一門 銅鑼灣
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一門推介
一間江戶時代風情的日本料理館，售賣以雞蛋為主題的不平凡菜式。
銅鑼灣一門
| 餐廳分店 | 一門 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25043313 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒, |
| 人氣指數 | 1564 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
一門訂位
一門位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓，餐廳寬敞座位數目共有90個。一門幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐一門餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 25043313 查詢訂座。一門優惠
一門 評價 相片
🐟銀日雪魚西京燒 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚂𝚎𝚝 (限定優惠 $𝟷𝟾𝟾) 個𝚂𝚎𝚝 𝚕𝚞𝚗𝚌𝚑 包埋前菜、湯同埋餐飲，好抵食🤩 條魚好滑 魚皮燒到好脆 食落好香 🍳厚燒玉子 𝙴𝙳𝙾 𝚜𝚝𝚢𝚕𝚎 𝚘𝚖𝚎𝚕𝚎𝚝𝚝𝚎 ($𝟻𝟾) 熱辣辣上碟 蛋好滑 好綿 😍 🐥揚軟骨 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚂𝚘𝚏𝚝 𝙱𝚘𝚗𝚎 ($𝟻𝟼) 望落好似好普通 但試起上嚟好惹味🤪 🐮燒牛舌 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕 𝙾𝚡 𝚃𝚘𝚗𝚐𝚞𝚎 ($𝟺𝟾/串) 燒得岩岩好 味道都唔錯 如果厚身啲就仲好😝 🐥雞中翼𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚆𝚒𝚗𝚐𝚜 ($𝟹𝟶/串) 皮燒得好脆口 雞都好嫰 👍🏻
聽日返工喇！響銅鑼灣行左陣決左早少少食埋飯就返屋企，又到今晚食咩好呢個問題！Sogo附近有咩日本野食呢？OK！試下打去一門問下，可能星期日同埋早，比到位我喎，let’s go!因為疫情關係都有34個月無來食野，呢間都係我好鍾意的日本餐廳，今次兩個人可以坐到埋面卡位，very good!天氣熱熱地，食D開下胃的野先啦，海膽 Tora先上檯啦海膽保持水準，加D青瓜絲幾粒飯仔用紫菜包，隔離個個食下一粒食下一粒，好快食晒喇喎，Encore 左多一客就差唔多喇！Tora 係中拖，都岩食不過厚身少少的會更岩我胃口話說每次來我都會問下有咩事令靚魚，之前食過條金目鯛食過番尋味不過叔叔幫我問左師傅今日唔推介我食魚。
。
咁唯有下次，今日佢推薦我食三文魚鮫，咁又試下丫！味道其實又唔算同出面的餐廳有好大分別不過絕對合格架，我心裡面仲係掛住條金目鯛每次來雞翼同牛舌同鱔都must eat，今次我一人獨享兩串肥鱔，滿足！鍾意食鱔的朋友下次來真係試下，幾次都無令我失望最後其實都飽左7成但又想食個飯，咁就來個鰻魚飯喇喂，係唔係今日我太想食魚好似比平時好食喎，食飽飽，飲多杯玄米茶就埋單走人呢間餐廳價錢對得住質素，我有聽人講過話服務態度麻麻不過so far 我來幾次都愉快的，好快我應該又會約多兩個朋友再來架喇！
我最喜愛日本餐廳之一十年前帶隻加拿大小肥豬來，十年後輪到你請我來❤️蟹肉玉子：必食推介，嚟一門無可能唔食玉子白魚刺身：清、鮮、甜和牛簿燒：肥而不膩海膽吞拿壽司：新鮮入口即溶
星期日到銅鑼灣剪髮，順便試下呢間餐廳😄未入座已被通知只可用餐一小時，但環顧店內只有1/3入座率🤭⋯⋯但慶幸好快諗到食咩，而食物都好快上台🥲我地叫左兩個set lunch，set 3 (刺身併滑蛋煮魚豆腐煲），我老公點左set 4 (炸雞定食），另外散叫🍣一客（牛油果蟹肉海膽）。
先講set 3，刺身冇特別，但滑蛋煮魚豆腐煲攞返唔少分數，魚唔腥，豆腐非常滑溜🤤set 4看似冇特別，但一咬落去反而有驚喜，令我諗起兩年前喺大阪旅行，入左一間只有兩夫婦經營嘅小店😄。
炸粉唔多，皮薄有肉汁唔乾身，配以新鮮蔬菜中和返熱氣🤭⋯⋯另外🍣中嘅蟹肉好鮮甜，只係海膽太少，略顯價錢貴左點雖然好食😅
態度差: 尤其是出面reception 嗰個帶位。
顧客選擇填個人資料而吾用“安心出行"嗰個中年職員帶位竟然係我哋面前講說話, "安心出行“咁方便都唔用.... 我真係冇諗過佢竟然可以喺個客面前咁講野.自從要填個人資料後, 去咗咁多餐廳食飯,我都第一次遇到. 我即時回應佢. 我手機好多客嘅資料. 用唔用係可以選擇嘅. 佢當堂冇出聲. 另外, 落單order食物. 都係剛才帶位嗰個中年男職員幫我哋落. 基本上送上台既食物，來錯咗一半. 都係嗰個帶位落order. 好明顯他落錯灑order.啲嘢食好一般, 唔係特別難食. 但服務質量差. 態度吾好。
自己嘅工作都做得吾好。
落單又落錯。
仲可以喺個客面前批評人哋安唔安裝"安心出行". 我覺得佢應該顧住自己做唔做好自己份工, 而唔係批評個客 有冇裝到個安心出行apps。
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一門餐廳詳細資料：
- 一門地址: 銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓 The Mon, 4/ F, The Goldmark,502 Hennessy Road, Causeway Bay
- 一門電話: 25043313
- 一門價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 一門 Facebook
更多一門相關資料:
香港餐廳2023推介09月
為減低冠狀病毒病在一一麵店內有任何傳播的風險，一一麵店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一一麵店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一一麵店同時建議採取以下措施*一一麵店 黃, 一一麵店 藍, (一一麵店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一門在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一門應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一門建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一門餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