特適茶餐廳 上水
地址: 上水馬會道148C號地下
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特適茶餐廳推介
事隔四年心血來潮比多一次機會您，而且趕時間要近近快快食個早餐！步入茶餐廳已有一股強烈異味來襲，油益侷促要好好清潔一下喎！步入餐廳整間舖瀰漫著股異味，無人聞得到？發現四眼肥嬸嬸每次都專登打開少少門讓鮮風吹入，難道聞到那股我所講既異味嗎？張炒麵海報非常吸引，甜酸調味 OK 醬？還有其他小炒，有機會試您一試。某幾款食物質素突飛猛進，但係環境衛生依然有待改善，每次進入都被股異味襲擊！宿醉未醒，爆醉跳到上床已經零晨三點，難得爬到起身，急急落街食個熱麵回回魂先，好很醉要回魂曲。到底幾時開始食湯麵係配叉架？食雲吞麵、魚蛋粉、日式拉麵點解唔比支叉我呢？聽說由發明日清杯麵開始，因為當年物資短缺、戰爭時期、振災救援、便宜方便快捷先用膠叉！餐牌油淋淋黏手可怕，掂完立即用濕紙巾抹乾淨雙手。辣椒油，油味極重，不香不辣淡茂茂。凍檸樂，回魂曲的重要性！微酸爆氣透心涼，點醉都醒一醒。凍檸茶走甜，看似濁濁的紅茶膽，飲落不澀微甘，可以接受。熱檸茶走甜，當然走甜飲原味！濃濃帶澀的茶膽，夠提神醒腦。熱奶茶，奶味特出幼滑，重茶味濃濃但不夠清香。雙太陽蛋正常不過，面凍底熱有焦香，立即一啖一隻迅速消滅掉！沙嗲牛肉出前一丁，難食透頂！師傅真的廚藝高超進入化境！出前一丁都可以煮到如此難食前無古人後無來者，沖水攤腍再翻煮丁麵，麵質粉腍黐牙麵香麵味完全死掉！沙嗲牛肉無盡𢲡，軟到極點鬆到腍劈劈，醃得咸咸無鮮味！紅腸太陽蛋五香肉丁即食麵，唔係大光麵黎喎！有點似大陸紙條麵，半爽半腍有少少麵香。湯底清徹淡淡的，幸好有少少五香汁提味，其實即食麵好難煮得唔好食囉！已經比出前一丁好食少少，依間茶記真利害，我會再黎挑戰！太陽蛋蛋白微暖，蛋黃凍凍的！唯有出必殺技，吉穿爆汁讓熱熱麵條掛著吸啜，給點溫暖感覺。紅腸薄切，咸咸的硬硬的。五香肉丁此牌子不錯，只有一兩粒肥膏，瘦肉鬆化，麵條捲著齊齊食五香味清爽。太陽蛋餐肉鮮牛肉即食麵，鮮牛肉勁鬆非常徹底，腍劈劈滑潺潺，醃味怪怪，不新鮮的味道。硬硬油油的餐肉，浸浸湯洗洗濕濕湯較舒服。何解早前食過麵味較濃，而且質地較爽彈呢？依碗完全唔係那回事。腸仔太陽蛋回鍋肉即食麵，不咸腍腍的腸仔，沒有怪味已心感安慰。炸雞髀，單點盛惠 $20 蚊。出乎意料特適茶記會有高質炸髀，真心大跌眼鏡！新鮮出爐熱辣辣油滴滴端上，即用餐紙印印吸吸油，準備就緒立即起動﹗薄薄雞皮香脆無窮，索一聲撕裂！動聽的聲音使我食慾大增。狠狠地大啖咬扯，肉汁邊咬邊滴，狂野搶攻，肉嫩滑彈，賣相平平但色香味俱全！火腿奄列配牛油多士，正常我係唔會食麵包，但見到半溶牛油就破例咬兩啖！麵包已經凍了，少少倒汗水，少少脆少少韌。有進步非常好！焦香炒蛋皮捲著火腿絲，嫩滑有蛋香蛋甜，混著咸香腿絲，微暖微蛋汁比以往都好味。雪菜豬扒湯意粉，壓軸登場慢工出細貨！第一次接下優質出品，多謝師傅。內內外外完全係上海風味，師傅來自上海？充滿雪菜咸香的濃郁湯汁，加上彈滑意粉有著上海麵的質感，拖著滾湯熱到燙嘴格外好味道！厚切豬扒微鬆不過份，肉質及醃味散發上海風格，整體完成度非常高，我都老懷安慰！太陽蛋牛扒出前一丁，早前曾給我災難性的出前一丁，我本善良比多次機會您！牛扒煎得香甜嫩嫩，厚身有嚼勁微𢲡醃味滿意。意式出前一丁滾熱辣鮮煮，餚釘提質感嚥嚥韌韌，滾燙啜入舒服暢快！掛埋滑溜蛋汁如虎添翼。雞中翼榨菜肉絲湯米線，鮮炸雞中翼剛出爐燙住嘴享用，皮脆肉嫩香口多汁。高湯底異常濃郁醇美，不用任何調味都使得我舔舔脷。白雪雪滑滑米線已十分優質，再嚥韌少少就更美妙！