蠔灣 (非門市)
地址: (非門市)
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蠔灣推介
慶祝生日或節日，緊係要同屋企人食好啲！今次比我搵到呢間專營海鮮拼盤及生蠔速遞到會服務的「Oyster Cove蠔灣」，可以下載獨家Apps自助下單，然後有專人送到府上，安在家中或任何地方都可以享用各國新鮮生蠔及刺身美食，非常方便！精選海鮮拼盤C (四位用) 價值$1888，以上價格已包開蠔、送貨上門、醬汁和檸檬用餐當晚Request左送貨時間係七點，兩位有禮貌的男職員非常準時便送達。食物用一個黑色帆布袋盛載著，感覺神秘又型格！時令生蠔生蠔由細至大咁順序排列，無論體型大或小的都好新鮮、鮮甜，海水味道唔會太重，入口creamy，唔使加檸檬或醬汁都好好味，高質素北海道活赤貝2隻赤貝好爽甜，唔腥，新鮮又好食時令活蜆刺身4隻由於餐廳認為當日嘅活蜆唔太靚，所以幫我地轉左做生蠔～紐西蘭深海龍蝦仔4隻龍蝦就食得多，我就第一次食深海龍蝦仔，肉質都幾棉滑，頗鮮甜，滿滿的鮮龍蝦味地中海紅蝦4隻被譽為世界上最好吃的蝦，居於西班牙深海2,000米，蝦膏香濃甘甜，蝦肉爽甜鮮美，比野生海蝦蝦味濃郁10倍馬糞海膽1板海膽有完整一板，啱晒海膽fans！質素不錯北海道帶子刺身2隻原隻帶子都幾大隻，入口軟滑，味道鮮甜
(非門市)蠔灣
| 餐廳分店 | 蠔灣 |
|---|---|
| 地區 | (非門市) |
| 電話訂位 | 98400207 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,海鮮,蠔吧,網店,食品分銷, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔灣訂位
蠔灣位於(非門市)區，詳細地址是(非門市)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蠔灣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔灣餐單包括有法國菜,西式,海鮮,蠔吧,網店/食品分銷等美食，付款方式有現金, 銀行轉賬付款，Booking網上訂位可以電話致電 98400207 查詢訂座。蠔灣優惠
蠔灣 評價 相片
慶祝生日或節日，緊係要同屋企人食好啲！今次比我搵到呢間專營海鮮拼盤及生蠔速遞到會服務的「Oyster Cove蠔灣」，可以下載獨家Apps自助下單，然後有專人送到府上，安在家中或任何地方都可以享用各國新鮮生蠔及刺身美食，非常方便！精選海鮮拼盤C (四位用) 價值$1888，以上價格已包開蠔、送貨上門、醬汁和檸檬用餐當晚Request左送貨時間係七點，兩位有禮貌的男職員非常準時便送達。
食物用一個黑色帆布袋盛載著，感覺神秘又型格！時令生蠔生蠔由細至大咁順序排列，無論體型大或小的都好新鮮、鮮甜，海水味道唔會太重，入口creamy，唔使加檸檬或醬汁都好好味，高質素北海道活赤貝2隻赤貝好爽甜，唔腥，新鮮又好食時令活蜆刺身4隻由於餐廳認為當日嘅活蜆唔太靚，所以幫我地轉左做生蠔～紐西蘭深海龍蝦仔4隻龍蝦就食得多，我就第一次食深海龍蝦仔，肉質都幾棉滑，頗鮮甜，滿滿的鮮龍蝦味地中海紅蝦4隻被譽為世界上最好吃的蝦，居於西班牙深海2,000米，蝦膏香濃甘甜，蝦肉爽甜鮮美，比野生海蝦蝦味濃郁10倍馬糞海膽1板海膽有完整一板，啱晒海膽fans！質素不錯北海道帶子刺身2隻原隻帶子都幾大隻，入口軟滑，味道鮮甜
朋友前幾天生日，用Oyster Cove的手機應用程式叫了海鮮拼盤的到會。
本身預訂了晚上六時正送達，速遞員五時四十五分便送達了，相當準時。
拼盤用一塊黑色的布包裹，再有保鮮紙包裹，賣相相當整潔。
點了一份三人用的精選海鮮B拼盤，當中包括有：推介時令生蠔12隻、阿拉斯加長腳蟹腳1隻、地中海紅蝦3隻、時令活蜆刺身3隻、馬糞海膽1板、北海道帶子刺身3隻、挪威三文魚1份、法國珍珠螺6粒。
海鮮排得整整齊齊的，賣相相當加分。
個人最喜愛吃北海道帶子刺身，啖啖肉，吃起來相當過癮。
時令生蠔的肉質飽滿，頗為鮮美。
海鮮可以立即吃，免卻了洗蠔的時間，頗為方便。
整體海鮮拼盤的用料頗為新鮮，海鮮肉質鮮甜。
朋友則覺得海膽肉的Size可以再大少許。
用餐當晚，朋友在家中煮了一煲熱湯，熱騰騰的湯水配一口新鮮生蠔，相當滿足。
拼盤内同時附有兩小盒Cocktail Sauce，一包用來伴海膽的紫菜，以及刺身豉油。
順便一提，拼盤內有一排小燈，可以把它亮起，吃起來更有情調。
另外，點了兩盤共48件壽司，壽司的種類可以自選，也可以讓餐廳發辦。
今次有八款壽司，包括有希靈魚壽司、三文魚壽司、帶子壽司、鰻魚壽司、北寄貝壽司、皇帝蟹棒壽司、芝士蟹籽軍艦、三文魚籽軍艦。
個人最喜愛吃三文魚籽軍艦，每件軍艦盛載著滿滿的三文魚籽，三文魚籽粒粒飽滿，味道不錯。
整體壽司的用料也頗為新鮮。
