明谷 上環
地址: 上環干諾道中168-200號信德中心2樓278號號舖
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明谷推介
今日lunch time，同事帶我去信徳食飯。去到明谷門口按飛仔攞位，等左陣就有位。呢問餐廳食物種類唔多，分喇沙湯麵，越南湯河和飯，現在加$5就可以跟杯飲品。越南嘅生牛肉河，湯底清清地，但係牛肉就有點靱反而呢碟香茅豬扒煎蛋飯就不錯，豬扒醃得入味夠香，而且份糧十足。我哋再加多一碟兩件炸蝦餅，炸得香脆可口
上環明谷
| 餐廳分店 | 明谷 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 22595008 |
| 餐單 Menu | 越南菜,泰國菜,粉麵,米線,咖喱, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
明谷訂位
明谷位於上環區，詳細地址是上環干諾道中168-200號信德中心2樓278號號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明谷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐明谷餐單包括有越南菜,泰國菜,粉麵/米線,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 22595008 查詢訂座。明谷優惠
明谷 評價 相片
今日lunch time，同事帶我去信徳食飯。
去到明谷門口按飛仔攞位，等左陣就有位。
呢問餐廳食物種類唔多，分喇沙湯麵，越南湯河和飯，現在加$5就可以跟杯飲品。
越南嘅生牛肉河，湯底清清地，但係牛肉就有點靱反而呢碟香茅豬扒煎蛋飯就不錯，豬扒醃得入味夠香，而且份糧十足。
我哋再加多一碟兩件炸蝦餅，炸得香脆可口
雞絲叻沙湯面($52)湯底橙色好似幾特別唔係好辣，陣花生醬味都幾濃，dd甜小小辣，幾好食，麵係油麵，有咬口又吸到啲湯味。
雞絲就普通，唔滑既，但份量都夠，好飽。
加5蚊就有杯野飲，唔飲就自己去自助裝水。
呢區五十幾蚊食到個lunch算抵啦。
熊貓今日要過大海，趁着新年前去搵返啲真銀。
要搵錢梗係要盡早出發喇，來到上環信德中心食個靚早餐！見到有間食店環境不錯，又有早餐吃咁就去馬啦！點知原來係大大伏！米粉湯底不夠味道，好像是水一樣，而且米粉的質感很差，完全是不點。
炒蛋方面，份量很少而且很一般。
多士已經放涼了，完全不好吃。
雖然店內很多座位，但是竟然沒有得選擇，因為很多座位也滿滿上一手客人剩下的食物，沒有人去執拾，導致有位不能坐。
吃完這餐個過大海，當然是輸錢收場！因為早上已經遇上這間很差的食店，幸運當然不能來吧！💰😿
經過信德中心🥰想簡簡單單食個早餐，於是求其入咗呢間。
今次叫咗豬扒糖心蛋出前一丁配熱檸水$38 食落覺得都ok, 豬扒炸得香脆。
美中不足是說好的糖心蛋換成了滷水蛋😩😩都算係不過不失啦～...🏠明谷 (上環)上環干諾道中168200號信德中心2樓278號號舖#Serendipity_上環
呢啲餐廳都係填飽個肚就算嗰一種，話說昨有野做去呢到食晚餐，經過門口有位先生好落力叫人入去食野，見平平地就入去。
入面有個黑衫女侍應態度係麻麻地，同門面那經理成強烈對比 而我坐的位置左面有一堆南亞婆吹水，右面有個亞嬸重嘈，睇政治youtube，都幾嘈。
其實間餐廳裝修都算揼本，無理由尤得啲人嘈嘈閉好似大排檔咁款 碗雞脾油麵啦沙味度係幾好，又夠大碗，油麵唔會太硬，湯底好味但應該有落味精。
雞脾無斬開晒而且一陣雪味要扣分。
老婆碟香蒜豬排的油蒜不足，豬排又切得太幼，但50蚊一個餐係咁上下 以咁既價錢佢的份量和味度係達標，但女侍應態度要改善下，總之都係一類唔去搭船或唔係喺附近返工都唔會特登去食的餐廳見到其他人評論話自己一個人去食就規定要坐出面，又要俾咗錢先，咁係一個好乞衣嘅做法，其實客人鍾意坐邊咪坐邊，有啲人話台灣都係咁樣，但台灣服務係好多方面都比香港優勝好多喎，又唔講？香港嗰啲侍應普遍聲大夾惡收錢仲好似要玩到你謝先至安樂咁款，台灣唔係冇但係比較少
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明谷餐廳詳細資料：
- 明谷地址: 上環干諾道中168-200號信德中心2樓278號號舖 MINH & KOK, Shop278,2/ F, Shun Tak Centre,168-200 Connaugh Road Central, Sheung Wan
- 明谷電話: 22595008
- 明谷價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,泰國菜,粉麵,米線,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 明谷 Facebook
更多明谷相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大時代燒味專門店內有任何傳播的風險，大時代燒味專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大時代燒味專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大時代燒味專門店同時建議採取以下措施*大時代燒味專門店 黃, 大時代燒味專門店 藍, (大時代燒味專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明谷在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明谷應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明谷建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明谷餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