Coffee Roastery Lab 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道10號地下
澳洲菜,酒,藥膳,All,Day,Breakfast,咖啡店,酒吧,灣仔餐廳
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Coffee Roastery Lab推介
A lazy Sunday is always better with a great latte. The coffee roastery lab is located in between wanchai and admiralty, making it a favorite destination for white collar workers nearby.The latte is smooth and creamyThe avocado toast is quite good with light seasoning. The salad was great that they tossed it with a great sauce distribution. Rich texture with the seeds added.The only thing is the price tag is a bit high for me.
灣仔Coffee Roastery Lab
| 餐廳分店 | Coffee Roastery Lab |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 澳洲菜,酒,藥膳,All,Day,Breakfast,咖啡店,酒吧, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Coffee Roastery Lab訂位
Coffee Roastery Lab位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道10號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Coffee Roastery Lab幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Coffee Roastery Lab餐單包括有澳洲菜,酒,藥膳,All,Day,Breakfast,咖啡店,酒吧等美食，付款方式有付款。Coffee Roastery Lab優惠
Coffee Roastery Lab 評價 相片
A lazy Sunday is always better with a great latte. The coffee roastery lab is located in between wanchai and admiralty, making it a favorite destination for white collar workers nearby.The latte is smooth and creamyThe avocado toast is quite good with light seasoning. The salad was great that they tossed it with a great sauce distribution. Rich texture with the seeds added.The only thing is the price tag is a bit high for me.
🍍香港人生活太急促🏃🏼，好多時飲咖啡為咗提神，去咖啡店為做👓文青，享受氣氛，然後📸影相 post IG,Facebook，有幾多人會真正在意杯咖啡嘅味道？不過近年香港人對咖啡要求越來越高，☕️18grams短短幾年間已經進駐商場，實在不容忽視。
18grams獨特之處在於咖啡豆嘅配方，聽講每間分店會有不同配方，☕️Cappuccino飲落帶有果香而且奶泡打得細密，但咖啡味比前幾次飲都略嫌太淡，有少許失分📉另一間位於旺角嘅Knockbox Coffee都喺一間十分不錯嘅咖啡店，有時間再同大家分享💁🏻
日日經過成日都話要試，今日午餐終於約埋同事去試下，咖啡店有兩層，但望到條樓梯，已經怕怕，所以我地選擇坐地面果層。
午餐選擇算多，但大多數都係「素食」懷疑過老板係「素食者」價錢算中高，唔駛加一卡邦尼意粉，上面放隻溫泉蛋仔，撈勻後，有陣蛋香味蕃茄闊條麵，本身唔喜愛闊條麵，麵條太粗，醬汁沾不上麵條，味道一般。
碟大但容量少，所以感覺唔夠飽最後加件藍莓芝士蛋糕，蛋糕本身太軟，似冇放落雪櫃雪凍，感覺麻麻Coffee Cherry Tea 西式紅棗茶朱古力咖啡，第一次要加糖飲，感覺似普通咖啡
聽到冇a la carte，我心裡一沉，原先上網check 咗諗住食嘅museli冇得食。
barista哥哥用細到只有佢自己先聽到嘅音量解釋: 「廚房唔夠人手」，anyway，好彩有沙律。
我坐吧檯，座位好迫，隔籬位哥哥眼超超咁，令我感覺唔多自在，係架，食嘢，間餐廳D 客人嘅行為都要計埋，因為好影響。
另一樣嘢要計埋嘅，就係背景音樂，食嘢除咗色香味，仲要好聽! 當然你可以自己塞住隻耳，但背景音樂可以演繹餐廳嘅主旋律。
點解呢度坐落點解好似越坐越悶咁嘅? 就係因為冇音樂，聽真D 原來係有嘅，但只得兩分貝... 不一會，烤南瓜沙律出場，賣相唔錯，起碼唔係得隻碟大，食落口，正! 好香南瓜味，平時覺得南瓜淡茂茂，專係要彌玩Halloween，原來新鮮烤出彌係咁香，有D 似燴番薯! 烤紅椒爽甜多汁，米住，白色一粒粒係咩隬? 係烤芝士呀! 我未食過呀! 乜唔會熔咩?! 似係feta cheese，烤到硬身，好濃郁! 少少就夠，好滿足! 仲有車厘蕃、合桃，沙律菜。
沙律醬用上兩款，D「餸」用Balsamic (唔係佢嘅廉價替代品紅酒醋)，而沙律菜就用凱撒醬，令成件事立體化咗，而且份量適中，唔會食到成口醬。
Macchiato，口感好smooth、味道好扎實，剛柔並重。
一般精品咖啡店唔知係趕潮流定咩，好鍾意用非洲水洗單品豆彌做espresso，太酸! 要彌沖flat white/ latte，奶味蓋過就唔覺，但espresso/macchiato 就唔多惦，我喺呢度飲嘅呢杯就冇呢個問題。
光顧過18 Grams 嘅其他分店，印象好好，好欣賞佢哋做嘢一絲不苟，所以隬呢處試試。
呢間店起了另一個名，別樹一幟，個名稍嫌冇18 Grams 咁醒目同親民。
成日覺得D咖啡店，因為舖租貴，淨賣食品維唔到皮，要靠賣嘢食來補貼，所以喺咖啡店嗌嘢食係預咗搵笨，原來有例外，今次有點喜出望外! 平就唔平架喇，交到貨囉。
難得放假的星期一，送完女返學就揾地方歎早餐。
本來昨日target另一間cafe，去到發現原來地方好細，唔係我想要的氣氛。
唯有周圍行去另覓其他食店，行下行下經過Coffee Roastery Lab，門面合我心意，望入去有一個bar，有bar枱位置，有一般座位，我選擇bar位。
三文魚沙律放在牛角包上，牛角包上放上新鮮沙律菜，本來係太陽蛋，但我改為炒蛋，感謝餐廳的貼心。
沙律菜好新鮮三文魚沙律配上香脆牛角包，令人食指大動炒蛋就一般，個人較喜歡半熟的質地，與牛角包都能互相配合。
唔飲咖啡的我，挑選了熱朱古力，上枱見到熱朱古力的拉花真是賞心悦目😊感到悠然自得。
一日之計在於晨🌸
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Coffee Roastery Lab餐廳詳細資料：
- Coffee Roastery Lab地址: 灣仔莊士敦道10號地下 Coffee Roastery Lab, G/ F,10 Johnston Road, Wan Chai
- Coffee Roastery Lab電話:
- Coffee Roastery Lab價錢: $50以下
- 分類: 澳洲菜,酒,藥膳,All,Day,Breakfast,咖啡店,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Coffee Roastery Lab Facebook
更多Coffee Roastery Lab相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Gigi Bar Pizzeria內有任何傳播的風險，Gigi Bar Pizzeria在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Gigi Bar Pizzeria除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Gigi Bar Pizzeria同時建議採取以下措施*Gigi Bar Pizzeria 黃, Gigi Bar Pizzeria 藍, (Gigi Bar Pizzeria 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Coffee Roastery Lab在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Coffee Roastery Lab應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Coffee Roastery Lab建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Coffee Roastery Lab餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