FABKitchen 荔枝角

FABKitchen 評價 相片

今日男朋友知道我放假，所以帶我到荔枝角工廠食午餐，這間西餐廳好多客人，同𨋢的都是到這間食午餐。

原來早訂位有9折，更有其他優惠，下次要再encore!環境好乾淨好舒服，是以素食配上藍白色玫瑰花作點綴，牆上面有不同蔬菜的圖畫，好優雅又美麗午餐套餐選擇款式都幾多，有天使麵、意大利飯、牛扒、焗魚、雞串、豬手等等，更包了前菜、餐飲及甜品，好豐富1. 焗熱熱軟軟麵包一籃外脆內軟麵包，可點配橄欖油及黑醋，好健康又美味2. 尼歌斯沙律/是日餐湯 尼歌斯沙律豐富的材料：八爪魚、沙律菜、番茄、橄欖球配上開胃醬汁，好好的前菜 是日餐湯（番茄濃湯）我喜歡飲湯，這個番茄湯濃郁番茄打蓉，甜甜酸酸，上面配了忌廉及豆苗，滿滿茄紅素健康靚靚3. 主菜 德國咸豬手配酸椰菜好大碟，咸豬手切得好靚、烤焗得剛好，外皮脆又不會硬，咸豬手肉好有咬口咸香惹味，更有煙韌的骨膠原，配有健康沙律菜及開胃的酸椰菜，推介！ 紅酒牛臉肉燴意大利飯紅酒牛臉肉好好好軟滑，口感香滑；燴意大利飯唔會好硬、醬汁惹味好夾，好易食！4. 甜品是日甜品是西柚煉奶奶凍，好香滑好香甜的口感配有清新西柚，好滿足這間西餐廳好正喔，服務員哥哥友善親切又有效率；結單上更印有香港人加油！大家都要努力💪🏻

好開心終於搵到一間超級好食嘅西餐黃店💕位置就喺荔枝角地鐵站上蓋嘅一間工業大廈嘅入邊😘😘一入到去就有一種好高級fine dining 既問題❤️我同男朋友坐咗係一張二人枱一上菜佢哋會準備咗餐前嘅麵包俾我哋相信係佢哋自己整嘅我比較鍾意圓形嗰個因為相對軟熟而且加咗橄欖油同醋食之後特別香第一個我哋要咗九州原木菇清湯🥰🍽上菜嘅形式佢會將原木菇放喺碟入邊 之後仲有一個清湯等我哋自己加落去 呢個清湯嘅感覺好鮮甜 飲落去都幾舒服菇嘅感覺有少少咬口得來都好新鮮第二個係西柚青瓜沙律配大葉汁😘首先好滿意佢嘅擺碟真係好精美西柚嘅感覺比我想像中甜 好適合女仔食成個沙律都係甜甜酸酸既口味 正 好開胃第三個就係佢哋嘅招牌菜自製煙刁草三文魚😍首先我自己其實唔係好知道煙叼草係咩味道但佢味道比較濃係成塊三文魚加左少少之後會帶出成個三文魚嘅油脂嘅香味😀超好食至於主菜方面我自己就叫咗紅酒燉牛面肉配紫薯蓉💕紅酒嘅感覺比較出 所以成個牛面肉煮得軟嘅同時 都襯托得好好食而且最滿意係我第一次試嘅紫薯蓉因為加咗啲酒味就覺得特別突出👍至於男朋友就要咗個特別佢要左法式烤羊卷配哈里薩辣醬!!!呢個真係極度推薦因為佢嘅羊肉係一啲羶味都冇而且煮得非常有彈性同埋好香!!!好正同埋佢嗰個辣醬係好有印度嘅風味加埋羊肉真係超好食💕💕💕💕食咗兩杯嘢飲我哋就要cappuccino 同 macchiato latte 👍用嘅咖啡豆唔錯都幾高質 💕飲落去咖啡味濃🙋 而且好抵嗌

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽 FAB Kitchen📍長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟環境好靚、行簡約典雅風既工廠大廈法國菜💖價錢親民！叫咗兩個lunch set，先上餐包，熱辣辣，外脆內軟，掩埋監覽油，好好味😋STARTERS Green Apple Gammon Ham Waldorf Salad青蘋果金門火腿華多夫沙律Greek Salad希臘沙律我哋分別揀咗兩款沙律🥗沙律菜有好多款，每一種都好新鮮好鮮甜，特別鍾意希臘沙律上面有好多粒feta cheese！羊奶味香濃，加上有幾粒黑橄欖，食落去層次好豐富👏🏻German Pork Knuckle with Sauerkraut德國咸豬手配酸椰菜HKD178 份量超級大！😱好在呢個係男朋友叫，佢一個男人都食得好辛苦，因為真係好多啊，兩個女仔嘅話可以叫一份share食🙌🏻酸椰菜配埋炸到脆卜卜嘅鹹豬手食，味道好夾，真係一流呀🥰西冷扒配公爵夫人馬鈴薯，雪莉醋燒 Grilled Sirloin with Duchess Potatoes, Sherry Vinegar Gravy Sauce HKD228最鍾意就係食西冷牛扒嘅我點可以唔叫呢個呢，揀咗三成熟，食落去都會有血水心出嚟，牛味好重，肉質鮮嫩，食得好滿意，而我覺得最驚艷最好味嘅係旁邊配菜公爵夫人馬鈴薯🥔！外面炸到好酥，裏面嘅馬鈴薯肉又軟又綿，薯仔控表示好幸福❤️❤️❤️😭DESSERTS Desserts of the Day係chocolate musses，先頭以為應該都唔會太好味啦，點知食落去朱古力味好香，加上表面有啲杏仁碎，配埋好滑嘅慕絲，不消2分鐘就KO曬🤣🤣🤣下次想黎試dinner！

