素營素食工坊 荃灣

素營素食工坊 評價 相片

新開張，娟娟三餸飯沽清，唯有飲杯養身茶。

台式果汁，奶茶咖啡，素食健康好味，由荃昌食到荃廣，唔順路都行過來食。

今次食真材實料的饅頭，和自家製一樣咁重，絕對唔係大大個空氣包。

今天到荃灣的素營素食工坊吃午餐。

小店不大。

眼看就是這麼大了。

一半是開放式廚房。

（其實也不算是廚房，只是放置煮食用具和洗碗盤的地方。

）另一半是用餐區。

就只有四個座位。

餐桌是一塊釘在牆上的木板。

店外也有兩張可收起來的小圓木桌。

但放於走廊上，應該不常用了。

所以，小店應該主要做外帶食物。

而進食期間也看到附近店舖的店主或員工來點套飯。

店員便將一盤飯菜送到該店舖中。

星期六也有午市套餐，$42。

有五款菜式，附送餐湯。

不要餐湯，可另加$3要咖啡或$8要醋。

這便是午市套餐了。

我沒有試過是全部菜可選的套餐。

多是六選三。

但這裡是可以五款全選。

也可以指定不要哪款菜，其他菜的份量便會多給一點。

我沒有選擇，五款菜式全部要！結果，連一碗那麼大的紅米白飯，是頗大份量的套餐。

店員看我可以吃光光，應該會覺得驚嚇……（其間有客人要小飯或不要飯，而我是一整碗飯……） 餐湯是海帶芽味噌湯。

湯的味道不會太鹹。

看顏色是淡黃色，所以添加味噌的份量應該不會多。

有很多海帶芽，因此湯內有濃郁的鮮味。

也有豆腐，口感軟滑。

節瓜粉絲。

煮得比較軟腍。

我是喜歡節瓜這口感的。

但媽媽一定不會喜歡這口感。

粉絲同樣是煮得軟腍。

有素肉碎的醬汁。

麵鼓炒油麥菜和五香滷水豆腐。

油麥菜口感略爽脆。

滷水豆腐厚大，口感軟綿。

期間有客人來點套餐，要求要滷水蛋。

應該與滷水豆腐一起煮的。

如介意豆腐與蛋一同煮製的，可以先查詢清楚或不點選滷水豆腐。

豉汁炆涼瓜和猴頭菇扒。

涼瓜切得厚大，口感軟腍。

有少許苦味。

猴頭菇扒應該略為煎過。

卻沒有煎焦的口感。

質感是厚實的。

有菇的香味。

吃這個會比較飽。

以上菜式都有少許油份。

但不會令人感覺油膩。

另外，米飯的口感不夠軟綿。

份量則很多。

吃不到那麼多的人請要求份量要少一點。

否則便會浪費了。

小店還有提供早餐和小食。

在附近上班的人可以到這裡買素食早餐。

放工經過荃昌中心，無意中發現到一間，裝飾幾有特色嘅素食店舖，其中只有兩排靠牆嘅座位，另外加兩張圓台，說真的，座位真的非常少，我估平常他也是做開外買，見到有兩個食客在用餐，好奇之下停底望望餐牌，覺得個餐都唔錯，接著問一問老闆娘，原來係一個餐，入邊包羅萬，有包括紅色餐牌入邊嘅所有食品。

反正未食飯，二話不說，落order，2分鐘就上菜，先試一試個海帶味噌湯，味道果然唔錯喎，再試一試黑木耳，猴頭菇扒，味道都算不錯，再加薯仔，西芹，滷蛋，配珍珠米飯。

＄42你都食到健康營養素食，算係咁，遇到用心製作既小店，值得支持一下小店！

日式定食素食小店，幾特別，份量偏少，啱哂女士門， 勝在樣樣有d，用珍珠米，價錢超抵， 老闆娘一腳踢Small vegetarian restaurant in Japanese style, small portion probably fit most ladies, but you can try all since there's like 56 different dishes, use pearl rice, for a very cheap price

素營素食工坊餐單提供港式, 素食, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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素營素食工坊餐廳詳細資料：

• 素營素食工坊地址:
  荃灣西樓角道202-216號荃昌中心昌寧商場1樓22號舖
  素營素食工坊, Shop22,1/ F, Cheong Ning Building, Tsuen Cheong Center,202-216 Sai Lau Kok Road, Tsuen Wan
• 素營素食工坊電話:  
• 素營素食工坊價錢: $50以下
• 分類: 港式, 素食, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 素營素食工坊 Facebook

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