夾著咸爽榨菜肉絲狠狠地啜，美味暢快！師傅真貼心，知我需要補充大量蛋白質，專登加料炮製螞蟻湯！多謝多謝。廚師有責任，傳菜都有責任，點解唔檢查清楚？餐肉奄列配牛油多士，還估計會切粒粒炒蛋，原來係蛋包原塊餐肉，外觀及演繹有點失望。其貌不揚但入口驚喜滿足！肥美餐肉，焦香炒蛋，咬一口殷然銷魂，餘下大半份就獻給牛油多士吧！忘記走包錯有錯著。打開見到溶化牛油的誘惑，暖而脆的手感，忍不住要將她食落肚！幼滑牛油包著餐肉奄列被香脆多士夾著，係我喜歡的味道，投降了！煎蛋雞扒湯烏冬，見到雞扒翻炸已沒有抱任何希望，無奈地放到嘴舌。竟然羶香醇美，皮脆肉嫩，白肉彈滑滴著肉汁，脆皮鳳脂甘香不肥膩，醃味達標不馬虎。清湯底不得了的濃郁，甜甜的非讚不可！每次必定給我飲掉大半碗。即煎雞蛋燙燙的蛋白入口非常舒服，流心甘甜蛋黃滋養我的味蕾們。烏冬長啜長有完整滑彈，不散碎不粉硬，煮得透徹出色！師傅煮即食麵堅低質，不過意粉、米線、烏冬就非常高質喎。太陽蛋叉燒出前一丁，黯然銷魂湯麵，食到我都十分黯然，好咸的叉燒薄切。意大利式脆口出前一丁麵，即煮有誠意，總好過攤腍泡麵或煮定粉腍倒湯。回鍋肉出前一丁，雖然賣相可怕，但難得鮮煮爽彈滾熱辣，大量竹筍半爽半硬合格，最低限度無渣。回鍋肉鬆化，五香辛辣的瘦肉，讓麵條捲著濕濕啜入更可口。拖著辛辣湯捲埋肉碎格外滋味，最衰邊食邊聞到惡嗅，吃不消！
上水特適茶餐廳
| 餐廳分店 | 特適茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 2671-2102 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
特適茶餐廳訂位
特適茶餐廳位於上水區，詳細地址是上水馬會道148C號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。特適茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐特適茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2671-2102 查詢訂座。特適茶餐廳優惠
特適茶餐廳 評價 相片
事隔四年心血來潮比多一次機會您，而且趕時間要近近快快食個早餐！步入茶餐廳已有一股強烈異味來襲，油益侷促要好好清潔一下喎！步入餐廳整間舖瀰漫著股異味，無人聞得到？發現四眼肥嬸嬸每次都專登打開少少門讓鮮風吹入，難道聞到那股我所講既異味嗎？張炒麵海報非常吸引，甜酸調味 OK 醬？還有其他小炒，有機會試您一試。
某幾款食物質素突飛猛進，但係環境衛生依然有待改善，每次進入都被股異味襲擊！宿醉未醒，爆醉跳到上床已經零晨三點，難得爬到起身，急急落街食個熱麵回回魂先，好很醉要回魂曲。
到底幾時開始食湯麵係配叉架？食雲吞麵、魚蛋粉、日式拉麵點解唔比支叉我呢？聽說由發明日清杯麵開始，因為當年物資短缺、戰爭時期、振災救援、便宜方便快捷先用膠叉！餐牌油淋淋黏手可怕，掂完立即用濕紙巾抹乾淨雙手。
辣椒油，油味極重，不香不辣淡茂茂。
凍檸樂，回魂曲的重要性！微酸爆氣透心涼，點醉都醒一醒。
凍檸茶走甜，看似濁濁的紅茶膽，飲落不澀微甘，可以接受。
熱檸茶走甜，當然走甜飲原味！濃濃帶澀的茶膽，夠提神醒腦。
熱奶茶，奶味特出幼滑，重茶味濃濃但不夠清香。
雙太陽蛋正常不過，面凍底熱有焦香，立即一啖一隻迅速消滅掉！沙嗲牛肉出前一丁，難食透頂！師傅真的廚藝高超進入化境！出前一丁都可以煮到如此難食前無古人後無來者，沖水攤腍再翻煮丁麵，麵質粉腍黐牙麵香麵味完全死掉！沙嗲牛肉無盡𢲡，軟到極點鬆到腍劈劈，醃得咸咸無鮮味！紅腸太陽蛋五香肉丁即食麵，唔係大光麵黎喎！有點似大陸紙條麵，半爽半腍有少少麵香。
