TAPThe Ale Project 荃灣
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TAPThe Ale Project推介
荃灣分店特設正餐，並與本地豆房CottonMutton合作多款咖啡飲料，主打多國fusion創意菜式。如日式沾汁意大利麵、肉骨茶味意大利飯。和旺角分店一樣供應時令精選本地及外國手工啤酒。
荃灣TAPThe Ale Project
| 餐廳分店 | TAPThe Ale Project |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 23312621 |
| 餐單 Menu | 西式, 三文治, 漢堡包, 咖啡店, 酒吧 |
| 人氣指數 | 838 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
TAPThe Ale Project訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。TAPThe Ale Project幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐TAPThe Ale Project餐單包括有西式, 三文治, 漢堡包, 咖啡店, 酒吧等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23312621 查詢訂座。
TAPThe Ale Project優惠
TAPThe Ale Project 評價 相片
二月第二個星期天下午，荃灣。
上完健身課之後，與其說肚子有點餓，更多是想念跟友人找吃的感覺。
搜尋了一會，看到這家之前到過旺角分店的，原來在南豐紗廠也有分店，就一定要去吃吃看囉。
開放式的店面，頭頂上無數的燈泡呈現了工業風，隨性又整齊的座位，跟南豐紗廠這個文青地方配合得悠閒又工整。
一如既往，坐在最喜歡的吧台，東看西看。
先點一杯Hunk Sir啡走黑啤，咖啡豆香氣也帶點煙燻香，濃濃的黑朱古力香氣，回甘不算長久，整體順滑。
包辣 Spicy Toast，純粹是因為看到帶菲達芝士，羊奶芝士而點，墨西哥辣椒的刺激跟麥包作出平衡，麵包烤得不太硬，作為開胃小吃剛剛好。
Kveik Draw啤酒，這款啤酒的酵母很特別，是一款陳酸啤酒，酸味不嗆鼻嗆喉，帶清新的碳酸香，不過喝多了有點太酸，本人不是酸味控，應該點小杯的。
火辣的大腿，蜜糖牛油厚切多士烤得外脆內鬆軟，雞肉非常軟嫩，配合小黃瓜一起吃，雖然沒有作出互相暉映的作用，但是淡淡的酸味散發的確很特別。
辣脆雞開胃惹味，欲罷不能。
Perler For Svin啤酒，熱帶水果香氣，麥香挺濃郁，帶甘味但餘韻不算悠長，一款挺容易喝的。
特別要說一下的是服務，有服務生從一開始無論問甚麼都是異常冷淡的回應，比如說要下單，說了兩次不好意思以後，得到的是斜眼問你要甚麼，重點是，你是在玩手機耶，這還不是頭一次，之後看到跟同事們有說有笑的，那為甚麼跟客人要這樣冷漠，而且一點都不忙！這真的很影響客人的食欲。
大年初一，隨意的去了南豐紗廠，很多店舖未開，見有咖啡店，隨即入內嘆一嘆。
Tap 裝修很有特色，以木為主，枱與枱空間夠，坐得舒服。
門口擺放啤酒箱，刻意告訴你它是一間啤酒專門店。
它還有漫畫丶遊戲機及Board Game 可供借玩。
咖啡和啤酒選擇多，我們三個人每人一杯咖啡，包括熱的Latte 丶Flat White （@$38）同一杯凍的Latte ($42），因剛食完早餐不久，便只叫了一個小食分享，選了黑白芝麻蝦多士（$68）。
Flat White 拉花漂亮，無論聞或飲都有濃厚的咖啡味。
正！👍🏻👍🏻👍🏻凍的Latte 亦很香滑。
黑白芝麻蝦多士樣子特別，其實它是麵包上面有一層蝦膠，上面加上黑色和白色芝麻再炸，食起來香口，亦有不同層次口感，包括麵包的軟熟，蝦膠的彈牙及芝麻的脆口。
更難得的是這個蝦多士點醬和唔點醬都好味，醬是用麻醬加醋混合而成，少少酸但又有芝麻香，特別可口。
