囍館 筲箕灣
最後更新:
囍館推介
這個夏季，下雨天總是沒完沒了！滂沱大雨下，硬撐著傘子步步為營地從地鐵站走到欲嘗的飯店，餐廳門一開，便傳出極為吸引的香氣，巴不得馬上內進，既可一嚐美味，兼能馬上安頓濕透的身子，怎料飯店已訂滿了！老媽與我只好失望地由原地折返，沿途有一家名叫囍館的飯店，幸好剩下一張四人桌子，剛能容下我們三人！囍館地方雖小，但在裝修方面可見其心思，中式的裝飾、屏風、桌子及座椅等均富有時代感，並不老套。桌面亦放置了中式的菜牌，與店面風格一致。本以為囍館規模不大，只售一般家常小菜，一看牆上掛上的是日推介，卻竟發現龍躉、海鮮，以及燉湯等較昂貴的菜式。我們三人也選了是日推介的樟茶鴨半隻。端來時，香氣四溢，老公和我同感意外，並互望了一眼。鴨肉粉紅，鴨皮油潤，看見已叫人垂涎。一試後，樟茶鴨保持熱度，鴨肉嫩滑，茶燻入味均勻、且濃厚，鴨皮雖只屬半脆半腍，但全不油膩，老媽也極愛之。老公和我也認同這份樟茶鴨可媲美星級食府。雜菜煲是老公的至愛蔬菜，雖是難度不高的菜式，但大部份食肆都表演馬虎，不是上湯質量不佳，就是粉絲、雜菜烹煮過時。所以每次點上這個菜式時，我已作出最壞的心理打算。囍館的海味粉絲煲賣相帶著凌亂美。用料豐富，除雜菜及粉絲外，還有蝦乾、冬菇、鮮魷及雲耳等，堆砌成一座小山，份量十足。上湯味道甜美，蔬菜用上西蘭花、生菜、菜心、白菜、小棠菜，是名符其實的雜菜煲。各款蔬菜保持翠綠、爽腍適中，再者雜菜更盡吸上湯的精華，這道海味粉絲雜菜煲是嚐過雜菜煲中數一數二的水準之作。囍館亦備有少量水煮和四川菜式，老公和我看中了刴椒蒸三刀魚，可惜當晚三刀缺貨。龍躉、貴花不是我杯茶，於是改要了清蒸筍殼魚。首嚐清蒸筍殼魚，因平日多是油浸方式烹調。果然如侍應所言，肉質同樣滑溜鮮嫩，不愛油炸的話，不妨改嚐清蒸，絕對可取。雖然清蒸筍殼魚在食味和烹調技巧上沒怎麼特別，但囍館亦交出水準來。在雨夜中碰上塞翁失馬的事件，後來遇上囍館方焉知是福。囍館讓我們有著意外的歡喜，下次定有信心多試其他新款菜式！
筲箕灣囍館
| 餐廳分店 | 囍館 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 中菜館 |
| 人氣指數 | 1042 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
囍館訂位位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下9號，餐廳寬敞座位數目共有40個。囍館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐囍館餐單包括有粵菜, 廣東, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
囍館優惠
囍館 評價 相片
