生發魚蛋粉 紅磡
地址: 紅磡明安街17號B103號地舖
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生發魚蛋粉推介
好久沒有來到紅磡食早餐，未搬前是紅磡友，經常在這𥚃搵食說實在這區有很多隱世美食，今日再次來訪，所以點都去一去這間隱世粉麵店不知的人未必會光顧這間粉麵店，門面無特別，座位有限，餐牌食物選擇亦不算好多。可能只有街坊先知呢這間粉麵店的名物 魚蛋/魚片。他們的魚蛋和魚片是人手造，選用鮮魚製造，非常足料，食落非常彈牙，又好有魚味，在出面甚少食到這種質素常餐是跟魚片炒蛋，甚有特色，亦品嚐到久違了的生發魚片。其他食物味道亦都不俗，奶茶的茶底都好香要來這𥚃幫襯都不易，因為他們沒有晚市，6點便關門，要食就趁早
紅磡生發魚蛋粉
| 餐廳分店 | 生發魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 21677233 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 913 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
生發魚蛋粉訂位位於紅磡區，詳細地址是紅磡明安街17號B103號地舖，餐廳寬敞座位數目共有26個。生發魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐生發魚蛋粉餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21677233 查詢訂座。
生發魚蛋粉優惠
生發魚蛋粉 評價 相片
好久沒有來到紅磡食早餐，未搬前是紅磡友，經常在這𥚃搵食說實在這區有很多隱世美食，今日再次來訪，所以點都去一去這間隱世粉麵店不知的人未必會光顧這間粉麵店，門面無特別，座位有限，餐牌食物選擇亦不算好多。
可能只有街坊先知呢這間粉麵店的名物 魚蛋/魚片。
他們的魚蛋和魚片是人手造，選用鮮魚製造，非常足料，食落非常彈牙，又好有魚味，在出面甚少食到這種質素常餐是跟魚片炒蛋，甚有特色，亦品嚐到久違了的生發魚片。
其他食物味道亦都不俗，奶茶的茶底都好香要來這𥚃幫襯都不易，因為他們沒有晚市，6點便關門，要食就趁早
聽人講生發嘅魚蛋同豬扒最好味，一食果然名不虛傳。
豬扒炒米米粉夠幼身，似係用新加坡米粉。
多洋蔥多韭菜，豬扒新鮮唔硬夠淋又juicy大大塊，真係非常好味。
魚蛋魚片手打魚蛋魚片夠晒彈牙，清湯上加蔥加炸蒜，惹口好味，食到撐住個肚走啊豬扒煎蛋飯茶餐廳麻甩碟頭飯，有黑椒汁洋蔥汁同豉油汁揀。
我就揀咗最麻甩嘅豉油汁。
煎蛋熟度恰當，豉油撈飯加蛋汁更錦上添花，食到平民嘅幸福。
嗰塊豬扒梗係有得讚冇得彈啦。
小插曲係我竟然唔記得帶紙巾，幾驚問阿姐攞要收錢，點知阿姐俾咗一搭紙巾我，真係心都甜埋。
星期六晩夫君已提出到生發吃午餐，梳洗後便直接出發。
因為之後去gym，所以便簡單的點了一碗魚蛋河及豬扒公仔麵！😬魚蛋河已嘗過很多遍，魚蛋依然彈牙，有魚味。
推介一定要加辣椒油，夠辣和惹味，和魚蛋粉配在一起很夾。
豬扒公仔麵是我第一次叫，平常我會叫豬扒蛋飯，但因不想食飯，又想食豬扒便選擇了這款。
本人覺得麵比飯遜息，😨湯底頗淡，豬扒比平常飯裡面的細塊和薄。
但味道ok，豬扒亦鬆軟。
希望能改善一下便更加好。
差不多吃完，夫君說不是太飽，不知要多件多士share！作為老婆的我當然奉倍。
奶醬厚多，不會烘得太燶以及都幾脆，如果花生醬是粗粒會更佳。
很少茶餐室無分下午茶，而生發所有套餐，有早餐、午餐外，粉麵餐、常餐、三文冶和飽餐都是全日供應。
潮卅炒飯，有菜甫、欖菜、雞蛋等炒成，真係食極都唔覺有肉的成份，個炒飯濕油外，好似凈炒飯咁，有些中伏。
干炒豬扒米，豬扒一大塊，醃得很入味，連骨邊肉部好正。
不過炒米是類似銀絲米粉，炒出來有些靱，而且都幾鹹。
凍檸茶，有茶味，用不銹鋼杯承住，飲得爽外，手握杯時連手都感到涼快。
來這裡食粉係因為太座大力推介, 我本人對魚蛋或者魚蛋粉呢家野係屬於門外漢, 經常只係太座想食魚蛋粉作陪食那種, 漸漸都對呢種食物有點了解, 這店的粉係用切窄身的粉, 屬於簿身嘅粉, 這店係比較有性格的六點收工的魚蛋檔, 但其實對老闆和員工來說, 這是合理的工作時間, 因為他們應該是有早餐賣的, 講返碗魚蛋粉, 粉的質地夠幼滑, 魚蛋彈牙亦有濃厚魚味, 本來寫到呢度應該寫完但有一樣唔寫唔得, 個湯底好咸! 唔知這店師傅調味時出咗咩問題? 係那天師傅特別口淡淡定係咩原因? 不過後來同太座講開佢都認同, 佢話初初來這店(即新開張時) 時湯底無咁咸不知為何越食越咸, 奉勸一句老闆, 得閒要自己試下味, 自己都唔肯定嘅時候搵多一兩個員工幫手飲兩啖! 自然搵到個大家都可以接受的味道來, 有尚好嘅魚蛋同粉, 唔可以被那小小的鹽破壞整個粉嘛!
生發魚蛋粉餐單提供港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數26人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 21677233 查詢。
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生發魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 生發魚蛋粉地址: 紅磡明安街17號B103號地舖 Sun Fat Restaurant, Shop B103, G/ F,17 Ming On Street, Hung Hom
- 生發魚蛋粉電話: 21677233
- 生發魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 26
- 付款: 現金
- FB專頁: 生發魚蛋粉 Facebook
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