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B Cube 上環

地址: 上環鴨巴甸街29號地舖

多國菜,

最後更新:

B Cube推介

呢間cafe位於鴨巴甸街🤣,主打「片皮鴨漢堡 🦆」、「南非青龍蝦 (半隻) 配 自製龍蝦濃汁意粉🦞」及「梳打特飲🍹✨」等:1️⃣「慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡🐖🇰🇷($108)」呢款推薦‼️👩🏻‍🍳,慢煮豬腩好淋好肥美,配泡菜消膩🤪🍔~ Slowcooked Iberico pork belly with homade kimchi burger👍🏻2️⃣「牛油果蟹籽軟殼蟹忌廉意粉🥑🦀🍝($138)」呢個係signature dish! 軟殼蟹原隻上🦀🔥!軟殼蟹香口多肉,牛油果唔多突出🥑,夠creamy,意粉粗身有咬口👅~Avocado softshell crab pasta with crab roe cream sauce👍🏻3️⃣「經典雙層安格斯漢堡🍔($98)」超厚身,牛肉香口夠juicy,配酸瓜🥒、蕃茄🍅、生菜🥬,好味但唔會好特別😚~Classic double cheese angus beef burger4️⃣「醬油蒜香雞翼(8件)🧄🐔($58)」超香蒜味😳,幾滑,單骨食好方便~ Garlic soy half wings👍🏻5️⃣「蕃薯條🍠🍟($58)」偏淋但甜甜地都幾好食xd~Sweet potato fries 6️⃣「Mango passionfruit soda🥭🍹($42)」👍🏻7️⃣「Yuzu soda🍊🍹($42)」

上環B Cube


餐廳分店B Cube
地區上環
電話訂位 66898660
餐單 Menu多國菜,
人氣指數 346
價錢幾錢$51-100

B Cube訂位

B Cube位於上環區,詳細地址是上環鴨巴甸街29號地舖,餐廳寬敞座位數目共有15個。B Cube幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐B Cube餐單包括有多國菜等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款,Booking網上訂位可以電話致電 66898660 查詢訂座。


B Cube優惠


B Cube 評價 相片

呢間cafe位於鴨巴甸街🤣,主打「片皮鴨漢堡 🦆」、「南非青龍蝦 (半隻) 配 自製龍蝦濃汁意粉🦞」及「梳打特飲🍹✨」等:1️⃣「慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡🐖🇰🇷($108)」呢款推薦‼️👩🏻‍🍳,慢煮豬腩好淋好肥美,配泡菜消膩🤪🍔~ Slowcooked Iberico pork belly with homade kimchi burger👍🏻2️⃣「牛油果蟹籽軟殼蟹忌廉意粉🥑🦀🍝($138)」呢個係signature dish! 軟殼蟹原隻上🦀🔥!軟殼蟹香口多肉,牛油果唔多突出🥑,夠creamy,意粉粗身有咬口👅~Avocado softshell crab pasta with crab roe cream sauce👍🏻3️⃣「經典雙層安格斯漢堡🍔($98)」超厚身,牛肉香口夠juicy,配酸瓜🥒、蕃茄🍅、生菜🥬,好味但唔會好特別😚~Classic double cheese angus beef burger4️⃣「醬油蒜香雞翼(8件)🧄🐔($58)」超香蒜味😳,幾滑,單骨食好方便~ Garlic soy half wings👍🏻5️⃣「蕃薯條🍠🍟($58)」偏淋但甜甜地都幾好食xd~Sweet potato fries 6️⃣「Mango passionfruit soda🥭🍹($42)」👍🏻7️⃣「Yuzu soda🍊🍹($42)」

🍽Fresh Local Fish & Chips with Homemade Tartar Sauce (4.8/5) 💰98兩件炸魚好似豬手咁好大件外表非常非常香脆,魚肉鮮嫩,冇諗到魚肉咁厚都可以做到啖啖嫩滑配上他他醬簡直絕配,酸度適中,食曬都唔覺會油膩仲有少量沙律,有啲菜食下感覺都健康啲🍽Live lobster pasta with rich creamy house made lobster bisque (4.5/5) 💰198龍蝦冇野彈,新鮮爽口,店員早已幫我地拆好肉微微炭燒香,非常juicy意粉偏硬身一啲,所以好Q彈,食到最後都冇軟成一pat野條條掛上濃郁龍蝦汁,配菜有小番茄等好岩胃口🍽Ice Mango Passionfruit Tea (4/5) 💰38放係飲品上既芒果鮮甜多汁,整體飲落好fresh冇人工糖精既化學味道,加上熱情果籽,成件事更消暑開胃尾韻帶出微微茶香,balance成個口感位於中上環一帶,真材實料既小店價錢仲非常相宜,真係買少見少雖然今次未有機會試到佢地既特色漢堡,但都要講句,佢地啲野食都好掂!

