Bun Cha Vietnamese 上環
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Bun Cha Vietnamese推介
去試試個越南菜，因為間店不算太大，所以菜品不是太多，就點左魚紙米卷，豬扒包，串燒雞三樣野，串燒雞味道好好，表面脆蔔蔔，裏面就好嫩滑，滴雞肉幾入味，仲有個醬汁，加埋滴汁汁更好味哦！魚紙米卷同埋個豬扒包就中規中矩啦，都還ok，當小食來食都系幾好味噶。
上環Bun Cha Vietnamese
| 餐廳分店 | Bun Cha Vietnamese |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28581900 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Bun Cha Vietnamese訂位
Bun Cha Vietnamese位於上環區，詳細地址是上環蘇豪鴨巴甸街41-49號金豪大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有26個。Bun Cha Vietnamese幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Bun Cha Vietnamese餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28581900 查詢訂座。Bun Cha Vietnamese優惠
Bun Cha Vietnamese 評價 相片
去試試個越南菜，因為間店不算太大，所以菜品不是太多，就點左魚紙米卷，豬扒包，串燒雞三樣野，串燒雞味道好好，表面脆蔔蔔，裏面就好嫩滑，滴雞肉幾入味，仲有個醬汁，加埋滴汁汁更好味哦！魚紙米卷同埋個豬扒包就中規中矩啦，都還ok，當小食來食都系幾好味噶。
My boyfriend and I come here from time to time when we can’t think of anything else better to eat! If you want some good old pho, this is the place to be. It’s a nice cosy restaurant that serves up authentic and delicious Vietnamese food! I usually go for the pho bo with the raw sirloin beef. Flavourful broth with nice yummy meat. It comes with lime and chilli as well to spice up your bowl of noodles. Definitely recommend!
員工唔留心聽order d 野食黎到都成肚氣 野食又處理時又不乾淨,又黎得慢慢個沙津又咸 野食上得又慢慢來d碗洗得又唔乾淨啲座位又好多污漬物 鋪頭門口又係到清潔劑d污水就周圍都係 野食又處理時又不乾淨,食物好又咸 野食上得又慢慢來d碗洗得又唔乾淨啲座位又好多污漬物 鋪頭門口又係到清潔劑d污水就周圍都係 員工洗完d好污穢既野就去整野食完全去到就係白等 價錢又唔係同個質素 成正比我覺得應該要有更好既工作系統食物整得好求其。
喺首爾讀書嘅時候 ，認識的越南朋友成日話佢好掛住越南啲美食 。
其中佢最鐘意食嘅係 Bahn Xeo （越式薄脆餅）.... 果陣佢成日俾啲相我睇 話真係好想食 。
但奈何首爾淨係得啲韓化左嘅pho食... 離開左首爾， 自己返到香港都會掛念還在韓國讀書嘅呢位好朋友同記得佢成日講想食bahn xeo 。
咁就喺上網睇下香港邊度有得食啦 。
點知搵黎搵去 唔知係咪pho 太普遍 ... 搵左好耐先得呢間喺上環中半山區嘅越式小店 ，搵到有賣呢種越式薄脆餅嘅小店。
呢間小店舖面唔大、座位唔多 ，大約坐得到十零廿個人左右 。
開放式廚房嘅設計可以望到越南藉嘅女廚師烹調食物 ，總算係用盡晒店內嘅空間。
入到去坐底後睇睇餐牌 ，搵到我想試好耐嘅越式薄脆餅就落單 。
另外同行嘅外藉男友又話自己喺悉尼食過bun cha 好食好想食番 — 咁岩呢度又有！ — 咁就叫左呢兩樣 ，再加一杯凍越式練奶咖啡解渴。
凍咖啡先到！ 好濃郁但又唔會太甜。
冰涼透心！ 要知道越南咖啡多數係Robusta 而且經過dark roast 咖啡本身就係好苦 所以越式滴漏咖啡一般加勁多！ 係勁！多！ 練奶！去中和咖啡嘅苦味。
呢杯咖啡嘅甜味洽到好處，濃厚奶香又有咖啡嘅回甘。
登登！ 男友嘅bun cha hanoi先到 。
Bun Cha Hanoi (河內式撈米粉 ) 一上檯男友已經話同喺悉尼嘅越南餐館食過睇落嘅好似...河內撈米係分湯上 碗入面有烤過嘅豬肉同一啲青木瓜、甘筍、蒜頭等配料。
湯汁微溫帶酸甜味，係用黎沾米粉食嘅 。
香港炎熱嘅天氣，最啱食清新解膩嘅食物。
呢個撈米很合我口味；）等左一陣之後 我點嘅薄脆餅上菜喇！ 嗚哇！ 煎得好薄好靚啊！我等唔切要即刻摵少少黎試 ，餅皮薄得黎又有蛋味 仲要新鮮熱辣辣！ 個餅夾左啲餡： 芽菜、蝦、豬豬 及洋蔥。
雖然有餡夾住 ，但個薄脆皮依然香脆。
我將薄脆餅同餡料加上一齊送上黎嘅芫茜 及羅勒葉 用生菜包著 沾左啲魚露醬汁黎食 。
噢！ 一啲都唔油膩 ，仲越食越想食！ 好快就成個餅食晒嚕～店內有分男女洗手間，雖然好窄但好乾淨，又有洗手梘及抹手紙。
埋單210蚊 ，還好。
唔算係太貴 因為成個香港可能淨係得佢有做bahn xeo.... 情有可原 哈哈服務黎講 我要求唔高 有眼神交流有對答就pass 。
後記： 行出餐廳之後我send 左呢餐食物想俾越南朋友 佢竟然問我係咪去左河內哈哈 下次會再光顧～Bye~
今日中秋節假期，午飯唔想煮，同左老公仔黎呢間試下見到openrice有好多好評，呢幾日成日都去大型商場既連鎖食店，今日要搵番下d橫街小小店支持下先今日叫左個魚紙米卷，法式豬扒包，串燒雞同埋椰青，仲有lime soda. 食物來了，有驚喜椰青係我係香港飲過最大同最甜的(我估我平均一個月都會去下泰越餐廳，去親通常都會叫)，串燒雞有味同好juicy! 魚卷等得最耐，但有香茅同唔同香草，食落去都好清新~以位處中半山既小店黎講，叫左5樣野埋單不過250蚊我覺得算係抵食加埋有心小店，會支持喔不過一提，可能是小店，食物款式唔算話太多，但少少地，精緻好味都唔錯
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Bun Cha Vietnamese餐廳詳細資料：
- Bun Cha Vietnamese地址: 上環蘇豪鴨巴甸街41-49號金豪大廈地下1號舖 Bun Cha Vietnamese, Shop1, G/ F, King Ho Building,41-49 Aberdeen Street, Soho, Sheung Wan
- Bun Cha Vietnamese電話: 28581900
- Bun Cha Vietnamese價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 26
- 付款: 現金
- FB專頁: Bun Cha Vietnamese Facebook
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為減低冠狀病毒病在牛極內有任何傳播的風險，牛極在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛極除了遵守預防及控制疾病的相關規例，牛極同時建議採取以下措施*牛極 黃, 牛極 藍, (牛極 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bun Cha Vietnamese在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bun Cha Vietnamese應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bun Cha Vietnamese建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bun Cha Vietnamese餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