好耐之前就已經食過蠔灣，嗰時仲係尖沙咀嘅門市, 最近因爲疫程嘅影響又想食蠔但又唔想去街，上網竟然發現Oyster Cove有外賣速遞訂購過程簡單方便! 只要先download個app, 揀好想點嘅餐，填好送貨資料就可以，餐廳仲會幫我地開埋生蠔，好甜心我地幾個就揀左以下嘅套餐，有生蠔，赤貝，紅蝦，海膽，仲有帶子，好豐富!!!當晚我地訂左7點，但餐廳6點半就送到過嚟，黑色嘅大布包住的一大盤，又classy又可以做枱布生蠔隻隻都好新鮮，又有鮮味，每隻蠔都好乾淨，餐廳仲提我地食蠔嘅次序，由於有部份食材無貨，餐廳都好主動提岀幫我地更換食材餐廳幫我地換左加拿大海膽，仲附上紫菜,海膽好鮮甜呀，每啖都係幸福嘅滋味順帶一提，海鮮盤底部嘅燈仔真係好吸引，呢個”裝置”仲可以循環再用
網上看到好多賣生蠔的地方，價錢差不多，有些買滿一定價錢都包送貨，但就是不包開蠔，令人很煩惱。
最終找到蠔灣，價錢合理，包開包送，簡單的下載了指定的app 在iPad , 方便選購。
外賣可以指定時間送貨，好讓客人作好準備，迎接食物到來。
因為當天預訂的蠔到貨時間有別，店員超貼心的致電過來，說送貨時間有少許差別，但一定不超過某時段，在這艱難的時期，還真的對他們多加幾分。
送貨先生除了送貨，還會提醒客人要從那隻生蠔開始食起，重點還有那燈帶，客人記得亮燈，增加氣氛。
第一次食紅蝦，真的超鮮味。
24隻生蠔，每一隻都好鮮味，2人份量，剛好足夠。
本應是在外慶祝的日子，因為種種理由，最後決定了留家慶祝，匆匆的找到了一家賣生蠔的地方，卻有喜出望外的驚喜。
100% 推介Oyster Cove 給想在家吃生蠔的大家。
上次第一次食過蠔灣既尖沙咀門市之後念念不忘, 上網睇下佢仲有咩分店, 原來有非門市!!! 平日叫滿$800就直送到屋企, 特別節日只需加多$200, 重要包埋開蠔食海鮮盤要滿800蚊一d都唔難, 今晚就同埋屋企人一齊食Download左蠔灣Apps, 就慢慢揀食咩, 有唔同既海鮮盤, 散叫既海鮮, 壽司同熱食等等, 我地四個人叫左:時令生蠔拼盤36隻巴馬火腿黑醋意粉安格斯肉眼扒伴沙律配自家製洋蔥汁菘露蟹肉意大利飯十分準時, 係預訂時間既15分鐘前已到達, 送貨哥哥推住大冰箱好快手, 用黑布包同保鮮紙得靚靚既生蠔盤, 用左大鐵盤保冷,仲有埋條LED燈係冰底, 外賣都咁講究依d detail位打開大家都比佢吸引到不禁哇一聲, 而且有留意到apps寫左, 係兩片檸檬位置順時針方向開始食, 即係佢連進食次序都安排好, 好專業生蠔洗得好乾淨, 完全唔會食到任何蠔碎或者見到有污糟, 蠔非常新鮮仍然冰凍, 老實講有時就算係出面餐廳或者自助餐食既生蠔都有機會會有一兩隻臭or無咁新鮮既, 但依盤36隻隻隻都係咁新鮮飽滿咁甜, 真係超級滿意!7成熟Rib eye底下鋪左沙律菜, 雖然外賣ribeyes始終會放涼左少少, 但係仍然咁軟腍咁juicy, 而且仲食得到表面既焦香, 另外想特別講埋佢個自家製洋蔥汁, 我地都一致認為好好食! 有牛油香仲有好多洋蔥係入面, 點少少已經好香Parma ham甘香可口, 意粉用上黑醋所以帶微酸, 唔算太酸, 睇個人口味啦屋企人先得好balance而我就認為可以再酸d~菘露蟹肉意大利飯意大利飯口感做得好好, 軟硬適中帶點黏口, 難得外賣都keep到水準! 撈勻面頭一埋既black truffle, truffle香再加上忌廉香氣, 夾雜住一撮撮既蟹肉, perfect我地對今晚既晚餐絕對係高度讚賞, 真係可以話100分, 由落單, 送貨, 食物, 包裝, 所有野都做到一然不苟, 誠意推介❗
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蠔灣餐廳詳細資料：
- 蠔灣地址: (非門市) Oyster Cove,
- 蠔灣電話: 98400207
- 蠔灣價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,西式,海鮮,蠔吧,網店,食品分銷,
- 座位: 未知
- 付款: 現金, 銀行轉賬
- FB專頁: 蠔灣 Facebook
更多蠔灣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Street Meat內有任何傳播的風險，Street Meat在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Street Meat除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Street Meat同時建議採取以下措施*Street Meat 黃, Street Meat 藍, (Street Meat 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蠔灣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蠔灣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蠔灣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蠔灣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