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永發茶餐廳 上水

地址: 上水馬會道160號地下

港式,火鍋,茶餐廳,冰室,

最後更新:

永發茶餐廳推介

一個人就梗係食唔到佢個醉雞煲啦食過就知料係多架,紅棗海量咁掛住佢的秘製豉油,點雞堅正咪食佢lunch限定囉雞米實在佢的雞一時時,今日係係係,滑架~豉油係靈魂,唔太辣加甜豉油一人前,剛剛好一個人原來都可以盡興

上水永發茶餐廳


餐廳分店永發茶餐廳
地區上水
電話訂位 26718168
餐單 Menu港式,火鍋,茶餐廳,冰室,
人氣指數 385
價錢幾錢$50以下

永發茶餐廳訂位

永發茶餐廳位於上水區,詳細地址是上水馬會道160號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永發茶餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐永發茶餐廳餐單包括有港式,火鍋,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 26718168 查詢訂座。


永發茶餐廳優惠


永發茶餐廳 評價 相片

一個人就梗係食唔到佢個醉雞煲啦食過就知料係多架,紅棗海量咁掛住佢的秘製豉油,點雞堅正咪食佢lunch限定囉雞米實在佢的雞一時時,今日係係係,滑架~豉油係靈魂,唔太辣加甜豉油一人前,剛剛好一個人原來都可以盡興

