闊董 路氹城
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闊董推介
闊董為金沙城中心其中一家高級餐廳，崇尚最具「闊董」特色的泰菜主義，集獨特美饡與豪華品味於一身，講究奢華時尚的西式飲食智慧，又能保留正宗泰國美食的精華。 闊董行政總廚余永強師傅曾任職于澳門的米芝蓮三星法國餐廳Robuchon A Galera及香港文華東方酒店的Vong餐廳，他親自率領包括曾為泰國皇室預備膳食的泰籍廚師，讓各闊董們能品嘗泰國百姓難得一試的泰國皇室御膳。加上專為闊董們提供的皇室服務水準，確保帶來賓至如歸的完美體驗。 拿手小菜包括極具闊董特色的泰式香草烤小乳豬，先將勃艮第白葡萄酒均勻塗抹於整隻乳豬表面，讓燒烤後的酥脆外皮散發出特別酒香均令人一試難忘。 由總廚親自主理的頂級牛肉質素實屬星級水準，經過嚴選的日本鹿兒島西冷及澳洲和牛扒，放在燒得火熱的日本進口的岩石上烤炙，再淋上亞洲風味牛扒醬，令人食指大動。
路氹城闊董
| 餐廳分店 | 闊董 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, 多國菜, 扒房, 西餐廳 |
| 人氣指數 | 907 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
闊董訂位位於路氹城區，詳細地址是路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心金沙廣場1026舖，餐廳寬敞座位數目共有128個。闊董幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐闊董餐單包括有泰國菜, 多國菜, 扒房, 西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。
闊董優惠
闊董 評價 相片
多次路過這店，內裏裝潢有點泰國風，但由於曾見過兩三次都是私人派對，又像酒吧又像外國餐廳，故一直都沒動力到這裏用餐。
那天剛經過時，被門外的特價宣傳牌吸引著，泰式翅只賣$388，於是就走進去試一試！打開餐牌，價錢偏貴，炒通菜也$138，對比泰式翅未免貴了點吧！但你也可以說是泰式翅抵食啊！我們兩人，除特價泰式翅外，我們還看上泰式龍蝦翅，好像$720，原本想每款一碗試試的，但侍應表示一小窩份約有兩碗，我們於是只要一碗龍蝦翅試試，後來又點了醃雞腳和豬頸肉。
龍蝦泰式翅真的有半隻龍蝦，其鮮甜肉爽，味道跟曼谷著名的明星魚翅專賣店很相似；醃雞腳在第一口吃下時，有點淡口，微微有點雪味，但將雞腳稍撈一下，味道來了，雪味也像消失了；而豬頸肉，半瘦不肥，味道好得不得了，是吃過最好的，真的不容錯過！
岩岩係台灣番黎澳門，聞說金光大道又開左間新野金沙城中心，就同2個friend 一起去行下，大就唔係好大，一大個財神爺係門口噴下水，賭場圍左成個大圈，不過行下行下，我個friend興起突然間同我講，話想去泰國食冬蔭公wo，咁岩見到間間餐廳叫Pink Grill，門口個feel好似酒吧咁，我地係門口研究左佢讀音好耐，闊董、Pink Grill到底有咩關係，太丟臉拉，最後有個好親切的姐姐出黎話呢到係食泰國菜，就係咁3個人就衝左入去拉。
我地叫左6個菜，先黎第一道先「澳洲帶子西柚沙律」好記得佢個名，因為佢話澳洲帶子，仲要搭西柚，太吸引我了，帶子超新鮮超甜，西柚就酸酸地，一粒粒咁爆開，口感有d似蟹子。
至於湯呢，我地點左個洋葱湯，外貌好似酥皮濃湯但又唔係，飲落好清甜，貌相好吸引，之後泰國餐必備的「紫菜蝦餅」香煎芝麻紫菜蝦餅，同一般泰國菜食到的都差唔多，冇咩特別，就是蝦餅，口感依然啖啖肉。
