紅山泰國菜館 荃灣

紅山泰國菜館 評價 相片

依間食店由泰國人主理~上年都食過一次水準都唔錯~今次我地再叫"泰式生蝦"~份量少左3隻lu蝦肉雖然細隻左d..但肉質好新鮮泰汁同上次唔同..今次以青辣椒為主~味道都夠酸辣..好平均"蒜茸包"依個整得好味..夠牛油蒜香+外脆內軟"紅咖喱海鮮"海鮮料有青口,魷魚,蝦~海鮮料普通..蝦唔太新鮮紅咖喱比較水狀~唔辣帶淡淡咖喱味..整體普通"香茅脆炸魚"用原條烏頭..先起肉再炸~以大量炸香茅,乾蔥,蒜及泰汁調味魚肉件外脆內嫩又無骨~伴上配料以及泰汁做調味依個魚真係超好味~好香脆可口又開胃惹味..好正連炸魚骨都金黃香脆~依個炸魚好有功架整體食物都唔錯~係個咖喱比較ma ma呢

1：生蝦刺生，好新鮮，尚算大隻，最好味係個汁，酸酸甜甜好開胃，因為太肚餓，所以無影相2：生菜包，菜好新鮮，肉碎唔太辣，味道尚可3：干咖喱豬肉，竟然係有汁，仲以為係干炒，不過就好好味，最好就係送飯食4：蒜蓉包：好好味，外表鬆脆，內裡軟諗

本想到近日大熱的一品雞煲, 但才七時多, 小小的店有幾十人在門外等候, 又趕著英超踐戰, 唯有放棄, 改去對面的紅山吃泰菜第一次來三陂坊, 原來也有很多的食店, 下次又可以來試一試不同的紅山的室內不大, 只能坐得下十多二十人吧, 多半的客人都要在露天用餐, 我們也不例外, 幸好這天清涼, 不至吃至汗流浹背 (每次吃辣的我也會滿身濕透的, 究竟是什麼生理構造?!)指定動作先來一客生蝦, 只有七隻, 單數是比較奇怪的, 詢問店員, 他很乖巧地回答我: "幾多隻沒有定的, 要視乎每碟蝦的大小"看一看這碟的蝦也算大隻, 也找不到再理論下去的藉口 (後來再看其他食評, 大多都有十隻生蝦, 我還是覺得廚房出錯給少了三隻)蝦肉很彈牙新鮮, 但就是鮮甜的味道不夠, 而醬汁再辣一點會更好梛青要二十八塊一個, 有點貴拼盤中的炸蝦餅最出色, 外脆內彈牙, 帶有濃厚的蝦味後悔點了這個六十五塊的恐龍蛋, 首先味道跟蝦餅重疊了, 皮蛋口感太硬, 沒有糖心紅咖哩雞不夠香濃, 雞大約只有八件, 份量有點少但蒜蓉包拿回不少分數, 外層香脆, 內裡鬆軟, 蒜蓉跟牛油的比例適宜, 滿分這個海鮮豆腐湯是失敗之作, 叫作豆腐水比較恰當, 味道真的淡如水, 而海鮮只有兩塊鮮鱿, 上當了~清炒椰菜苗算是新清爽口, 略嫌油多了點雖然整體食物不是很出眾, 但光是為了蒜蓉包還是可以再來的

同個朋友仔起荃灣剪完頭髮去食飯，星期二晚七點幾，唔駛等位，不過之後都見陸續有人嚟，仲起門口開咗幾張枱，生意好似唔差。

叫咗個拼盤，份量都幾足，似係為三個人而設，各樣炸物都炸得香脆同新鮮，唔會炸到乾爭爭，尤其蝦餅，幾香蝦味，好味道！活蝦剌身一般，沒有甜味，感覺也不是很新鮮。

炒金邊粉，粉味道幾好，炒得乾身，但粉又不會太碎，我幾鍾意食。

馬拉盞通菜太淡，煮得太熟，麻麻地。

最最最正係個椰青，超甜，水清甜又多，好新鮮，肉也新鮮，飲一個都唔係好夠丫！不過太飽，飲唔到第二個。

總括味道也是好壞參半啦，都會再食，試吓其他嘢嘛！

地方不太大，不過服務都唔錯，最重要的嘢食，都非常之好，而且經濟 加哩蟹，好新鮮，d汁用來送飯或塗在蒜溶包上一流呀...不過要早d去呀，很早賣晒呀 海南雞，不太想叫，不過我男友like呀。

點知入口軟滑，再配上汁，好好味 蒜溶包，真的好好味，又熱又"翠"。

我呀，本來很飽的，不過最終自己一人食了5塊呀.. 冬陰公，不太辣、不太酸，好合我口味

紅山泰國菜館餐單提供泰國菜, 茶館等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數28人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 34862328 查詢。

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紅山泰國菜館餐廳詳細資料：

• 紅山泰國菜館地址:
  荃灣三陂坊26號地下A舖
  Red Mountain Thai Kitchen, Shop A, G/ F,26 Sam Pei Square, Tsuen Wan
• 紅山泰國菜館電話: 34862328
• 紅山泰國菜館價錢: $101-200
• 分類: 泰國菜, 茶館
• 座位: 28
• 付款: 現金
• FB專頁: 紅山泰國菜館 Facebook

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