中午時間回上水探望外婆,買個外賣回外婆家慢慢食。

小時候經常來永發餐廳食醉雞火鍋,非常懷念嗰個味道。

中午時間冇火鍋食,就食個鮮雞湯飯啦。

一向都用最新鮮嘅雞件,數得出都有八件,雞肉用花雕醃料醃過,唔使點豉油都好好食。

重點係個雞湯,有四五條生菜,仲有冬菜,送白飯真係一流。

重點其實係個豉油, 餐廳自己自製呢個辣椒豉油,正正就是晚市嘅醉雞火鍋配嘅辣椒豉油。

充滿兒時回憶。

加兩蚊飲杯凍檸茶,真係爽。

下次搵機會要夜晚食醉雞火鍋。

路過有位唔洗等,是但即興打邊邊。

我似乎真係堅唔舒服,唔舒服無胃口,食剩好多。

放工開始胃灼熱、胃痛、肚瀉、頭痛、骨痛,是晚休戰養病。

其實永發雞煲出品平平,但何解有大量美少女捧場既?眾多靚女出出入入,使到我好難專心打邊爐喎!某次未夠 11 點就無晒番茄湯,嬸嬸話下次晨早訂定,唔洗麻。

明明色香味用料質素都麻麻地,不知為何食客們排長龍都要願意繼續等既?不過價錢真係十分實惠經濟抵食,唯一可取之處,我諗不到其他咯。

嬸嬸叔叔們都好親切有禮,某次安格斯肥牛賣晒,叔叔專登換上美國肥牛給我,不過我真的沒有興趣。

替我退回吧,不好意思啊。

嬸嬸經常收掉我的餐牌,嬸嬸強調已太多食物不要再點!睇下有什麼食材供應都得架麻?其實我想叫埋宵夜,烚熟外賣帶返屋企。

既然您唔比我睇,慳返!青島啤酒,無日本啤就飲住先,除了他就只得藍妹無選擇。

藍妹啤酒,味道正常不苦,用行貨正版難得難得。

辣椒豉油,勁多辣椒真開心,厚厚熟油浮面,食到嘴仔勁油潤立立令,潤脣膏都可以慳返。

要求勁多辣椒,必須要有必死的決心!爽完後副作用強勁,菊花火之淨化!竹笙雞鍋細,肥嘟嘟冰鮮雞,雞件清淡,先滾後焗,慢慢浸熟。

大滾關細火,最後熄火,耐心浸熟,嫩彈滑雞肉煉成。

保持髀滑胸綿,皮滑肉靚,滾上辣椒豉油格外惹味!清新雞濃湯,散發微微杞子圓玉藥材味道。

唐生菜鮮爽甜嫩,大量竹笙索盡濃湯,沾埋辣椒豉油享用,脆口甜美爆汁,滿足大愛。

對著索汁能手竹笙不要衝動,食完隻雞才慢慢品嚐,給她多一點時間吸盡精華,再拖拖辣椒豉油,爽脆暴湯!竹笙雞湯福麵,自己福麵自己煮,能隨心控制軟硬度。

全神貫注,煮開即起,麵味香濃極爽滑。

用濃濃竹笙雞湯浸著,洒點辣椒豉油連滾湯全部索入嘴仔,連綿不斷一口搞掂舒暢無比!最後飲碗孟婆竹笙雞湯作結,肉甜菜甜濃郁香醇,連飲兩大踠,滿足好訓覺做個好夢。

醉雞鍋細,投下極大量紅棗無手軟,少少杞子、少少淮山、少少黨參,完全聞不到一絲酒香。

真的醉雞鍋?無酒香無酒味,藥材微弱到食不到聞不到。

只有過份甜淋淋的紅棗味,十足紅棗茶一樣,味道十分單調。

肥雞無雞味無肉味,而且只提供極普通生料食材,沒有珍饈百味、貴價食材或海鮮貝類魚類。

洋蔥番茄雞煲細,幾次都沽清,終於都食到,專登打電話訂位兼訂煲。

食勻 3 款雞煲,藥膳、竹笙、番茄,最出色就係番茄!絕對足料鮮茄不是茄膏不是罐頭,飲得我愛不釋手,連飲幾碗鮮茄味非凡特濃,甜甜的泛著雞味及各食材的精華。

大肥雞皮厚肥膩,黃色肥膏隨處可見,洗咩驚呀?照食可也。

表面濃厚紅棗甜味,白肉沒有任何味道。

髀肉嫩滑,胸肉綿綿,浸浸辣椒豉油,好食得多。

鵝腸,味道直迫鮮鵝腸,何解會鮮甜到如此程度?濃郁味美爽爽脆脆,灼熟變成條蟲一樣好搞笑。

雞子,雪藏火雞子正常皮脆肉嫩多水不腥。

美國安格斯肩胛肥牛,$90 蚊有 10 片之多真的抵到爛,如果普通肥牛 $50 蚊有找添呢﹗輕輕灼熟嚥韌有嚼勁,瘦瘦的牛味濃濃,過過口癮不過不失。

豆卜,索湯一流,滾熱辣掉入口,燙到起水泡,陰功﹗金菇,大大紮慢慢嘆,爽甜索索聲,甜滑爽脆多汁無投訴。

牛柏葉,半份都那麼多?太利害喇麻。

拖兩拖彈到震騰騰,爽脆充滿湯汁。

小心翼翼大滾約 10 秒禮成,本身完全沒有味道的,掛上大量辣椒豉油成抽塞入口,爽脆激彈惹味香辣好味道。

魚豆腐,正立方形夠的骰,跟魚腐完全兩回事,實淨魚味濃,微滑蠻可口。

分不開魚腐與魚豆腐,我其實想食魚腐架,好亂呀﹗枝竹,輕輕的豆香,食其嚥韌帶湯的味道。

水魷,難得有魷味,鬚脆彈,身軟滑。

墨魚滑,腥腥的,頂硬上滾辣椒豉油食晒去!肥牛,其貌不揚,質素還能夠滿足到我。

牛味醇厚甜甜,脂肪位爽脆甘香。

魚腐,乾乾淡淡空盪盪,不夠多汁不夠豐滿不脹卜卜,得層豆腐皮。

長蟹柳,吸汁熱辣辣,鬆軟濕濕,魚肉味最開心。

雞子,沒有頂級本地靚雞子,雪藏火雞子都照殺。

味道比預期好,皮脆肉嫩,不腥嗅合格。

午餐肉,原來美女不吃的,唔想浪費我會負責任全部吞下。

自隊半罐午餐肉,被 5 塊厚厚餐肉打敗,好滯咯!雖然肥美綿滑濕潤咸香,不過連吞有點油膩反胃。

游水海蝦、活大蜆,上水街市出品 $100 蚊經濟實惠。

永發不收 1 毫子加工清潔費,果真罕見少之又少,非讚不可﹗嬸嬸叮囑要低調一點,怕其他食客見到有得睇無得食不開心啊。

