openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。