台灣ET鹽水雞 (符興街) 上水
地址: 上水符興街41號地下5B號舖
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台灣ET鹽水雞 (符興街)推介
因為疫情不能到台灣旅行我好久好久沒有吃台灣的東西所以十分想念今天經過上水符興街發現有一間新開的台灣小吃店價錢不貴於是買來試試台灣除了鹽酥雞出名鹽水雞也不賴鹽水雞是以雞肉為主加上配菜伴以蒜蓉辣椒等調味是夜宵必備的 加上啤酒🍻更是一流今天買了B餐（23人用）冇半隻雞+任選3款配菜+招牌洋蔥我另+7多選一種配菜配菜很多我看到鳳梨是店長推介在台灣是沒有試過用鳳梨作為鹽水雞的配菜聽店長說也有不少人點鳳梨因為酸酸甜甜配辣的十分爽口半隻雞的份量很多辣度和濃度可以自由選擇愛吃辣的我點了中辣濃度選正常就好配菜選了豬耳、米血糕、鳳梨和雞珍套餐有選了冷麵❤米血糕QQ的十分有咬口而且有米看吃起來真的很有台灣味🧡豬耳爽口有咬勁凍食口感一流💛雞珍切到厚薄適中而且有脆卜卜的咬口配上特制的辣汁調味把雞珍的口感提升💚鳳梨第一次吃鹽水雞加入鳳梨結果一口就愛上了鳳梨酸甜配上辣味能中和辣的程度並能夠把食物的味道帶出💙涼麵幼幼的涼麵配上特制辣汁邊吃邊流汗吃辣就是愛這感覺忍不住一口接一口吃把麵冰超來吃口感更佳💜雞半隻雞份量真的很多雞肉不柴而且鮮嫩加上辣味索的很惹味📍 台灣ET鹽水雞 (符興街) (上水)上水符興街41號地下5B號舖
上水台灣ET鹽水雞 (符興街)
| 餐廳分店 | 台灣ET鹽水雞 (符興街) |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 55457758 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,小食店, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
台灣ET鹽水雞 (符興街)訂位
台灣ET鹽水雞 (符興街)位於上水區，詳細地址是上水符興街41號地下5B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。台灣ET鹽水雞 (符興街)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐台灣ET鹽水雞 (符興街)餐單包括有台灣菜,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 55457758 查詢訂座。台灣ET鹽水雞 (符興街)優惠
台灣ET鹽水雞 (符興街) 評價 相片
因為疫情不能到台灣旅行我好久好久沒有吃台灣的東西所以十分想念今天經過上水符興街發現有一間新開的台灣小吃店價錢不貴於是買來試試台灣除了鹽酥雞出名鹽水雞也不賴鹽水雞是以雞肉為主加上配菜伴以蒜蓉辣椒等調味是夜宵必備的 加上啤酒🍻更是一流今天買了B餐（23人用）冇半隻雞+任選3款配菜+招牌洋蔥我另+7多選一種配菜配菜很多我看到鳳梨是店長推介在台灣是沒有試過用鳳梨作為鹽水雞的配菜聽店長說也有不少人點鳳梨因為酸酸甜甜配辣的十分爽口半隻雞的份量很多辣度和濃度可以自由選擇愛吃辣的我點了中辣濃度選正常就好配菜選了豬耳、米血糕、鳳梨和雞珍套餐有選了冷麵❤米血糕QQ的十分有咬口而且有米看吃起來真的很有台灣味🧡豬耳爽口有咬勁凍食口感一流💛雞珍切到厚薄適中而且有脆卜卜的咬口配上特制的辣汁調味把雞珍的口感提升💚鳳梨第一次吃鹽水雞加入鳳梨結果一口就愛上了鳳梨酸甜配上辣味能中和辣的程度並能夠把食物的味道帶出💙涼麵幼幼的涼麵配上特制辣汁邊吃邊流汗吃辣就是愛這感覺忍不住一口接一口吃把麵冰超來吃口感更佳💜雞半隻雞份量真的很多雞肉不柴而且鮮嫩加上辣味索的很惹味📍 台灣ET鹽水雞 (符興街) (上水)上水符興街41號地下5B號舖
同朋友食完飯係附近搭車，經過見到呢間鹽水雞，決定買黎俾男友做宵夜😁 我叫左個A餐($48)雞腿配芭樂，白雲鳳爪同麻吉燒，BB辣正常味走蔥，同埋五款配菜套餐($41)揀左芭樂，雞珍，海帶，豬耳，黑木耳，少辣正常味走蔥～(見到店員整好左先知原來係一盒盒，仲要個盒都幾大，好抵食😂😂 結果食唔晒第二日煲左啲飯清埋佢😂)鹽水雞既特別之處就係雞皮會變得好爽脆好好食，呢度都無令我失望😋雞腿肉亦好滑！胡椒味夠重～麻吉燒係我同男友都好中意既野黎，裡面煙煙韌韌好好食😋 原來變左鹽水雞配料之後，麻吉燒既皮都會變到好似雞皮咁爽口，好特別！！😱第一次食鹽水雞加生果，估唔到芭樂既爽口又幾夾😯 BB辣香得黎唔太辣岩晒我😋配菜套餐我揀既料大部分都係爽口類👉 海帶，豬耳，黑木耳，雞腎😂 有肉類有菇菌類又有芭樂蔬果類，好滿足又飽肚😁 無得去台灣旅行但食到呢啲正宗夜市美食解下癮都不錯🙈🙊