湯底清徹淡淡的，幸好有少少五香汁提味，其實即食麵好難煮得唔好食囉！已經比出前一丁好食少少，依間茶記真利害，我會再黎挑戰！太陽蛋蛋白微暖，蛋黃凍凍的！唯有出必殺技，吉穿爆汁讓熱熱麵條掛著吸啜，給點溫暖感覺。
紅腸薄切，咸咸的硬硬的。
五香肉丁此牌子不錯，只有一兩粒肥膏，瘦肉鬆化，麵條捲著齊齊食五香味清爽。
太陽蛋餐肉鮮牛肉即食麵，鮮牛肉勁鬆非常徹底，腍劈劈滑潺潺，醃味怪怪，不新鮮的味道。
硬硬油油的餐肉，浸浸湯洗洗濕濕湯較舒服。
何解早前食過麵味較濃，而且質地較爽彈呢？依碗完全唔係那回事。
腸仔太陽蛋回鍋肉即食麵，不咸腍腍的腸仔，沒有怪味已心感安慰。
炸雞髀，單點盛惠 $20 蚊。
出乎意料特適茶記會有高質炸髀，真心大跌眼鏡！新鮮出爐熱辣辣油滴滴端上，即用餐紙印印吸吸油，準備就緒立即起動﹗薄薄雞皮香脆無窮，索一聲撕裂！動聽的聲音使我食慾大增。
狠狠地大啖咬扯，肉汁邊咬邊滴，狂野搶攻，肉嫩滑彈，賣相平平但色香味俱全！火腿奄列配牛油多士，正常我係唔會食麵包，但見到半溶牛油就破例咬兩啖！麵包已經凍了，少少倒汗水，少少脆少少韌。
有進步非常好！焦香炒蛋皮捲著火腿絲，嫩滑有蛋香蛋甜，混著咸香腿絲，微暖微蛋汁比以往都好味。
雪菜豬扒湯意粉，壓軸登場慢工出細貨！第一次接下優質出品，多謝師傅。
內內外外完全係上海風味，師傅來自上海？充滿雪菜咸香的濃郁湯汁，加上彈滑意粉有著上海麵的質感，拖著滾湯熱到燙嘴格外好味道！厚切豬扒微鬆不過份，肉質及醃味散發上海風格，整體完成度非常高，我都老懷安慰！太陽蛋牛扒出前一丁，早前曾給我災難性的出前一丁，我本善良比多次機會您！牛扒煎得香甜嫩嫩，厚身有嚼勁微𢲡醃味滿意。
意式出前一丁滾熱辣鮮煮，餚釘提質感嚥嚥韌韌，滾燙啜入舒服暢快！掛埋滑溜蛋汁如虎添翼。
雞中翼榨菜肉絲湯米線，鮮炸雞中翼剛出爐燙住嘴享用，皮脆肉嫩香口多汁。
高湯底異常濃郁醇美，不用任何調味都使得我舔舔脷。
白雪雪滑滑米線已十分優質，再嚥韌少少就更美妙！夾著咸爽榨菜肉絲狠狠地啜，美味暢快！師傅真貼心，知我需要補充大量蛋白質，專登加料炮製螞蟻湯！多謝多謝。
廚師有責任，傳菜都有責任，點解唔檢查清楚？餐肉奄列配牛油多士，還估計會切粒粒炒蛋，原來係蛋包原塊餐肉，外觀及演繹有點失望。
其貌不揚但入口驚喜滿足！肥美餐肉，焦香炒蛋，咬一口殷然銷魂，餘下大半份就獻給牛油多士吧！忘記走包錯有錯著。
打開見到溶化牛油的誘惑，暖而脆的手感，忍不住要將她食落肚！幼滑牛油包著餐肉奄列被香脆多士夾著，係我喜歡的味道，投降了！煎蛋雞扒湯烏冬，見到雞扒翻炸已沒有抱任何希望，無奈地放到嘴舌。
竟然羶香醇美，皮脆肉嫩，白肉彈滑滴著肉汁，脆皮鳳脂甘香不肥膩，醃味達標不馬虎。
清湯底不得了的濃郁，甜甜的非讚不可！每次必定給我飲掉大半碗。
即煎雞蛋燙燙的蛋白入口非常舒服，流心甘甜蛋黃滋養我的味蕾們。
烏冬長啜長有完整滑彈，不散碎不粉硬，煮得透徹出色！師傅煮即食麵堅低質，不過意粉、米線、烏冬就非常高質喎。
太陽蛋叉燒出前一丁，黯然銷魂湯麵，食到我都十分黯然，好咸的叉燒薄切。
意大利式脆口出前一丁麵，即煮有誠意，總好過攤腍泡麵或煮定粉腍倒湯。
回鍋肉出前一丁，雖然賣相可怕，但難得鮮煮爽彈滾熱辣，大量竹筍半爽半硬合格，最低限度無渣。
回鍋肉鬆化，五香辛辣的瘦肉，讓麵條捲著濕濕啜入更可口。
拖著辛辣湯捲埋肉碎格外滋味，最衰邊食邊聞到惡嗅，吃不消！
