Vision 8 荃灣
地址: 荃灣兆和街34號永安樓地舖
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Vision 8推介
主打意大利菜的西餐廳，有自家製Pizza，意粉，牛扒和生蠔等選擇。
荃灣Vision 8
| 餐廳分店 | Vision 8 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 26121013 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, 西式, 多國菜 |
| 人氣指數 | 1810 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Vision 8訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣兆和街34號永安樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。Vision 8幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Vision 8餐單包括有意大利菜, 西式, 多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26121013 查詢訂座。
Vision 8優惠
Vision 8 評價 相片
食過呢度午餐幾唔錯 今日同男朋友黎食晚餐星期五晚上好旺場坐滿哂 荃灣街坊果然識食今次兩個人叫咗兩個soup兩個main 同一份dessert是日餐湯係薯仔湯餐湯 (+$45) 餐湯香滑濃郁 加少少黑椒 味道更有層次侍應隨餐湯仲會送上一籃餐包餐包有軟包 法包 同薄多士 各有特色 最大驚喜係佢地嘅黑松露牛油配麵包一流濃濃嘅黑松露味 真係會令人停唔倒口香煎比目魚配菠菜忌廉汁會天使麵 ($148)香煎比目魚皮脆內嫩 魚肉有鮮味每條天使麵索滿哂菠菜忌廉汁Creamy得黎 又唔會有肥膩嘅感覺蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 ($238)豬鞍扒用蘋果木燒過有陣陣煙燻香味而且師傅火喉控制得好好 切開仲有少少粉嫩豬鞍扒肉質非常嫩滑 食得出塊扒幾高質呢塊扒Juicy到令我有一刻懷疑佢唔係豬扒Apple Crumble ($65)呢個Apple Crumble又靚又好味我地將vanila雪糕球直接撈埋一齊食杯底滿滿嘅肉桂蘋果 肉桂味好出加埋上面嘅牛油脆粒 口感豐富啖啖滿足
Vision 8🍽荃灣千色匯附近有間幾高質既西餐！就咁睇門面冇諗過咁有驚喜而且小店有好多街坊熟客捧場😉🥣野菌忌廉湯配黑松露 $88呢個黑松露湯不得了😍一放低已經勁香飲落勁creamy😋仲要有好多蘑菇粒口感滿分💯🥣龍蝦忌廉濃湯 $98鐘意食龍蝦既朋友要試下😉龍蝦湯勁夠味而且仲有龍蝦肉😋小編私心推介😆🍴煙三文魚凱撒沙律 $128平時成日大魚大肉今次叫個沙律健康下🥗沙律好足料勁夠醬😋煙三文魚大大塊都有4塊😋🍴烤中東包 $98呢個比想像中出色原本以為好普通🤣中東唔包外脆內軟再加上麻醬拌紫椰菜同雞肉好夾食落一d都唔乾😉另外要一讚個炸洋蔥圈好好食勁甜😍🍴龍蝦椰菜花燴意大利飯 $228小編最愛食龍蝦所以見到有龍蝦意大利食即刻叫左🦞🤣呢個飯用左椰菜花去煮所以會比較健康因為唔會淨係食飯😉龍蝦汁仲要勁濃味值得一試👍🌟評分:🏅🏅🏅🏅📍地址: 荃灣兆和街34號永安樓地舖
荃灣美食處處，但要數性價比高的意大利餐廳，Vision 8絕對值得考慮。
鄰近荃灣地鐵站B出口的兆和街，位置蠻便利。
店內屬一般西餐廳的裝潢，沒有奢華的環境，但食物質素卻有點小驚喜。
目前，餐廳正推廣其酒類飲品，Wine List內的均有買一送一優惠，飲不完還可存放於餐廳，於指定期限內光顧便可喝完餘下的，餐酒最平由$220起，即最平可用$110/支的價錢飲一支，只相當於一般餐廳1.5杯餐酒的價錢，非常划算!Chateau Ste. Michelle Riesling 2019 ($400/Bottle): 這款Riesling帶清新的蘋果香氣，含微微礦物味，甜度與酸度平衡，適合搭配較多元化的食物種類。
選此酒再搭配另一支Red/ Sparkling Wine，平均只是$200/支，感覺超值。
白酒煮紐西蘭刀貝蜆 ($168): 刀貝蜆鮮甜厚肉，淡淡的白酒香能勾出其鮮味，肉質仍保持幼嫩，非常多汁，Juicy美味。
與我們較常見的「貴妃蚌」有點相似。
Vivision 8田園沙律 ($128): 平凡卻蠻美味，簡單的田園沙律以黑醋調味，放了大量牛油果粒、無花果粒，以及黃茄粒，每一口均十分清甜，不能不提牛油果的奶滑口感。
威靈頓牛柳 ($328): 源自英國的傳統名菜，以鮮嫩的菲力牛排，塗抹上鵝肝醬，再以酥皮包著放入烤爐烤製，Vision 8以蘑菇醬代替鵝肝醬，圖以減低菜式的油膩感。
