潮篇 藍田
地址: 藍田啟田商場4樓407號舖
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潮篇推介
已經是接近大半年前的事情, 當時我還未真正開始在這寫東西, 但有一次跟一位很有名的飲食家合作, 於是迎來了潮州菜與葡萄酒配搭的一個晚宴。席間很多的內容已經不太完整了, 放下相機照片, 就只剩下這個蜂巢炸芋蓉。還記得這個炸芋蓉蜂巢的脆漿是異常的脆口而鬆化, 而中間的芋蓉就變得稔稠糯口, 口感仍有點稔滑的感覺。而且油膩味道不強, 反而芋蓉卻有陣陣的鮮味出來。而且還有一些肉碎在內, 令口感多了分嚼勁。盤中間的脆漿也可同食, 令脆口感覺更好。
藍田潮篇
| 餐廳分店 | 潮篇 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜 |
| 人氣指數 | 848 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮篇訂位位於藍田區，詳細地址是藍田啟田商場4樓407號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮篇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮篇餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金付款。
潮篇優惠
潮篇 評價 相片
已經是接近大半年前的事情, 當時我還未真正開始在這寫東西, 但有一次跟一位很有名的飲食家合作, 於是迎來了潮州菜與葡萄酒配搭的一個晚宴。
席間很多的內容已經不太完整了, 放下相機照片, 就只剩下這個蜂巢炸芋蓉。
還記得這個炸芋蓉蜂巢的脆漿是異常的脆口而鬆化, 而中間的芋蓉就變得稔稠糯口, 口感仍有點稔滑的感覺。
而且油膩味道不強, 反而芋蓉卻有陣陣的鮮味出來。
而且還有一些肉碎在內, 令口感多了分嚼勁。
盤中間的脆漿也可同食, 令脆口感覺更好。
十分不滿,埋單之後要求check單,收銀員姓蘇,態度十分惡劣,極度冇禮貌,只顧及自己有冇出錯,不證示問題的所在,並將責任推在我身上。
我認為埋單後check番自己的單是十分平常的事,根本不需要弄得那麼複習及不快。
難得放平日假 三人行先飲個下午茶 之前飲過一趟都OK 於是重來 打後逛下吉之島叫了六個點心一個飯~三色煎糕~馬蹄糕味道尚可 芋頭同蘿蔔糕 好粉好淋叉燒飽~餡料一般 皮略厚有點硬鴨腳扎~蒸過時 腐皮淋巴巴 鴨腳又唔入味 只附有芋頭同無味雞柳 唔見火腿煎釀三寶,炸餛飩,燒賣 都OK但唔係好味反而最LAST點既雙拼飯$18.8 燒味較好 茶錢$4 唔貴 但無咩茶味.. 服務係有 主動幫你加水 但同時間幾個伙計係身邊團團轉 大聲傾講嬉笑總之一個"嘈"字藍田區既酒樓來去得幾間都試過了 點心最差都算佢!!
藍田噤多間。
。
飲茶哩間算好食啦。
。
質素好D。
。
價錢都OK。
由於哩間嘢係潮式多D。
。
所以有D嘢食。
哩度無。
！我最中意食。
炸雲吞。
鳳爪。
灌湯餃。
。
三色糕。
媽媽就中意食煎薄餅。
好多人來度食嘢。
所以。
成日都要排隊～～搭檯！
難得有時間可以一齊去飲茶細果陣成日都會去飲茶好懷念，酒樓的點心真係好好味但愈黎愈貴炸雲吞入面的餡好少但係就好大塊皮最愛鹹水角，不過凍既家鄉煎薄餅，最次去到必叫的蝦餃，蝦好爽口彈牙燒賣，好多料!!鳳爪好入味，不過比以前的差左少少期待下次的飲茶不得不提店員的服務真係好差有店員汁台的時候，將客人用餘的茶不小心倒落我身但對不住都冇，如果茶係熱既，咁我點?我亦可能因此而唔會再光顧
潮篇餐單提供潮州菜等推介美食位於藍田區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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潮篇餐廳詳細資料：
- 潮篇地址: 藍田啟田商場4樓407號舖 潮篇,
- 潮篇電話:
- 潮篇價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮篇 Facebook
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