強記美味小廚 上水
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強記美味小廚推介
平時日日食茶餐廳早餐，唔同餐廳都分別不大，最多只係咸咗或者啲麵煮淋咗，今日見識到原來一個簡單嘅早餐可以整得咁無味道！呢間餐廳大家第一次食，地方不大，都算乾淨企理，普通茶餐廳格局，早餐選擇少，第一次都係揀樣穩陣啲！叫咗：雪菜肉絲米完全無味，湯底清水一樣，我食米粉本身無味，更顯得個湯無味（大家可以睇相，個湯係完全透明無色），只可以不停落鹽同胡椒粉，但都無補於事！碗米粉份量不大，最後我都食唔到一半已經放棄，唔只係我，其他人都係一樣，食麵或通粉都話無味道！（除了一個加錢食出前一丁，因為有味粉無事之外）我嘅雪菜肉絲應有嘅咸味都無！點解可以無味道？廚師自己無試味嘅咩？火腿炒蛋牛油麵包麵包正常！火腿煎過，炒蛋都滑，可惜都係無味，令我懷疑呢個廚師係唔鍾意用鹽！我自問唔算食得咸！熱檸水正常（呢樣好難有問題）食物味道差之外，服務先係最令人氣憤，食物上得好混亂，而且好慢，廚師只有一個（水吧同煮食物都係佢負責）比我遲嘅人會食物上齊先，而且店員（唔係得一個，係三個店員都係不停問食客到齊未）完全唔知我哋點咗乜！我上咗米粉之後，個腿蛋一直未到，到問店員佢先追，而且每個人都被問了至少三次「你哋食乜？啲食物到齊未？」好明顯廚房無一個系統處理落單次序，唔會將早寫嘅單處理先！望到邊張單就做邊張，完全亂籠！我食時只有十多個客人，咁都處理唔到！店員態度其實唔差但好像處理唔到樓面嘅工作！
上水強記美味小廚
| 餐廳分店 | 強記美味小廚 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
強記美味小廚訂位
強記美味小廚位於上水區，詳細地址是上水新成路88號海禧華庭地下40號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。強記美味小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐強記美味小廚餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。強記美味小廚優惠
強記美味小廚 評價 相片
平時日日食茶餐廳早餐，唔同餐廳都分別不大，最多只係咸咗或者啲麵煮淋咗，今日見識到原來一個簡單嘅早餐可以整得咁無味道！呢間餐廳大家第一次食，地方不大，都算乾淨企理，普通茶餐廳格局，早餐選擇少，第一次都係揀樣穩陣啲！叫咗：雪菜肉絲米完全無味，湯底清水一樣，我食米粉本身無味，更顯得個湯無味（大家可以睇相，個湯係完全透明無色），只可以不停落鹽同胡椒粉，但都無補於事！碗米粉份量不大，最後我都食唔到一半已經放棄，唔只係我，其他人都係一樣，食麵或通粉都話無味道！（除了一個加錢食出前一丁，因為有味粉無事之外）我嘅雪菜肉絲應有嘅咸味都無！點解可以無味道？廚師自己無試味嘅咩？火腿炒蛋牛油麵包麵包正常！火腿煎過，炒蛋都滑，可惜都係無味，令我懷疑呢個廚師係唔鍾意用鹽！我自問唔算食得咸！熱檸水正常（呢樣好難有問題）食物味道差之外，服務先係最令人氣憤，食物上得好混亂，而且好慢，廚師只有一個（水吧同煮食物都係佢負責）比我遲嘅人會食物上齊先，而且店員（唔係得一個，係三個店員都係不停問食客到齊未）完全唔知我哋點咗乜！我上咗米粉之後，個腿蛋一直未到，到問店員佢先追，而且每個人都被問了至少三次「你哋食乜？啲食物到齊未？」好明顯廚房無一個系統處理落單次序，唔會將早寫嘅單處理先！望到邊張單就做邊張，完全亂籠！我食時只有十多個客人，咁都處理唔到！店員態度其實唔差但好像處理唔到樓面嘅工作！
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強記美味小廚餐廳詳細資料：
- 強記美味小廚地址: 上水新成路88號海禧華庭地下40號舖 強記美味小廚, Shop40, G/ F, Royal Jubilee,88 San Shing Avenue, Sheung Shui
- 強記美味小廚電話:
- 強記美味小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 強記美味小廚 Facebook
更多強記美味小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在牛肉仔咖啡美食內有任何傳播的風險，牛肉仔咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛肉仔咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，牛肉仔咖啡美食同時建議採取以下措施*牛肉仔咖啡美食 黃, 牛肉仔咖啡美食 藍, (牛肉仔咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
強記美味小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內強記美味小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳強記美味小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
強記美味小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