酥皮外層酥脆乾身，內裡有一層厚厚的蘑菇醬，非常綿滑，散發濃郁蘑菇香氣，味道與酥皮蠻搭配。
而半熟的菲力牛排肉質鮮嫩具彈性，仍留有不少肉汁，牛味適中，啖啖牛肉確實為我帶來極高的滿足感。
另外，伴碟的薯塊以忌廉及牛油焗製，非常奶滑及富牛油香，同樣美味。
今晚和妹妹到荃灣逛街，順便吃晚餐。
記得之前亦曾在附近的酒吧餐廳吃過，味道不錯，今次就選擇了較多情侶到訪的西餐店。
位置：在眾安街方向前行，就會看到兆和街，距離地鐵站有十分鐘腳程。
環境：門面以深綠色牆身配瑩光綠的招牌，店內以灰色牆色配深色木枱，牆上有小黑板寫有當日的精選，並有一幅貼滿客人的即影即有相的一面牆，可見不少人到此慶祝紀念日。
服務：職員友善體貼，一坐下已提供水，共不定時添水，並定時換走用餐碟。
晚市：由於當晚我們不是很肚餓，所以只是叫了一款沙律和主菜，跟有餐湯。
沙律和麵包籃同時上，麵包籃中有兩片薄多士，兩個法包，配以黑松露牛油。
我也是第一次用黑松露牛油配法包，香味濃郁，是我吃過牛油中最香，味道選很配合麵包。
由於我們吃不完法包，打包回家，並包了黑松露牛油。
第二日早餐，先塗黑松露牛油，再烘焗，香味更提升，更滋味。
這個黑松露牛油成為我的至愛。
是日餐湯：甘荀忌廉湯湯色呈深橙色，質地濃稠，絕對是真材實料熬製，除了可以嚐到甘荀的清甜，而且份量十足，喝完後己有五成飽，配麵包亦可口。
沙律：半生吞拿魚、櫻桃蕃茄沙律配橄欖油、陳醋$128廚師特意將以芝麻粒綑吞拿魚邊，增加其口感和味道，但我不是喜歡吃吞拿魚，所以不懂得欣賞。
不過我很喜歡其醬汁，因為陳醋的味道香而帶微酸，十分開胃，雖加了橄欖油，但完全沒有油膩感，櫻桃蕃茄非常甜美。
主菜：黑松露菌威靈頓牛柳 $328服務員特意呈上完整的威靈頓牛柳供客人打卡拍照，之後再交回廚師切開，外層酥皮如牛角包般多層而香脆，內層就以黑松露蓉包裹牛柳，伴碟的有忌簾薯蓉水煮甘荀和抱子甘蓝，薯蓉有薯仔粒，增添口感。
第一次吃到以黑松露包牛柳，所以香味比菇蓉更濃郁，而牛柳的肉質可見到粉嫩的粉紅色，是完美的三成熟度，肉質細嫩帶牛香，唯一可惜是牛柳邊位沒有焦香，好像被黑松露蓉浸軟了。
又是一個炎熱的晚上，放工跟客戶Fine Dining 順便開個會，選擇了荃灣高級西餐廳 Vision 8。
門口見到推介的龍蝦湯、水牛乳芝士拼盤、手打雙重芝士PIZZA、威靈頓牛柳都好似好好食，味道都應該唔錯，一於入去試吓！餐廳燈光有情調，店員服務有禮，座位空間闊落，抗疫措施做到足，播放輕音樂，用餐氣氛放鬆。
White Wine $57/ glass我們點了店長推介的白酒，所以兩杯白酒。
食帶子配上白酒，入口綿滑，酒香持久，感覺圓滿。
Bread Basket 餐包款式特別，外脆內軟，薄脆多士特別配上黑松露牛油，其他餐廳比較少見，陣陣松露香味，好美味。
法式餐前小食 $108作為前菜很開胃，幾款不同口味的法式多士，互相輝映，口感層次豐富。
其中合桃水牛芝士很特別，配上楓糖漿，未到甜甜蜜蜜，新鮮感 up。
客戶最喜歡吃煙三文魚多士，鹹香十足。
牛油果多士清新健康。
西班牙巴馬火腿多士，濃郁美味。
香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵 $168帶子煎得香噴噴，肉質鮮甜，好足料！意粉口感彈牙，牛肝菌忌廉汁，味道非常香濃濃厚，入口軟滑。
蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $238主菜做得十分出色，西班牙黑毛豬鞍扒厚切，肉質軟腍，入口鬆化，帶有陣陣蘋果木香味。
連伴碟配菜也值得一讚！薯仔片香味撲鼻，芥末汁味道獨特，滋味無窮。
Vision 8 果然是一間高質西餐廳，真材實料，師傅手藝了得，餐廳裝修有格調，下次拍拖食飯好餐廳選擇了。
Vision 8餐單提供意大利菜, 西式, 多國菜等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數40人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 26121013 查詢。
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Vision 8餐廳詳細資料：
- Vision 8地址: 荃灣兆和街34號永安樓地舖 Vision 8, G/ F, Wing On House,34 Shiu Wo Street, Tsuen Wan
- Vision 8電話: 26121013
- Vision 8價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜, 西式, 多國菜
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Vision 8 Facebook
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