明白的明白的,感激萬分。

職員提供膠碟,我自行將海鮮倒出便可以。

游水海蝦,生猛活躍紮紮跳不停踢腿彷如萬馬奔騰!要立即用煲蓋擲住,跳到周圍都係喇﹗趁她們仍然渾身是勁,全部一鑊熟,大家一路好走,路上小心,阿們。

看準時機變成紅色再等多幾秒就速速上碟,肉質保持鮮嫩彈牙,爽到無朋友!蝦汁蝦膏飛射,蝦甜味霸道配埋辣椒豉油全場歡呼﹗美國黑豚肉,意料之外的甜美,微彈有趙頭,每口都充滿香甜肉汁,非本地豬可媲美。

讚岐烏冬,新產品以前只得普通即食鮮烏冬、福字伊麵及出前一丁。

鍾意幾硬自己話事,我喜歡廷身嚥韌嫩滑的,加上米香及香濃雞湯淋埋辣椒豉油,完美的調配。

熱烘烘所有齊齊掃入口,好食過大部份麵店。

呢頭附近有好多間餐廳, 但我地永遠只會黎呢間食。

✨鮮雞湯河+鮮牛肉呢間茶記最出名係食雞湯飯, 今次order 左河粉, 雞湯味濃,雞肉一定要沾佢地既辣椒豉油一齊食先最正。

.🏠 永發茶餐廳🛤️ 上水馬會道160號地下📍 港鐵上水站A4出口,步行約8分鐘

依間係食藥膳醉雞煲,裏面加咗好多紅棗當歸等藥材,所以好補吓,老實講越食越甜係正常!因為有咁多紅棗當然會甜!兩個嘅晚餐,叫咗細雞、雲吞拼魚腐、腐竹拼豆腐卜、肥牛!雲吞好食魚腐都好食、腐竹同豆腐都很正常、肥牛就太肥了!可以的話真係有啲想退咗佢😆、個湯底其實好好食、雞好滑!個辣椒豉油就冇以前咁好,太辣,以前佢嘅辣椒豉油辣味剛剛好,唔知點解今次會咁辣😫兩個人都食唔晒,最後將腐竹同埋豆卜打包!呢款雞煲好養生,感覺冇咁熱氣!連埋兩杯嘢飲,買單都只係三百幾蚊,其實好抵因為住得近有時候唔知食咩好都會幫襯呢一間餐廳,但從來未食過佢嘅午市所以唔知好唔好食!雞煲我係推介的👍🏻埋單時要check清楚有陣時會收多咗錢!今次收多咗我一包紙巾!不過我冇去追究!當俾小費😊

永發茶餐廳餐單提供港式,火鍋,茶餐廳/冰室等推介美食位於上水區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電26718168查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Cinnabon內有任何傳播的風險,Cinnabon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cinnabon除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Cinnabon同時建議採取以下措施*Cinnabon 黃, Cinnabon 藍, (Cinnabon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

永發茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內永發茶餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳永發茶餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

永發茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳永發茶餐廳的好與壞?

你可以這餐廳發表永發茶餐廳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼永發茶餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問永發茶餐廳訂位方法。

我可以刪除永發茶餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳永發茶餐廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認永發茶餐廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳永發茶餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對永發茶餐廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到永發茶餐廳黃藍立場,永發茶餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到永發茶餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟永發茶餐廳 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。