在6月中的星期六,經過中環鴨巴甸街,見到開了一間新食店 B Cube,驟眼看還以為是咖啡店!站在門外的靚女店員,熱情遞上傳單給我!供應:特色小食、沙律、意粉、梳打、茶...! 相對飲品選擇少!設加一服務費平日中午走來幫襯,拉開幾重的玻璃門,店內有幾張枱,最特色莫過於貼玻璃窗的木餐桌! 枱底放置小藍讓食客放個人物品,細心位!由幫襯到埋單,只得我一個食客!不知是老闆還是男店員向我主動推介招牌食物!片皮鴨薯條 $78份量都幾多!炸至金黃色的薯條,恰到好處!店方選用粗薯條薯味特濃,連薯皮的薯條口感更香脆!片皮鴨是手撕鴨,醬汁甜美的,肉質柔軟多汁!兩者都幾夾得來!凍芒果熱情果茶 $38 (少冰)意想不到!如此真材實料! 給我驚喜!選用新鮮腰芒,果肉鮮甜多汁,並非用上芒果果汁或糖漿,真材實料!加入熱情果籽,同樣令人消暑開胃!茶底是 Earl Grey,茶味清怡,被霸道的熱情果果酸蓋過了!整體冰涼清新不錯喝! 一號風球下的悶熱天氣,最適合不過!

出席咗一個朋友搞嘅private event, 於是有幸地黎咗呢間落筆時先開咗個幾星期嘅餐廳。

餐廳以fusion菜為主,由一位年輕藍帶主厨同佢嘅團隊主理。

成個團隊都好年輕,好energetic,好feel到嗰團火。

餐廳不大,但地方小小就做就咗一個cozy嘅感覺。

同開主厨傾偈, B cube stands for B嘅三次方 Brothers, Beef, Burger。

因為係private event, 主厨幫我哋tailormade咗regular menu上冇嘅食物:🍟 Appetiser: Black Truffle Fries 食得出黎自於新鮮食材,同快餐店嘅急凍薯條有好大好大嘅分別,加埋個黑松露醬,未食都流晒口水🤤🎃Soup 個湯冇抄低個名,係一個好濃郁嘅南瓜湯同好深印象係有用迷迭香黎做個泡🐷Grilled pork belly with micro salad Salad好fresh, 豬夠腍,汁醬惹味,惹味到我以為自己唔係食緊豬🐮Chilled Flat Iron Steak 全晚highlight,冰鮮肉同急凍肉,食落原來真係好大分別。

冰鮮肉肉質鮮,冇雪味,加埋主厨用慢煮黎帶出肉質鮮味,加埋個sauce,食完真係會露出個幸福微笑☺️🦞Live lobster pasta with rich creamy house made lobster bisque 同行友人叫,所以我只係淺嚐咗。

麵質極好,極Q彈,重點龍蝦係無可挑剔地好食,又係加埋個汁係無得輸,下次再叫再細嚐😋一間餐廳嘅食物好唔好食,有冇心,其實真係食得出。

喺B Cube,可以感受到烹調者對食物嘅熱情同愛。

想試下包含住熱情同有heart烹調所煮出黎嘅食物係點,就一定要黎呢度☺️

📍中環斜坡上的小店‼️· 特色fusion漢堡🍔 B CUBE🧊🤤•#pigfoodiexhk_中環#pigfoodiexhk_cafe=======================B cube位於鴨巴甸街嘅斜坡上,新開張無耐,係由一班年輕嘅團隊主理😆店內裝潢簡潔明亮,食物以fusion菜為主~上星期就同媽媽嚟試下💓⭐️慢煮西班牙黑毛豬腩泡菜漢堡 $128 (7.7/10)漢堡都幾大個,同朋友share食會好啲🥰包體面頭微脆,食落甜甜哋~黑毛豬腩好肥美,富油脂香😆加埋酸酸辣辣嘅泡菜好惹味,又幾match!!👍😍⭐️南非青龍蝦(半隻)配自製龍蝦濃汁意粉 $198 (8/10)龍蝦汁味道濃郁‼️🥰意粉較粗身,煮至al dente,好煙韌有咬口!👍龍蝦肉爽口新鮮,整體不俗😆💓⭐️芒果熱情果梳打 $42⭐️甜菜檸檬汽水 $42整體嚟講食物頗有水準,係有心思之作!值得一試💓👍賣相:7.6/10味道:7.7/10性價比:6.8/10回頭度:6.8/10店舖資料名稱:B CUBE @bcube_hk地址:中環鴨巴甸街29號地舖前往方法:上環站E2出口

B Cube餐單提供多國菜等推介美食位於上環區,餐廳座位數15人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Booking訂位可以電話致電66898660查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在手作功夫茶 (錦薈坊)內有任何傳播的風險,手作功夫茶 (錦薈坊)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作功夫茶 (錦薈坊)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,手作功夫茶 (錦薈坊)同時建議採取以下措施*手作功夫茶 (錦薈坊) 黃, 手作功夫茶 (錦薈坊) 藍, (手作功夫茶 (錦薈坊) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

B Cube在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內B Cube應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳B Cube建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

B Cube餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳B Cube的好與壞?

你可以這餐廳發表B Cube意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼B Cube不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問B Cube訂位方法。

我可以刪除B Cube在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳B Cube違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認B Cube餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳B Cube是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對B Cube的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到B Cube黃藍立場,B Cube黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到B Cube藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟B Cube openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。