😋😋😋
通常行過南豐紗廠都係下午，今次終有機會夜晚過黎飲返兩杯CHILL下～位於文創區，有別於一般小清新Cafe，相反以手工啤酒為主打！由於疫情關係入座前要探熱，座位都有加上隔板。
MENU上各種食物名都充滿玩味，同埋其點FUSION既感覺。
小食選擇多，以及可以選食物份量(HALF/ FULL)。
叫少少送酒傾計又得，叫多D食飽佢又得。
🔸黑白芝麻蝦多士 $68芝麻的確勁多，都幾香口。
餡料部分唔太食到蝦肉/蝦膠，只食到多士。
🔸椒鹽浦BOY $48/HALF個樣睇得下，法包夾住炸蝦。
MENU上聲稱係啤酒醬炸蝦，但唔太食得出有特別。
係炸得幾酥脆既，無亦都無乜椒鹽味。
好彩只係叫左HALF。
🔸馬來肉骨飯 $88叫之前無上網睇相，咁就中左伏。
大安主意以為會有D肉，點知得一條...煙肉。
上菜個時真係呆左...不過意大利飯方面都OK既，係有少少肉骨茶味，但唔會話好好食。
食物賣相都PASS啦，但味道較為一般，同期望有落差。
我諗都係FOCUS返飲品會好少少。
一般手工啤由$4X $3XX不等。
由於太多種啤酒，直接問員工介紹會比較快捷。
個人比較鐘意飲甜D、果味重既，於是介紹左一款未on list既新啤酒，所以都唔記得左個名。
不過味道唔錯，易入口黎黎帶點甘甜。
而另外仲點左一杯🔸HEROES英雄啤 5.8% 29IBU。
始終黑啤黎計味道會濃D，女仔未必咁易入口。
大部分酒都可以揀0.2L/ 0.4L/ 2L，可以就返個人酒量挑選～ 0.4L邊飲邊傾計係岩岩好既～
雖然TAP The Ale Project係要飲下佢地地啤既應該，不過係The Mills咁文青既地方都要飲下文青野既哈哈😂同埋佢地尼間分店同左本地豆房Cotton Mutton合作多款咖啡野飲，所以緊係要試啦🤪尼度好特別有Ki Cha Latte，飲咁耐咖啡都真係淨係係度飲過，佢既味道真係好特別，咖啡味會比較淡淡，吉茶味好好飲，有小小小小似Chai Tea果種感覺，又係另一種好飲咖啡既感覺🤪而尼度仲會主打一d fusion既菜色係真係幾特別架🤩就好似尼個Seafood Tsukepen海鮮沾意，沾麵就食得多啦，沾意真係第一次啦，而佢又真係有日式crossover架，因為佢係炸蝦，而佢沾既係麵豉木魚周打，真係好特別呀🤪，而且其實都幾yumyum，不過可能意粉就唔係好上湯，但係其實成件事overall真係好有創意同味道其實都不錯😎
讚1. 生啤仍然有水準，1842既IPA既啤酒花甘味剛剛好，雖然泡沫好快無晒，但入口都算滑溜；點左燒豬三文治，麵包香，芝士半融加埋燒豬肉，好味道2. 檯同檯既隔板做得好足彈1. 燒豬三文治入面塊燒豬皮實在硬得出奇，唔係人人咬得開
TAPThe Ale Project餐單提供西式, 三文治, 漢堡包, 咖啡店, 酒吧等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23312621 查詢。
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TAPThe Ale Project餐廳詳細資料：
- TAPThe Ale Project地址: 荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖 TAPThe Ale Project, Shop302,3/ F, The Mills,45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan
- TAPThe Ale Project電話: 23312621
- TAPThe Ale Project價錢: $101-200
- 分類: 西式, 三文治, 漢堡包, 咖啡店, 酒吧
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: TAPThe Ale Project Facebook
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