強記大排檔 上水
地址: 上水石湖墟市政大廈2樓
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強記大排檔推介
四個人出街食飯諗唔到食咩最啱食大排檔一人叫一個餸一個白飯咁就一餐又可以大大聲講嘢暢所欲言☺️☺️☺️係屋企附近有熟食街市 3樓嗰層呢就全層都係食市嚟嘅 我平時食開果檔就叫做強記☺️☺️於是就坐低叫嘢食 我記得以前有泰國嘢而家已經冇泰國嘢可以叫選擇又少咗我哋嗌左金銀蛋炒時菜🥬🥬🥬滷水拼盤☺️☺️炸墨魚餅🐟🐟🐟京都骨👍🏻👍🏻啲餸菜都好快嚟到👍🏻但係味道就比以前差咗 唯一係京東骨維持不變酸酸甜甜好易入口 加上係佢哋嘅招牌茶菜👍🏻👍🏻大排檔一定係坐得唔係好舒服㗎啦但係價錢就平囉每人$100左右🤗🤗
上水強記大排檔
| 餐廳分店 | 強記大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 26713083 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 490 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
強記大排檔訂位
強記大排檔位於上水區，詳細地址是上水石湖墟市政大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。強記大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐強記大排檔餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26713083 查詢訂座。強記大排檔優惠
強記大排檔 評價 相片
四個人出街食飯諗唔到食咩最啱食大排檔一人叫一個餸一個白飯咁就一餐又可以大大聲講嘢暢所欲言☺️☺️☺️係屋企附近有熟食街市 3樓嗰層呢就全層都係食市嚟嘅 我平時食開果檔就叫做強記☺️☺️於是就坐低叫嘢食 我記得以前有泰國嘢而家已經冇泰國嘢可以叫選擇又少咗我哋嗌左金銀蛋炒時菜🥬🥬🥬滷水拼盤☺️☺️炸墨魚餅🐟🐟🐟京都骨👍🏻👍🏻啲餸菜都好快嚟到👍🏻但係味道就比以前差咗 唯一係京東骨維持不變酸酸甜甜好易入口 加上係佢哋嘅招牌茶菜👍🏻👍🏻大排檔一定係坐得唔係好舒服㗎啦但係價錢就平囉每人$100左右🤗🤗
強記大排檔係老爸老媽嘅飯堂每次唔煮飯都係黎呢度食貪呢度位多又可以飲返杯鹵水拼盤味度可以 份量充足生炒骨酸甜度適中 配菜菠蘿同青椒都會有煎蠔餅蠔少左d 但係都炸得好香脆咸魚雞粒炒飯鑊氣足 用料夠 雞粒同咸魚都比幾多而且個飯唔會炒到好油幾好食總括黎講餸菜嘅份量都幾大碟火喉夠之餘又唔會太油膩呢度除左有大排檔野食之外仲可以嗌埋烤魚或者泰國野食如果想食海鮮 呢度都有新鮮海鮮俾你揀即買即整即食亦都可以係樓下街市買完上黎加工不過我地試過整完出黎少左幾隻蝦
生日黎大排檔都係抵食既五個人埋單644蚊 六個餸 都係肉為主我就飽到肚皮向上啦( ´▽｀)叫左個白飯魚炒蛋爸爸話想食返以前既味道但佢係失望既 我就唔知以前係咩味就咁食我覺得就白飯魚味唔夠貌相就幾好既 因為特登切哂三角型上碟之後就叫左個雜菜煲首先個份量係足既 料都多既望到都見到幾款菜同菇個味都好食既 有菜味又夠鹹本身對呢道既沙拉骨同咕嚕雞球都高評價今次就食生炒骨我食得好酸所以覺得都ok不過其他人都話好酸 可能角度問題 其實份量唔算多 不過因為酸所以唔太受同桌歡迎全日最好食既餸係燒鵝比起出左名既裕記有過之而無不及雖然隻鵝唔算啖啖肉 但上碟隻色水係靚既個皮唔係嗰種油到好膩既感覺 有少少脆肉唔厚但個味好夠 隻鵝值五分！然後係鹹豬手 可能比較常食開德國鹹豬手覺得淋個黑椒汁上去好奇怪哈哈個薯條好脆 好明顯係啱啱炸起又唔係返炸鹹豬手隻味本身都夠 黑椒汁反而會掩蓋左個味有種茶記頹飯feel 唔知點解偏重口味既應該都中意其實最後係牛舌 我唔食牛既 聽同桌講都幾辣重胡椒粉味今次叫哂新餸 如果黎上水街市食都係推薦小炒王 蠔餅 沙拉骨 烏頭 咕嚕雞球 雜菜煲 燒鵝 炒蜆
屋企人生日，話想食打冷野，就諗起上水街市上面夜晚有間強記大排檔，食過唔錯，就食過返尋味啦！上到去見已經好多人，不過因為成層都係佢經營，所以都搵到位！一坐低就有伙記黎講有咩推介，又話四川野出名，好殷勤招呼！不過因為我同屋企人都唔食辣野，所以都係叫Ｄ家鄉小炒就ＯＫ！我見沙拉骨係「龍虎榜」入面排第一，就叫沙拉骨啦！果然係非叫不可！每塊都好入味好淋唔硬，Ｄ沙律醬好夠味！食打冷當然要叫鹵水拼盤啦！可惜無晒鵝片，呢個係例牌，腩肉好多好好食，仲有鵝腸都好味，不過魷魚同紅腸少Ｄ，多返Ｄ更加好！然後再叫碟西蘭花炒鮮魷，兩樣野都好新鮮！仲叫多碟紅燒豆腐，好多舊，舊舊都大件抵食！好豐富一餐！
男朋友住粉嶺，於是同埋佢家人一齊去比較近既上水街市食小炒，上水火車站行黎唔算耐，但路線好複雜！睇住google map都好難搵到路，因為果頭係天空之城，要不斷穿商商場先黎到！不過勝在唔洗等位，因為成個熟食街市都係同一齊經營，一個menu有三、四間唔同店，可以一齊叫，係個比較特別既經營手法。
四個人叫左五碟送，有沙拉骨、海鮮炒飯、蒜蓉白菜仔、茄子魚腩、椒鹽九肚魚，再加兩支藍妹，剛剛好飽。
味道不過不失，但比起平時食開元朗、屯門既大排擋，叫無咁夠火喉，無咁惹味，份量都無果頭既咁多，但算合理價錢。
五碟送入面最中意既係沙拉骨，比較無咁膩，甜甜酸酸既沙律醬配飯都唔錯。
只於最差既係海鮮炒飯，唔係唔好食，但真係唔太多海鮮，不過6070蚊真係唔可以要求太多。
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強記大排檔餐廳詳細資料：
- 強記大排檔地址: 上水石湖墟市政大廈2樓 強記大排檔, 2/ F, Shek Wu Hui Municipal Services Building, Sheung Shui
- 強記大排檔電話: 26713083
- 強記大排檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 強記大排檔 Facebook
更多強記大排檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在春和樓上海菜館內有任何傳播的風險，春和樓上海菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳春和樓上海菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，春和樓上海菜館同時建議採取以下措施*春和樓上海菜館 黃, 春和樓上海菜館 藍, (春和樓上海菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
強記大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內強記大排檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳強記大排檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
強記大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