燕雲莊 粉嶺
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燕雲莊推介
係完全唔知自己去左邊度既情況下,找到這店.天氣炎熱,都係唔好咁多要求,隨意食個LUNCH套餐街坊價,$38 尖椒五層肉睇黎幾吸引就試下.加6蚊轉菜飯紫菜湯就是強力味精感覺,不宜多飲尖椒爽脆,醬汁惹味,帶蒜香,尖椒炒得入味.五層肉就為淡口,既不吸味,又沒有再多既處理,平淡.幸好那醬汁咸中帶少少辛辣,撈飯的確不錯
粉嶺燕雲莊
| 餐廳分店 | 燕雲莊 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 中菜館 |
| 人氣指數 | 1008 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
燕雲莊訂位位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺新運路33號粉嶺中心147號地下，餐廳寬敞座位數目共有65個。燕雲莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐燕雲莊餐單包括有滬菜, 上海, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
燕雲莊優惠
燕雲莊 評價 相片
係完全唔知自己去左邊度既情況下,找到這店.天氣炎熱,都係唔好咁多要求,隨意食個LUNCH套餐街坊價,$38 尖椒五層肉睇黎幾吸引就試下.加6蚊轉菜飯紫菜湯就是強力味精感覺,不宜多飲尖椒爽脆,醬汁惹味,帶蒜香,尖椒炒得入味.五層肉就為淡口,既不吸味,又沒有再多既處理,平淡.幸好那醬汁咸中帶少少辛辣,撈飯的確不錯
上海雞翼菜飯 勁乾的老雞翼加好油的菜飯上海小籠包皮厚，充滿肥膏而冇味的小籠包酸辣湯 不知所謂勁辣味精水又貴,態度差話佢知D雞好乾，佢答：「冇喎，係噤過wu，炸雞係噤架啦！」
外面望落去黑漆漆，無乜貴氣，裝修簡單又老土，睇落似老店，唔知佢開業有幾耐，友人話佢幾年前黎食過都幾好架，所以今日連同同事門黎一試先。
大概是另一間上海野嘅菜飯太出色，黎到燕雲莊，大家不約而同地叫左麵食，飲品都係豆漿。
豆漿好快到，同洗筷子嘅茶杯一樣大，幾有豆香，但太甜。
雪菜肉片湯水餃加麵底，超大碗上，勁多雪菜。
雖然成碗滿哂，但不會死鹹。
北方式嘅水餃，皮厚，但肉鮮，唔錯。
酸辣湯麵，湯底很濃，都幾酸但少少辣，好易入口，有冬菇，荀絲，肉絲等，都幾多料。
清湯京蔥羊肉麵，京蔥不算多，羊肉好嫩滑，一啲都唔羶，仲附上一個白色嘅腐乳醬，點下點下又幾好味。
麻辣肥牛湯麵，唔會太辣，湯底都唔錯，不過肥牛太大塊，好韌咬唔開。
上海麵似幼身嘅烏冬，唔會好爽口，但做成湯麵吸湯力幾好。
上面幾樣都好食，下次試下其他野食先。
晚上沒著落，太太帶了囝囝去活動，只得在附近隨意找間食店醫肚。
以往去燕雲莊都是一家人，今次一枝公，乾脆炒碟上海粗炒算了！老實說，鑊氣不錯，醬汁下得夠重手，肉片切得大小不一，厚薄又有差異，但三幾十蚊仲想點，加上免茶芥，諗落在粉嶺吃飯算平宜了。
這是中學時期的飯堂, 最喜歡它的排骨菜飯及酸辣湯麵, 繼郡記後再次尋回當年的感覺.內裏環境跟以前沒兩樣, 只是店旁的冒險樂園改為NEWAY而己.點了一個排骨菜飯, 酸辣湯及5個小籠包. 排骨菜飯的菜飯豬油味十足, 很淋, 不像上水麵軒只是將菜跟飯攪拌而己, 還記以前我們經常鬥吃辣, 不斷添加豆板醬, 有人一次加五茶匙的豆皮醬. 豬排煎得金黃, 但肉質遍韌, 是材料問題. 酸辣很足料, 配料有木耳, 豬肚及豆腐絲, 可惜怕太飽不能點個湯麵, 但喝完這湯又讓我重回中學的時光. 來到上海店一定會試小籠包, 畢竟這是上海菜的特色, 這裏的小籠包跟在香港的其他上海菜館一樣, 體積偏大, 而這裏的小籠包的頂口弄開, 吃下去的皮是上硬下軟, 是師傅包的時候不行使小籠包在蒸的時候破開. 雖然湯汁仍在, 但外形及口感己經失分, 難道真的要回到上海才能吃到正宗的小籠包麼???
燕雲莊餐單提供滬菜, 上海, 中菜館等推介美食位於粉嶺區，餐廳座位數65人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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燕雲莊餐廳詳細資料：
- 燕雲莊地址: 粉嶺新運路33號粉嶺中心147號地下 Yin Wun Chong, Shop147, G/ F, Fanling Centre,33 San Wan Road, Fanling
- 燕雲莊電話:
- 燕雲莊價錢: $50以下
- 分類: 滬菜, 上海, 中菜館
- 座位: 65
- 付款: 現金
- FB專頁: 燕雲莊 Facebook
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