這個夏季，下雨天總是沒完沒了！滂沱大雨下，硬撐著傘子步步為營地從地鐵站走到欲嘗的飯店，餐廳門一開，便傳出極為吸引的香氣，巴不得馬上內進，既可一嚐美味，兼能馬上安頓濕透的身子，怎料飯店已訂滿了！老媽與我只好失望地由原地折返，沿途有一家名叫囍館的飯店，幸好剩下一張四人桌子，剛能容下我們三人！囍館地方雖小，但在裝修方面可見其心思，中式的裝飾、屏風、桌子及座椅等均富有時代感，並不老套。
桌面亦放置了中式的菜牌，與店面風格一致。
本以為囍館規模不大，只售一般家常小菜，一看牆上掛上的是日推介，卻竟發現龍躉、海鮮，以及燉湯等較昂貴的菜式。
我們三人也選了是日推介的樟茶鴨半隻。
端來時，香氣四溢，老公和我同感意外，並互望了一眼。
鴨肉粉紅，鴨皮油潤，看見已叫人垂涎。
一試後，樟茶鴨保持熱度，鴨肉嫩滑，茶燻入味均勻、且濃厚，鴨皮雖只屬半脆半腍，但全不油膩，老媽也極愛之。
老公和我也認同這份樟茶鴨可媲美星級食府。
雜菜煲是老公的至愛蔬菜，雖是難度不高的菜式，但大部份食肆都表演馬虎，不是上湯質量不佳，就是粉絲、雜菜烹煮過時。
所以每次點上這個菜式時，我已作出最壞的心理打算。
囍館的海味粉絲煲賣相帶著凌亂美。
用料豐富，除雜菜及粉絲外，還有蝦乾、冬菇、鮮魷及雲耳等，堆砌成一座小山，份量十足。
上湯味道甜美，蔬菜用上西蘭花、生菜、菜心、白菜、小棠菜，是名符其實的雜菜煲。
各款蔬菜保持翠綠、爽腍適中，再者雜菜更盡吸上湯的精華，這道海味粉絲雜菜煲是嚐過雜菜煲中數一數二的水準之作。
囍館亦備有少量水煮和四川菜式，老公和我看中了刴椒蒸三刀魚，可惜當晚三刀缺貨。
龍躉、貴花不是我杯茶，於是改要了清蒸筍殼魚。
首嚐清蒸筍殼魚，因平日多是油浸方式烹調。
果然如侍應所言，肉質同樣滑溜鮮嫩，不愛油炸的話，不妨改嚐清蒸，絕對可取。
雖然清蒸筍殼魚在食味和烹調技巧上沒怎麼特別，但囍館亦交出水準來。
在雨夜中碰上塞翁失馬的事件，後來遇上囍館方焉知是福。
囍館讓我們有著意外的歡喜，下次定有信心多試其他新款菜式！
自從上年同屋企人黎食過之後, 隔一兩個月就會同佢地再黎, 老人家都係鍾意食中菜多d~~ 不過新年諗住打黎book位食團年飯, 先知道佢地會關門一段時間內部重組, 聽聞係廚房班底會大換血, 早幾日佢地打黎話星期一重開, 仲話有好多菜式, 所以就book左星期三黎試試, 果然無令我地失望!!!原來佢地加左好多川菜入menu, 老媽子最愛辣野, 岩哂佢口味晚市仲有打邊爐, 不過我地都係食小菜為主~~我覺得有幾款都幾值得推介, 大家可以試下~呢個餸同平時生炒骨/沙拉骨有d似, 佢揀既肉再"淋"滑同大件, 又唔係好多骨, 味道偏濃, 送飯一流再黎係媽媽至愛叫我一定要push 既水煮大龍躉, 龍躉肉又白又滑啖啖肉, 皮qq好煙un, 仲有d酒脂咁好香, 最緊要係麻辣度適中唔會搶哂魚味, 令我驚喜既係撈左一陣發現鍋底係配埋薯粉架!!! 用少少辣汁食薯粉, 真係愈食愈過癮!之後就個店長推介既樟茶鴨, 本來我地想食炸子雞, 不過店長話中意食鴨既一定要試呢個, 係用茶葉黎薰鴨, 第一啖食落好得意, 以為自己食緊德國燒咸豬手, 食真d好有煙薰味, 岩重口味一族, 好過大時大節下下炸子雞咁悶oY!!!最後要講下呢味伊麵, 係落足黑松露的!!!細佬知係矜貴野就搶食3碗, 一大碟全部清光!
