Crumbs 鰂魚涌

Crumbs 評價 相片

因為很久前花了 $180 買 $200 coupon ($20 一張)良久沒吃 froyo 的我本想用埋最後一張嚟買蘑菇湯不過她們說已再沒有供應了 不想吃凍凍 froyo唯有吃這種輕型的 "暮絲"她們只有2種口味而我選了喜歡的抹茶包裝還算精美綠色配襯吓更顯得清新可人 這是我有生以來第一次吃這種 "杯中物"我己見過很多品牌有這種產品質感似布甸超重奶味唔算滑 (其實好鞋 )無乜抹茶味 ...實在有點失望食到最底抹茶粉可能溶唔灑所以相對來說抹茶味就較突出而好味得多了好味藏杯底 !因為呢個 "暮絲" 只係 $18所以唯有買多個 $8 芝士味 鬆餅吟樣咪中灑商人圈套買甜品時根本買多了不必要的以為有折扣 實質仲花多了錢 還是吃杯大 froyo 較有滿足的口感 !

I love the froyo at Crumbs! It's my favorite out of all the other places I have tried. The froyo here has just the right amount of sourness to the yogurt, which is sometimes lacking at other places. It makes the yogurt feel lighter and not heavy like ice cream. For $33, you get 2 toppings so I usually get oreo and mochi. I like oreo as I like the sweetness and crunchiness of the chocolate cracker, and the mochi for its chewy texture. It's the perfect dessert or afternoon snack for me!

同事話呢間「乳酪雪糕」店, 好多人排隊, 叫我一齊去試食... 食完LUNCH就走去昅昅, 真係企到出馬路呀!!! 如果要2種Toppings, 要成32蚊1杯, 都幾貴, 已經可以夠買個Lunch Box食飽飽... 同事要芒果, 綠茶糯米糍, 加免費香脆碎...我要荔枝, 綠茶糯米糍, 加免費香脆碎... 綠茶糯米糍係Catalogue個樣勁吸引, 真身就一D綠茶粉都冇, 亦冇綠茶味... 芒果酸嘅...荔枝好甜好Juicy, 同事話肯定係浸咗糖水...香脆碎冇咩味... 配料好唔掂, 不過個「乳酪雪糕」本身真係好滑!!! 味道微酸, 都幾正!!!

原本想點小杯既crimbs，配一款自選配料但店員話今日yoghurt機壞左，只有frozen yoghurtFrozen yoghurt原本專係用黎送外賣既，係解凍之外就食得店員亦好識做生意咁話可送多一款配料心諗其實只係要先解凍，都相差無幾所以就決定要食了店員推薦左放係櫃上用一個個玻璃樽裝住既配料：蛋白餅同招牌有玉桂味既crumbs蛋白餅外型係一粒唧花，脆脆地既加埋yoghurt又幾夾鐘意玉桂個質感，但本身唔係好鐘意食玉桂，覺得味道有點兒搶

團購瘋系列 老公星期三晚要開會，早就預告了不回家吃晚飯，剛巧見有網站推出 「Crumbs」 的優惠券，只要付出 $25便可換購普通裝乳酪雪糕一杯及鬆餅一件。

筆者向來細食兼無飯癮，乳酪、鬆餅已足夠代替一餐，況且自數月前初嘗 Crumbs 的出品後，對其酸度不高，吃起來極似軟雪糕的乳酪甚有好感，既然這次又有優惠，也立即購入了 2 張兌換券，打算和兒子一起來享用。

當晚先陪兒子去糖廠街的「大家樂」吃鐵板餐，皆因Crumbs只是座落於一個路口之隔，由快餐店行過去換領，非常方便。

為免排隊，兒子用餐其間，筆者就先來換2杯乳酪及 2件鬆餅。

這次優惠的乳酪，size 為普通杯裝，另包 2 款toppings，不過其中 1款已預設為香脆碎House Crumbs， 即其實只可自選一款配料。

和兒子商議過後，決定揀網上獲得極多好評的綠茶糯米糍及楓糖香蕉。

上次和兒子在銅鑼灣景隆街的Crumbs 首次試吃過它的乳酪雪糕，雖未至於驚為天人，但整體感覺良好，這次就試試鰂魚涌分店的出品，看看味道和質感是否有所不同。

先說兩杯乳酪，入口奶味帶點淡香，味道微酸微甜，口感與挺身軟雪糕無異，而且吃來滑不溜口，果真不俗，對向來偏愛吃雪糕多於優格的筆者嚟講，甚是討好。

據說這兒的乳酪，堅持不加水、不加冰，保持原汁原味，但願這店子的食物水準亦能一直保持下去。

至於配料方面，楓糖香蕉果然是個不錯選擇，入口香甜滋味，滿口充斥著楓糖的香氣，論口感和味道都十分討人喜愛；反而那些綠茶糯米糍，原來連一丁點兒綠茶味也沒有，真使人失望，還幸吃來軟糯中又帶點煙韌，口感都幾特別。

另每杯乳酪都有的香脆碎，即乳酪上啡黃色的粒粒脆粉，據說是店內焗肉桂曲奇後壓成的餅碎，是店子獨家首創，食落口感雖然脆脆地，但味道又是淡淡的，毫無特色可言，還宣稱是甚麼「皇牌配料，味道一試難忘」？ Oh no， 完全唔覺喎，恕我真的不懂欣賞，若要加$4 點這份配料，真係咪攪我。

輪到講鬆餅喇，衆所周知，Crumbs 的 scones 共有 3款口味，分別為提子、朱古力及芝士。

筆者向來對芝士愛戴程度只是有限公司，所以當然只挑選前兩者。

據說 Crumbs 的鬆餅是全人手搓製的，好處就是可將粉糰重覆摺疊，讓適量空氣進入，做出來的鬆餅，口感自然會較鬆軟，而且焗爐就設在收銀機正後方，鬆餅每 10 分鐘就會出爐一次，確保新鮮熱辣，不過筆者光顧當日就未見有店員大喊鬆餅出爐。

至於這次買的 2 個鬆餅，外層的確比餅乾還要鬆化，而且吃來中央位帶點濕潤，牛油及甜味亦比一般鬆餅重，故就算不塗果醬或奶油，味道已夠濃香，不過提子和朱古力味，其實兩者分別不大，只是前者的提子乾較有咬口，而後者就有淡淡的朱古力香。

總的來說，店子的乳酪雪糕及士干，味道仍是頗不錯，雖沒初次來吃時那般叫人眼前一亮，但整體水準仍算不俗，下次還想來試試這兒新推出的chocolate brownies 呢。

Crumbs餐單提供西式, 麵包店, 雪糕, 乳酪等推介美食位於鰂魚涌區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通。

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Crumbs餐廳詳細資料：

• Crumbs地址:
  鰂魚涌糖廠街15號地下
  Crumbs, G/ F,15 Tong Chong Street, Quarry Bay
• Crumbs電話:  
• Crumbs價錢: $50以下
• 分類: 西式, 麵包店, 雪糕, 乳酪
• 座位: 未知
• 付款: 現金,八達通
• FB專頁: Crumbs Facebook

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