Spark Bar & Restaurant 赤柱
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Spark Bar & Restaurant推介
之前去過赤柱大街裏邊一間隱敝嘅餐廳食晚餐，覺得佢啲嘢好好食，而且set dinner 又唔太貴,所以今天去完淺水灣，就特登去赤柱試吓呢間餐廳D午餐。呢間餐廳都好隱蔽，如果唔係去過都唔知有呢間餐廳。餐廳入口有個好大嘅奧斯卡金像，頗能攝取客人嘅眼球。環境舒適闊落，有好多座位，有高身嘅吧枱、二至四人枱、甚至有適合八至10人嘅長枱，迎合唔同客人嘅需要。室內燈光暗暗哋，但又有好大量嘅陽光從入口射入，感覺好休閑。 Set lunch由$68至$148，沙律或餐湯二選一，有主菜及咖啡或茶，另要甜品或餐酒則要加錢。Pama ham salad + 麵包記得以前食過D麵包係自家製，新鮮焗起上枱，香脆軟熟，再點上孜然粉mix nuts 和olive oil，好好食。但今次啲麵包硬骨骨, 好似隔夜咁! 沙律又吾夠汁，而且D生菜重有綉邊，明顯唔新鮮！成個頭盤，唔掂！紅菜頭意大利飯配雞扒意大利飯被紅菜頭染得粉紅色，好有少女feel，但紅菜頭粒太細和太少，可以大粒D和份量多番啲。飯啱啱熟，煙靱度適中，有咬口. 雞扒不過不失。奶茶西餐廳嘅奶茶唔會期望好似茶餐廳咁濃郁，只是淡淡的茶包加淡奶，就做了一般的奶茶罷了！成個午餐如斯質素，但連加一差不多要一百元，覺得吾係幾底食兼有D失望！
赤柱Spark Bar & Restaurant
| 餐廳分店 | Spark Bar & Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, 法國菜, 海鮮, 酒吧 |
| 人氣指數 | 813 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Spark Bar & Restaurant訂位位於赤柱區，詳細地址是赤柱赤柱大街52-56號友誠樓地下高層，餐廳寬敞座位數目共有78個。Spark Bar & Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Spark Bar & Restaurant餐單包括有意大利菜, 法國菜, 海鮮, 酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
Spark Bar & Restaurant優惠
Spark Bar & Restaurant 評價 相片
之前去過赤柱大街裏邊一間隱敝嘅餐廳食晚餐，覺得佢啲嘢好好食，而且set dinner 又唔太貴,所以今天去完淺水灣，就特登去赤柱試吓呢間餐廳D午餐。
呢間餐廳都好隱蔽，如果唔係去過都唔知有呢間餐廳。
餐廳入口有個好大嘅奧斯卡金像，頗能攝取客人嘅眼球。
環境舒適闊落，有好多座位，有高身嘅吧枱、二至四人枱、甚至有適合八至10人嘅長枱，迎合唔同客人嘅需要。
室內燈光暗暗哋，但又有好大量嘅陽光從入口射入，感覺好休閑。
Set lunch由$68至$148，沙律或餐湯二選一，有主菜及咖啡或茶，另要甜品或餐酒則要加錢。
Pama ham salad + 麵包記得以前食過D麵包係自家製，新鮮焗起上枱，香脆軟熟，再點上孜然粉mix nuts 和olive oil，好好食。
但今次啲麵包硬骨骨, 好似隔夜咁! 沙律又吾夠汁，而且D生菜重有綉邊，明顯唔新鮮！成個頭盤，唔掂！紅菜頭意大利飯配雞扒意大利飯被紅菜頭染得粉紅色，好有少女feel，但紅菜頭粒太細和太少，可以大粒D和份量多番啲。
飯啱啱熟，煙靱度適中，有咬口. 雞扒不過不失。
奶茶西餐廳嘅奶茶唔會期望好似茶餐廳咁濃郁，只是淡淡的茶包加淡奶，就做了一般的奶茶罷了！成個午餐如斯質素，但連加一差不多要一百元，覺得吾係幾底食兼有D失望！
赤柱是假日消閒勝地，除了海灘外，各式餐廳臨立，十分吸引。
Spark Bar & Restaurant 位於赤柱大街，店中近門口，擺放了一個金光閃閃的「金像獎」，十分吸睛。
假日午餐內含三道菜，頭盤是甘筍忌廉湯，湯質挺滑，甜而不漏。
輕放數顆黑椒引味，效果更美滿。
首道送上的主菜是香煎三文魚柳配蒜香牛油汁。
三文魚扒連皮煎煮，外皮薄脆，魚肉香嫩，雖然蒜香牛油汁有點油膩，但味道確實搶香吸引。
當中的蒜片炸煮至脆脆的，更是菜式珍貴的亮點。
第二道主菜是烤焗西班牙黑毛豬鞍配蜜糖芥末籽汁，這是遠優於預期的作品。
今時今日以黑毛豬作招徠的餐廳多的是，但做得出色的其實很少。
放刀一切這件黑毛豬鞍，軟嫩感覺表露無遺。
再細觀切面，微微粉嫩的肉色足證火喉剛好。
味道當然也沒令人失望，豬鞍軟彈可口，多汁味濃。
雖然薯條仍是細周生的首選，但豬鞍也同時深得他的默許認可，密食完成。
是日甜品是朱古力意大利奶凍，朱古力的味道與甜度適中，以跟餐的甜品來說已算有所交待！是日到訪 Spark Bar & Restaurant 只是一個隨心的巧合。
在沒有特別期望的情況下，能吃到優質的菜餚特別開心。
自知細周生有點麻煩，但店員也能主動作出貼心回應，服務加分。
餐廳值得列在再訪清單！
呢間spark bar and restaurant 真系有d隱蔽， 令到唔係好多人知佢嘅存在，實在可惜。
餐廳食物質素高，比起一年前我系lkf分店食嘅，感覺而家嘅食物更符合香港人嘅口味。
Spark mix 內有孜然粉同吾同嘅nuts 俾你點麵包黎食。
吾洗搽牛油，自然健康得多。
麵包仲要系真正嘅外脆內軟，仲要有得refill蟹肉芒果牛油梨沙律從賣相開始已經相當誘人，creamy嘅牛油果其實真系好健康，幫你降低壞膽固醇同血脂，罪惡感都少d哈哈酸甜嘅芒果帶黎夏日嘅感覺，同蟹肉夾得黎又清新招牌慢煮乳豬肶 $198佢系呢到嘅招牌菜式當然要試下啦果然冇介紹錯，豬皮烤得又薄又脆，裏面嘅肉亦好嫩滑。
皮同肉之間雖有一層脂肪但入口即溶，吾洗擔心有太膩太油嘅感覺值得一試😻希望下次黎到有得聽live咁就perfect啦
Spark Bar & Restaurant餐單提供意大利菜, 法國菜, 海鮮, 酒吧等推介美食位於赤柱區，餐廳座位數78人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金。
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Spark Bar & Restaurant餐廳詳細資料：
- Spark Bar & Restaurant地址: 赤柱赤柱大街52-56號友誠樓地下高層 Spark Bar & Restaurant, U G/ F, Yau Shing Lau,52-56 Stanley Main Street, Stanley
- Spark Bar & Restaurant電話:
- Spark Bar & Restaurant價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜, 法國菜, 海鮮, 酒吧
- 座位: 78
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Spark Bar & Restaurant Facebook
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