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東華記粉麵 上水

地址: 上水古洞道古洞街市1樓S1及S5舖

港式,茶餐廳,冰室,

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東華記粉麵推介

陪男朋友 🙎🏻‍♂️  晨早入去大西北探親威,🙎🏻‍♂️  借家人嘅車,練返久疏戰陣嘅揸車技術。練完車同一大班親威喺古洞熟食中心搵間茶記,坐下來食啲嘢先~ 由於疫情關係只可二人同枱,我地包起咗大半間餐廳 😂  其他古洞嘅街坊食客好好人,主動搬去另一張細枱等我地可以聚埋一齊坐。夥記姐姐亦好友善,見我揀到心大心細,親切推介餐廳嘅食物~喺我細閱餐牌之際,「唔洗睇餐牌㗎,鐘意叫咩就叫咩啦!」呢個時候舅父對我講。呢啲就係街坊老派茶餐廳嘅好處,帶有滿滿嘅人情味 😌 基本上佢有材料嘅,想點煮點mix and match好flexible,唔似得而家大商場嘅茶記,煎蛋想轉個炒蛋都隨時呢樣唔得,果樣唔得!😕  說時遲那時快,我地已經揀好野食~========================= 奶醬多 $27咬第一啖,咦塊多士散開嘅 😮  原來我一手攞起咗兩塊超薄多士!「薄多士」係餐廳招牌,看似普通,其實已喺中間片開,塗上煉奶、花生醬。刀工利落準確,每邊多士只有23mm 厚,比5蚊銀仲要薄。內層麵包仲有少少鬆軟,外層香脆,略嫌烘得唔夠火候。個人比較鍾意食厚多士,有厚度會更突顯外脆內軟 🤨雞翼薯條 $39雞翼有三隻,過咗火燶咗啲,好彩肉質冇乾哂。薯條係急凍嗰種,新鮮炸,熱辣辣,估唔到炸得岩岩好,唔會過火又不失香脆,點住茄汁食多兩條都冇咁覺熱氣 😆🙎🏻‍♂️  嘅親戚住喺古洞嘅舊式牌照屋,就著呢區已規劃嘅發展,政府隨時可以收地,將原有嘅牌照屋清拆重建為新型大廈。眼見街坊之間嘅相處,食客碰面時噓寒問暖,鄰居彼此亦會常開大門,安心請鄰居大哥哥為子女溫習功課,甚至到街坊家借蔬菜,彷彿見到父母口中,昔日六、七十年代香港嘅鄰里情誼。希望古洞熟食中心,抑或舊區嘅老派茶記,都唔會因為社會發展伴隨嘅清拆計劃,而被時代淘汰,可以保留到每個小區獨有嘅色彩,而非去到任何一區都一式一樣。=========================東華記粉麵📍 上水古洞道古洞街市1樓S1及S5舖

上水東華記粉麵


餐廳分店東華記粉麵
地區上水
電話訂位 26728501
餐單 Menu港式,茶餐廳,冰室,
人氣指數 333
價錢幾錢$50以下

東華記粉麵訂位

東華記粉麵位於上水區,詳細地址是上水古洞道古洞街市1樓S1及S5舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東華記粉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐東華記粉麵餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 26728501 查詢訂座。


東華記粉麵優惠


東華記粉麵 評價 相片

陪男朋友 🙎🏻‍♂️  晨早入去大西北探親威,🙎🏻‍♂️  借家人嘅車,練返久疏戰陣嘅揸車技術。

練完車同一大班親威喺古洞熟食中心搵間茶記,坐下來食啲嘢先~ 由於疫情關係只可二人同枱,我地包起咗大半間餐廳 😂  其他古洞嘅街坊食客好好人,主動搬去另一張細枱等我地可以聚埋一齊坐。

夥記姐姐亦好友善,見我揀到心大心細,親切推介餐廳嘅食物~喺我細閱餐牌之際,「唔洗睇餐牌㗎,鐘意叫咩就叫咩啦!」呢個時候舅父對我講。

呢啲就係街坊老派茶餐廳嘅好處,帶有滿滿嘅人情味 😌 基本上佢有材料嘅,想點煮點mix and match好flexible,唔似得而家大商場嘅茶記,煎蛋想轉個炒蛋都隨時呢樣唔得,果樣唔得!😕  說時遲那時快,我地已經揀好野食~========================= 奶醬多 $27咬第一啖,咦塊多士散開嘅 😮  原來我一手攞起咗兩塊超薄多士!「薄多士」係餐廳招牌,看似普通,其實已喺中間片開,塗上煉奶、花生醬。

