光記食店 西環

光記食店 評價 相片

在西營盤附近的街坊，大多都有聽過光記這名字。

屹立不倒多年，店舖更擴充至三個舖位，容納更多食客。

由於九肚魚賣光，便點了豉椒炒蜆，有水準，有鑊氣。

我們想吃勝瓜，也想吃田雞，便膽粗粗一試問老闆娘能否煮一碟勝瓜炒田雞。

老闆娘沒有多想，就很爽快的說OK。

我們在等待的過程中，很懷疑這兩個配搭會否不match，誰知製成品非常有鑊氣，廚師更配上以一些配菜例如蘿蔔片，爽口鮮嫩的黑木耳等，非常好味，下次再來肯定會再點！

上星期晏食晚飯好多地方都收咗了，咁唯有去食大排檔啦，不過港島西又真係唔係好多大排檔，咁就去咗兜下，經過西營盤水街有一檔大排檔好多人食喎，仲可以泊架車係門口唔使驚抄牌，正！一坐低就見到好多人食啫啫雞煲同椒鹽雞翼，我諗都唔諗就跟人叫，因為我本身好鍾意食雞（唔係打機嗰隻喎)。

坦白講啫啫雞煲好多的大排檔都有得食，不過通常都好濕，原因係爆得唔夠香又唔夠火候，雖然等左都一段時間不過見到佢哋個廚房啲炒鑊聲好猛喎，就估應該有返咁上下火候。

個啫啫雞煲真係冇令我失望，炒得好乾身好入味蒜頭同薑蔥都爆得好香，啲雞切得細細粒好入味，仲要會有豬潤，最重要係唔係求其加啲汁落個煲到👍🏼我會比四粒半星⭐️之後嚟咗個椒鹽雞翼一上枱已經好香，原本諗住係普通嘅炸雞翼，點知竟然咁鬼入味飯都可以食多幾碗。

我會比五星啊滿分！最後叫咗個蒜蓉白菜，唔使咁熱氣嘛～✌🏼

雖然我唔係成日食大排檔既人，但係呢間大排檔我真心推薦！呢間店我朋友由細食到大，佢最鍾意食佢地既椒鹽雞翼，話每次都可以自己食到十幾隻。

講到咁好食，我呢個咁鍾意食雞翼既人又點會錯過呢😆今次同我朋友一齊黎，雞翼當然係必點！但係有時會好快賣晒架，所以唔想撲空的話最好就預先打電話黎留定。

啫啫雞煲都好好食！好有鑊氣得黎但係d雞都keep都幾嫩滑，好惹味架！仲試左佢地既土魷蒸肉餅，好有屋企飯餸既感覺。

本身仲想點聖子，不過因為我地得兩個人，所以叫唔到好多道餸，所以如果多幾個朋友一齊嚟食就非常好啦。

據我朋友所講，不論係平日定係星期六日，佢哋都超多客人！雖然可能有時要坐得迫啲，但係咁先有食大排檔feel 架嘛！👍🏻👍🏻

好耐無寫食評，今日就寫篇真心推介嘅餐廳！呢度嘅小炒真係好高質架. 雖然地方窄啲，服務又唔係常常咁友善， 不過食物同價錢搭救一切。

簡單一碟雞翼，皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁流出黎！煲仔菜一定係熱辣辣吱吱聲咁，絕無欺場。

冬天黎食最開心。

呢間係一間有心有力用心做菜嘅餐廳. 價錢又唔貴，幾十蚊一個餸，仲要咁高質，真係好少見。

晚飯宵夜之選😎

去到西環水街，附近有很多不同種類的食店，遠看望見光記食店，感覺很街坊，便試下這𥚃的中式小菜。

啫啫雞拼骨煲$85 煲仔內應該有雞，豬潤和排骨。

但排骨是用一片豬扒切塊，並不是排骨，而且肉質好像用梳打粉醃過，雞件和豬潤都幾好味，但煲底勁多油。

薑蔥魚雲煲$88味道都幾好，但無乜肉食，而且煲仔很多油，覺得比較肥膩！薑蔥很多。

例湯$15例湯味道有老火湯味道。

白飯$8還有一樣特別之處，阿姐叫我們自己落單，張單是我們自己寫的！

光記食店餐單提供港式等推介美食位於西環區，餐廳座位數100人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25486103 查詢。

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光記食店餐廳詳細資料：

• 光記食店地址:
  西環西營盤水街6B地下
  光記食店, G/ F.,6 B Water Street, Sai Ying Pun, Western District
• 光記食店電話: 25486103
• 光記食店價錢: $51-100
• 分類: 港式
• 座位: 100
• 付款: 現金
• FB專頁: 光記食店 Facebook

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