新年後第一天上班，取個好意頭特地選了這間吃午飯！店子就在東大街中心地帶時近正午一點，我們一行四人幸好不用等位就可以直接入座，店內裝修設計是中式風味，但座位之間比較狹窄，坐得不怎麼舒適中午時段有午餐set，可以選喝燉湯小菜套餐+燉湯($40)是日燉湯很大的一碗燉湯，用兩層碗去隔熱，內膽的燉湯確是超燙，是可以燙傷舌頭的程度！舀了一下湯水，看到內裡用料不少，感覺菜跟肉都給得蠻足料…然而，喝了一口後，就感到不對勁：味道很淡喔…仔細再看看，配料不少，西洋菜、桂圓、豬骨…湯面也充滿油花…看湯料顏色，也是煲足了火候！可是還是很淡味…是因為水也下了不少吧… = =b豆板醬雜菌牛肉也是很淡的一道菜；牛肉有肉味，也算柔軟；雜菌沒香味、獻汁很難吃…前菜 酸菜對！這個前菜是我們快要吃完才上給我的…而且四個人給了三份是想怎樣= =?? 可是這個酸菜醃得很好吃，是這一餐中最好吃的東西！咸蛋肉餅飯(同事點的)我試了一口肉餅，肉餅不會過乾過油，肥瘦比例大概是4:6吧，有點小肥但可以接受總括來說，最大的賣點燉湯令人失望了，主菜味道也不行，這種淡口味或者有人會欣賞，但應該不是我了…
好開心吃了它那個蟹宴套餐！ 免加一！！！！HKD188選了燉湯+膏蟹！非常美味，兩人吃得特別飽飽。
真實材料！蟹肉美味又多肉，湯也沒有味精！ 感覺很不錯！下次再去！再次去吃羊架，分量少，不便宜。
HKD98四塊，好吃！芥末醬很可口，沒醬也不覺得有騷味糯米飯很好吃。
分量也不多，大約HKD100一個吧，有些藥材味道，米飯蒸的很軟
這個星期天, 繼續徘徊於筲箕灣東大街... 囍館以小菜為主打, 店外張貼了在各大雜誌中的報導, 為食的我又豈可錯過...店外還擺放了各款鎮店菜式的照片, 惹人垂涎... 午市套餐只是$40$50左右, 便包括燉湯, 不計成本嗎?!!店內的裝潢走中式簡約格調... 內有樓梯上一層, 可惜今次無緣上樓... 鹹蛋蒸肉餅 (午市套餐 配 燉湯) $40 鹹蛋味淡, 沒有蛋香, 亦沒有鹹味, 被壓得扁扁的, 口感較硬... 相反肉餅口感柔軟多汁, 滲出淡淡的蛋黃香, 肉味香濃, 實為肉餅中的佳品...燉湯非常熱, 看碗中的燙字, 及小心2字, 便略知一二...燉湯的材料豐富到不得了... 雞腳、淮山、螺頭、杞子、廋肉... 湯底味道清香甘甜, 充滿濃郁螺頭鮮甜味, 加上廋肉與雞腳的肉味, 淮山及杞子的甘味, 味道複雜, 相輔相成, 單是這碗燉湯, 便值$40...五代同堂炒飯 $60 很多網民推介, 縱然沒有套餐價錢, 仍決定一試, 果然... 真的沒有介紹錯... 蝦醬的味道濃郁, 蝦香徘徊於口中歷久不散, 鹹度適中, 飯粒炒得乾身, 味道均勻, 上枱熱辣辣, 吃了一半還在出煙... 真的太美味...炒飯以五代同堂命名, 不知是否因為用了5種體型的蝦?!! 巨型的玻璃蝦, 大型中型及中小型的蝦乾, 微型的櫻花蝦... 多種鮮味香味口感集於一身, 複雜的食物鏈構成複雜的口感與層次, 吃了會否更上五層樓?!! 哈哈...味道如此好, 又真材實料, 這個價錢實屬便宜!!! 比它貴又比它難吃的食店, 實在多如天上繁星....
囍館餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館等推介美食位於筲箕灣區，餐廳座位數40人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金。
您對於筲箕灣餐廳「囍館」有何 comment？
囍館餐廳詳細資料：
- 囍館地址: 筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下9號 Cheers Dinning Restaurant, Shop9, G/ F, Eastway Towers,59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 囍館電話:
- 囍館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 囍館 Facebook
更多囍館相關資料:
香港餐廳2026推介10月