麵屋一京 深水埗

麵屋一京 評價 相片

麵屋一京真係麵屋一驚 真係驚到我即刻開帳號評價講真我係由初初開舖果陣已經有幫襯 話少唔少話多唔多我一食完就即刻上嚟寫食評首先 麵屋一京宜家改咗名同埋氣氛 例如以前J pop換晒啲大陸歌 氣氛方面已經大大扣分72蚊一碗 價錢同之前差唔多甚至再貴啲（因為配料少咗） 但係難食過以前認真 我真係好失望湯底 已經鹹到覺得有味精化學味 叉燒冇以前咁好食都算 無以前咁多都算 啲叉燒柴同鞋得好緊要 你會食完覺得個口感好唔舒服以前嘅叉燒係我最欣賞嘅 尤其是煙燻系列同埋燒系列 你做乜搞到咁啊一京鄉下話服務員都算數 呢間賣日本嘢嘅拉麵店你同我播大陸歌 你唔講我以為我去咗小金井價錢方面你好食的話100幾我都覺得ok 呢間拉麵店喺深水埗區嚟講應該係第3貴 但係比佢平或者貴少少咁多嘅舖頭都好食過佢好多 我覺得唔抵比唔會有下次 Sorry

夜收工兼下大雨，肚又餓，剛好路經一間拉麵舖，見有六七成客，估計應該不太差吧，便入去揾位坐下。

舖頭裝修其實似一間普通麵舖，陳設簡單，光猛整潔，門口旁設有開放式廚房，不時見伙計同廚帥用日語交流；餐版以中日對照說明，詳述舖頭是以老家京都醬油作賣點。

而拉麵有八款，可按個人喜好追加配菜或選擇湯底。

本人近來特別想吃菜，因此決定點 "京醬油温野菜拉麵"拉麵份量相當大，餐牌聲稱這款拉麵含有一日必需的蔬菜攝取量的一半，的確碗上面鋪滿了一大堆蔬菜，咬落清甜爽口；溫泉蛋都做得唔錯，係細隻左少少；拉麵麵質軟硬適中，彈牙有嚼勁也很容易吸附湯汁；湯底我選了豚骨清湯，醬油味稍微蓋過豚骨湯味；叉燒是薄切豚肉，利用慢煮方式保持肉質嫩滑，不過成碗只得薄薄兩片，似乎少了點吧。

整體來說，我覺得份量同價錢都算合理，不過本人就較鍾情咬起來有嚼口的厚切义燒拉麵多點。

新開時有個日本師父註場，拉麵湯底清得黎味道適中，碗湯係可以飲哂既。

但近幾次食，個湯越來越咸 唔知係無左第一次既驚喜定真係差左小小。

希望可以保持到質素，深水埗真係無乜邊間拉麵係好食。

而且位置又方便，我會再去試下食唔食得返第一次食既味道

今次嚟到深水埗試呢一間麵屋一京佢位於一個唔起眼嘅巷仔入面但經過聞到佢嘅拉麵湯底香味濃郁價錢亦都相對便宜就入咗去試一試叫咗一個招牌嘅叉燒拉麵湯底果然係好重口味叉燒做得幾淋 而且糖心蛋都煮到恰到好處以呢個價錢來講食到呢個質素嘅拉麵確實係唔錯！

第一次同朋友來，叫了個最平的麵，🐂有三片，夠薄，，夠味！個麵有點硬，清湯不錯，不過有點凍，深水埗$78一碗麵，算貴。

這裡的裝修不錯，服務員態度好好！還有汽水，清酒。

麵屋一京餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23745288 查詢。

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麵屋一京餐廳詳細資料：

• 麵屋一京地址:
  深水埗北河街116A號地下
  Menya Ikkyo, G/ F,116 A Pei Ho Street, Sham Shui Po
• 麵屋一京電話: 23745288
• 麵屋一京價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 拉麵
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 麵屋一京 Facebook

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