刀工利落準確,每邊多士只有23mm 厚,比5蚊銀仲要薄。

內層麵包仲有少少鬆軟,外層香脆,略嫌烘得唔夠火候。

個人比較鍾意食厚多士,有厚度會更突顯外脆內軟 🤨雞翼薯條 $39雞翼有三隻,過咗火燶咗啲,好彩肉質冇乾哂。

薯條係急凍嗰種,新鮮炸,熱辣辣,估唔到炸得岩岩好,唔會過火又不失香脆,點住茄汁食多兩條都冇咁覺熱氣 😆🙎🏻‍♂️  嘅親戚住喺古洞嘅舊式牌照屋,就著呢區已規劃嘅發展,政府隨時可以收地,將原有嘅牌照屋清拆重建為新型大廈。

眼見街坊之間嘅相處,食客碰面時噓寒問暖,鄰居彼此亦會常開大門,安心請鄰居大哥哥為子女溫習功課,甚至到街坊家借蔬菜,彷彿見到父母口中,昔日六、七十年代香港嘅鄰里情誼。

希望古洞熟食中心,抑或舊區嘅老派茶記,都唔會因為社會發展伴隨嘅清拆計劃,而被時代淘汰,可以保留到每個小區獨有嘅色彩,而非去到任何一區都一式一樣。

=========================東華記粉麵📍 上水古洞道古洞街市1樓S1及S5舖

雖然呢度出名蒸魚飯,但今日試食西多,即叫即整。

味道不錯,個皮煎得幾脆,入面的花生醬份量剛剛好,唔會太多搞到遮住蜜糖同蛋味。

連大樽裝可樂要$26。

仲有奶油多都好好食!佢係將平時既一片方飽中間打橫切開,然係在裡面加入奶油。

咁樣就唔使烘到燶哂先有脆既感覺,食落口感不錯! 

第一次幫襯都好好,份量超多!但依家每況愈下,配料多過主角,例如蔥段、芽菜、洋蔥.....今次最令人火爆,就係送外賣時間,由落單到送到公司,需時要90分鐘,無錯係90分鐘,超離譜!(正常路程只需15分鐘)由於落左單已經有成個鐘,所以打去問下送到去邊,接電話亞姐,竟然玩Cut線唔會有下次~

我叫的, 是豬潤煎蛋公仔麵, 早晨套餐, 包奶茶, 再多一片多士. $22一個早餐, 咁既配搭, 覺得非常之豐富.奶茶同多士, 只是配角中的配角. 不過都做得不錯. 是值得一讚的說. 加上, 豬潤做早餐麵, 而且是配上即食麵, 真的是比較少吃. 而正因是用了豬潤, 湯底也把灼豬潤的湯汁一併倒埋一齊. 連湯底都有豬潤的香. 味道不錯. 而且麵是福字麵底, 令味道更加之香, 更加之有味道.

繼續去古洞試菜. 今次既target, 是一間叫做安和冰室的茶餐廳. 泊好車上到樓上, 就直指這一間小小的街市冰室坐下. 坐底, 只見到一個女工在廚房洗菜, 旁邊有食客一個....服務的人呢? 之後, 奇奇怪怪的, 有一個阿姐從東華記走過來為我寫單. 叫了一個豬潤麵早餐後, 再拿隔離檯的菜牌看看, 有少少恍然大悟了, 原來安和只是一家已結業的小店, 其門牌什麼都沒拆, 該店就直接被東華記用了. 結賬時, 我也要行過去東華記找數, 姐仔正式的對我說, 安和就是東華記.是日我叫的, 是豬潤煎蛋公仔麵, 早晨套餐, 包奶茶, 再多一片多士. $22一個早餐, 咁既配搭, 覺得非常之豐富.豬潤做早餐麵, 而且是配上公仔麵, 真的是比較少吃. 而正因是用了豬潤, 湯底也把灼豬潤的湯汁一併倒埋一齊. 連湯底都有豬潤的香. 味道不錯. 而且麵是福麵底, 令味道更加之香, 更加之有味道.奶茶同多士, 只是配角中的配角. 不過都做得不錯. 是值得一讚的說. 古洞街市既報導應該係咁多, 下一集...回到貨櫃場, 一間係古洞路...我一直漏眼的飯堂仔...

東華記粉麵餐單提供港式,茶餐廳/冰室等推介美食位於上水區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電26728501查詢。





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東華記粉麵餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在M馬(容)內有任何傳播的風險,M馬(容)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳M馬(容)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,M馬(容)同時建議採取以下措施*M馬(容) 黃, M馬(容) 藍, (M馬(容) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

東華記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內東華記粉麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳東華記粉麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

東華記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳東華記粉麵的好與壞?

你可以這餐廳發表東華記粉麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼東華記粉麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問東華記粉麵訂位方法。

我可以刪除東華記粉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳東華記粉麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認東華記粉麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳東華記粉麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對東華記粉麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到東華記粉麵黃藍立場,東華記粉麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到東華記粉麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟東華記粉麵 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。