主菜黎拉，金不換炒蜆，個名就贏左拉，金不換！食落不太辣，唔會搶左蜆個鮮味，個蜆又夠鮮甜，但普通左少少，諗住個名咁勁會有d驚喜嫁麻。
因為冬蔭公而來，但已經飲左湯，我地就點左個「冬蔭雞」，一開始我以為係成隻雞泡係d冬蔭公湯到，點知原來係好似白切雞咁，但食落去，成塊雞都係冬蔭公味，好特別呀，唔知點形容，口感好特別，d雞夠滑，冬蔭公又唔太辣，推薦大家，一定要試下。
食左咁多個肉，話要食番個菜補番，好堅持咁要食炒通菜，點知Menu到冇lo，就問下服務員，點知佢話可以另外叫廚房特別幫我地做wo，果然，呢個價錢係有番咁上下的服務水準。
呢間Pink Grill仲有好多款式，主打海鮮，有興趣可以睇下網上menu
上個星期五同兩個朋友去威尼斯人，順便去金沙城中心行下，發覺真係無咩野行，不過個花園都幾靚，幾有生氣，吾錯。
行到攰就梗係要去食野啦，當然要試下新野啦。
行過條街最吸引我既就係尼間叫Pink Grill既餐廳。
其實一開頭都吾清楚佢係食乜，不過reception姐姐好用心咁解釋比我知，原來尼到係食泰國菜。
又真係幾得意，咁就更加要入去試啦。
都係吾講咁多癈話啦，最後我地點左個叫假佬葉既小食、一隻乳豬、龍蝦湯、一塊扒、肉蟹粉絲煲、再加個甜品。
尼個叫假佬葉既小食好得意，我從來都無食過，佢用啲葉包住啲花生、蝦米之類既野，再加個好特別既汁，小小甜小小辣，做頭盤岩哂。
個龍蝦湯好有龍蝦味，有大師級水準，不過收得咁既價錢，真係要有咁既水準我先收貨囉。
之後上既主菜，就真係令我流哂口水啦，就係泰式燒乳豬。
吾係我賣口乖，真係「十分」好食，皮脆肉滑，仲要有肉汁流出尼，有好香既香草味，酒樓哥啲簡直無得比。
仲有個粉絲蟹煲，蟹有甜味，啲肉都幾嫩，不過啲粉絲就吾夠蟹味（其實我都無食過出面既粉絲蟹煲啲粉絲係有蟹味，可能係我睇電視睇得多覺得佢應該要有蟹味啦）另一個主角就係美國牛扒，其實佢仲有日本同澳洲牛扒既，不過我都係揀番個基本版來試試先（話哂都第一次）。
個扒我地叫左五成熟，岩岩好，肉厚多汁，有牛味，不失係一塊好扒，仲有幾隻汁可以配（不過已經吾記得叫咩名lu），如果十分滿分我可以比七分半最後食埋個甜品﹣芒果糯米飯，不過不失，無特別好食（其實糯米飯咪就係糯米飯囉），同係泰國食既差吾多，不過我好欣賞佢隻碟，一個字，靚。
三個人食左咁多野，其實都真係飽，尼一餐，滿足 最後埋單兩隻牛牛，都算OK 其實大家可能都有個疑問，點解泰國菜會有扒食既呢？據店員所述，佢地係fusion菜，仲要係南北泰國菜加西式扒房，再加特色裝修，係入面食野又真係幾好feel架。
闊董餐單提供泰國菜, 多國菜, 扒房, 西餐廳等推介美食位於路氹城區，餐廳座位數128人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯。
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闊董餐廳詳細資料：
- 闊董地址: 路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心金沙廣場1026舖 Pink Grill, Shop1026, Shoppes Cotai Central, Cotai Central, Estradada Baíade N. Senhorada Esperança,s/n, Coloane- Taipa
- 闊董電話:
- 闊董價錢: $201-400
- 分類: 泰國菜, 多國菜, 扒房, 西餐廳
- 座位: 128
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 闊董 Facebook
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