好耐都冇食台灣野啦 又冇得去台灣 緊係要食啲台灣野黎思我個鄉今日去左上水食ET 鹽水雞同朋友一齊去食佢叫左腐皮，皮蛋，鳳爪 跟雞腿肉中辣 重口味 多蔥岩哂佢口味！夠辣又重口味仲話下次佢都要再食鳳爪 ，因為好多哈哈哈～我就叫左皮蛋，同埋甜不辣 跟雞腿肉BB辣啲雞肉係滑嘅😌 皮蛋好香！一啖皮蛋一啖雞肉真係好正😍因為想拎返屋企同屋企人去食，所以叫左BB辣，岩哂佢地。
如果大家吾食得辣就叫BB辣，少少香又有啲辣甘#上水小食 #上水美食
去上水搵朋友，未夠鐘就周圍行下搵野食。
見到ET呢個名好熟口面就停低望下，以為係野飲，原來係係食鹽水雞。
聽到個名就已經好掛住台灣，快啲有得飛就好啦。
叫左一個三餸鹽水雞，包括:皮蛋、米血糕同麻吉燒再加個麵，小辣加左兩蚊要多芫茜，再要多枝豆漿首先，米血糕同麻吉燒係台灣美食既回憶，係香港食到已經好開心，仲要口感同味道都有唔錯既質素。
味道夠濃，啲材料都可以沾滿醬汁既味道。
最後份量好夠，大大兜，男人食完都會覺得飽👍🏻
最近上水少咗好多水貨店，開返啲食店，條路都寬闊咗好多，最近見到有間小店開在馬路旁，經常被紅色小巴擋住了，小小的一間不太起眼，原來是台灣ET鹽水雞店，店內只做外賣不設堂食，以前經常幫襯大圍的分店，現在上水都有就唔使出去買。
平時最鍾意食鹽水雞飯，不過最近減少食澱粉質，就選擇半隻鹽水雞加三款配菜，買返屋企加餸，配菜點咗豬耳，台灣麻吉燒和甜不辣，仲有招牌洋蔥，辣度叫咗BB辣，將調味和全部食材拌勻就可以。
另外仲叫咗一支冷泡茶和豆漿。
拎到返屋企第一時間將鹽水雞放入雪柜冷凍，等待晚餐時間拎出黎品嚐，夏日炎炎胃口不佳，食冰凍涼菜最適合不過！鹽水雞無骨小朋友都啱食，雞肉質感比較爽脆有咬勁，豬耳爽爽的，麻吉燒和甜不辣有點似魚蛋的味道，拌著洋蔥，醬汁和蔥花食，味道不會太單一，如果有埋芫茜味道會更好。
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台灣ET鹽水雞 (符興街)餐廳詳細資料：
- 台灣ET鹽水雞 (符興街)地址: 上水符興街41號地下5B號舖 ET Taiwanese Salted Flavored Chicken (Fu Hing Street), Shop5 B, G/ F,41 Fu Hing Street, Sheung Shui
- 台灣ET鹽水雞 (符興街)電話: 55457758
- 台灣ET鹽水雞 (符興街)價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 台灣ET鹽水雞 (符興街) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在My Star Yogurt內有任何傳播的風險，My Star Yogurt在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳My Star Yogurt除了遵守預防及控制疾病的相關規例，My Star Yogurt同時建議採取以下措施*My Star Yogurt 黃, My Star Yogurt 藍, (My Star Yogurt 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台灣ET鹽水雞 (符興街)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台灣ET鹽水雞 (符興街)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台灣ET鹽水雞 (符興街)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
台灣ET鹽水雞 (符興街)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