自疫情發生後，我已很少到樓上cafe幫襯，見近期確實數字回零，星期六就約好友到Fab Kitchen開餐。

這家餐廳位於億利工業中心，地點超就腳，沿地鐵站步行不到一分鐘就可到達。

當然，進店後店員會為食客量體溫，並提供酒精搓手液消毒。

Lunch Set 選擇多，價錢由$88起，當中已包餐湯/沙律及飲品。

點餐後店員火速送上麵包，麵包非常軟熟，加點黑醋及橄欖油就已經很好吃。

Lunch set可選餐湯或沙律，而沙律更有兩款選擇。

我們各自點了不同的沙律來吃，分別是意大利海鮮油醋沙律及尼哥斯沙律。

尼哥斯沙律沙律屬全素，有青豆、車厘茄、洋蔥、薯仔粒、沙律菜等，蔬菜口感清新，口感爽脆，味道酸甜，非常醒胃。

意大利海鮮油醋沙律沙律內放了八爪魚，口感超爽彈，配上油醋，油潤甘香，而蕃茄塊正好中和油膩感。

扒雞胸串。

薯仔烤蒜肉汁雖然用上雞胸肉，但口感挺嫩滑，一點都不粗鞋，配上烤蒜肉汁，超惹味，而且下層放了大量薯仔粒，吃後很飽肚~紅酒牛面肉燴意大利飯推介!! 牛面肉用紅酒煮淋，入口軟淋，口感黏黏的，帶有重膠原感覺，而意大利飯粒粒分明，咬口十足，加入了紅蘿蔔粒粒，口感豐富。

是日甜品是朱古力慕絲朱古力味濃郁，口感滑溜，加上果仁粒粒，一軟一碎，層次豐富。

Flat White及Latte MacchiatoFlat White 奶泡豐富，綿密細緻，脂香味濃，但又不失咖啡香，而Latte Macchiato有可愛的Ryan圖案，加分~

由於上星期同埋同事去荔枝角做野，決定想去工廠大廈區發掘一下美食~ 見到IG有唔少Foodie都推薦呢一間位於億利工業中心既FAB Kitchen，價錢唔太貴，大概係$100 $150左右，所以就走入去試試。

✨大蔥蒜湯 (跟餐前菜) (⭐⭐⭐️⭐/5🌟)不論係餐湯既顏色亦或賣相都係非常吸引，飲落比想像中既味道清淡，湯有好香既蒜味。

✨海鮮沙律 (跟餐前菜) (⭐⭐⭐⭐️/5🌟)海鮮沙律入面有一粒粒既八爪魚件，好新鮮彈牙，配上少量黑醋，酸酸甜甜幾開胃。

✨德國咸豬手配酸椰菜瓜($158) (⭐⭐⭐⭐✨/5🌟)最期待既菜式，Foodie們大讚既傳統德國咸豬手，咸豬手用左炸既方法製成，豬皮脆卜卜但又可以保留到下層既骨膠原。

豬肉醃得好軟同入味，唔會咸得過份，味道恰到好處。

最重要係個份量係超級大份，兩個男人一齊食都係岩岩好食得哂 ! 大胃王必食~✨墨西哥芝士豬肉烤餅($98) (⭐⭐⭐⭐/5🌟)墨西哥烤餅相信大家都食過，FAB Kitchen既烤餅充滿住熱溶芝士，惹味既墨西哥香料，有一種火辣辣既感覺。

烤餅個皮好暖好脆，吸收左香料既辣味真係好好食。

除左墨西哥烤餅之外，配菜有厚身薯條，可惜份量相對咸豬手細左少少，但味道真係唔錯~✨純薄荷茶($35) (⭐⭐⭐⭐/5🌟)套餐飲品我選擇左純薄荷茶，清晰既綠茶充滿住濃濃既薄荷味。

食完濃味既德國咸豬手再飲有一種格外既清涼既感覺，解去油膩感。

FABKitchen餐單提供西式, 私房菜等推介美食位於荔枝角區，餐廳座位數80人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 23712777 查詢。

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FABKitchen餐廳詳細資料：

• FABKitchen地址:
  荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖
  FABKitchen, Shop704,7/ F, Elite Industrial Centre,883 Cheung Sha Wan Road, Lai Chi Kok
• FABKitchen電話: 23712777
• FABKitchen價錢: $101-200
• 分類: 西式, 私房菜
• 座位: 80
• 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
• FB專頁: FABKitchen Facebook

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