今日行山之前黎呢邊搵早餐食..無意中搵到呢間小店..個名幾得意..叫特適..都幾有特式..😂😂睇外表都好似開左好多年..做街坊生意..叫左個常餐 有火腿奄列..五香肉丁腸仔米線..仲有埋牛油多士..都好豐富..只係$38 配埋熱飲..都可以接受..火腿奄列好足料..五香肉丁都幾香..個牛油多士都整得好脆👍🏽👍🏽野食唔係話特別好食..但係係傳統茶餐廳風味..得閒過黎食下都👌🏽👌🏽😆
我習慣左朝早起身一定要食個豐富既早餐，而呢間滿足到我！因為佢有好多款野食，但只係三十蚊倒，好抵食！有沙律，多士，排，火腿，蛋，仲有飲品，等野食又五係等好耐，岩我食完早餐後岀街。
由其係佢個沙律，夠凍又甜。
放工後原先想造訪珍苑麵家，回味一下牛肚麵，但見門前有人龍，還是算了吧！退而求其次，還是快快醫飽肚。
可能近歲晚，多了客人在附近辦年貨，所以都多了一批生面孔人士。
沒時間點炒粉麵，簡簡單單的常餐一個。
火腿蛋配多士賣相大開大合，蛋是煎到甩皮甩骨，反而多士烘得幾香脆。
鮑魚火腿絲公仔麵麵條總算淥得開，最怕未淥熟貨色，鮑魚片及火腿絲恐怕都未灼過，放上面就算。
熱檸檬茶反而檸檬茶幾香，但一小杯，三兩啖無晒。
我今朝到上水.因越行越熱.想行入茶記涼冷氣.就入左呢間店,內部只是普通茶記.雖則沒有裝修.環境尚算衛生.服務貫徹茶記的冷淡.價錢都好吸引22元已包粉麵,菠蘿油,凍飲.好便宜.可惜食品.飲品味道相當驚嚇.凍華田全無華田味.仲相當甜.甜度真係似飲大量砂糖加水.我飲到達接近飲完時.竟然有粒檸檬的核.如果飲埋一定哽到.最後二啖我已經沒有飲,雪菜肉絲米.只有雪菜,肉只有bb手指尾咁細.仲要得一塊,雪菜味道只有特鹹.吃了五啖左右.我頂唔住放棄轉食菠蘿油,可惜菠蘿油凍.不是金黃色,是白色.平時食菠蘿飽食跌出來的皮,甜甜地好香口,這裏連皮也沒有.包是硬的.要考牙力,最好食竟是一大塊牛油..真係好差..是我近年吃過最差的茶記.難怪呢間店上一次的食評是08年.22元當買一次經驗
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特適茶餐廳餐廳詳細資料：
- 特適茶餐廳地址: 上水馬會道148C號地下 Dun San, G/ F,148 C Jockey Club Rd, Sheung Shui
- 特適茶餐廳電話: 2671-2102
- 特適茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 特適茶餐廳 Facebook
更多特適茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Dorsett Café內有任何傳播的風險，Dorsett Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Dorsett Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Dorsett Café同時建議採取以下措施*Dorsett Café 黃, Dorsett Café 藍, (Dorsett Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
特適茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內特適茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳特適茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
特適茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