FoodLab 柴灣

FoodLab 評價 相片

星期六打算同屋企人輕鬆下, 去 enjoy 個 tea, 見有新地方, 就跑去試下, 三個人, 點了三個 sets, 算是分散風險, 可惜結果有點強差人意...環境裝修, 一早就沒有太大的期望, 但至少希望食物質量有咁上下... 可惜卻不是這麼的一回事...其中 lunch set 個餐湯酸到無朋友, 說是菜湯, 但除了酸, 就沒其他味道!點了個香蕉格仔餅, 落了很多醬, 本人很喜愛食甜食, 也覺得有點超過...至於那 all day breakfast 呢, 那些用料又不太新鮮... 算單來說, 收 cafe 的價格, 卻沒有相對的質素!而服務態度更為欠奉~~ 

之前來食過午餐 , 成日都想試晚餐, 今日終於有位，又有老公一齊同我食 ! 四眼哥哥仔之前叫我訂定位先,果然星期六訂定左唔洗等! 夜晚嚟感覺好似高級左 ! MENU 有5樣餐，有鴨，法國田螺， 柴灣雞 （咁攪笑）, 羊, 豬 , 都係一般西餐廳叫法，想到食咩類型主要，佢地想好給你。

原來每星期都轉一轉餐牌，保持新鮮感。

之前頭盤的白汁野菇蘇皮盒原來轉了鵝肝多士 2件 $30  ! 仲正 ! 鵝肝上仲有蘋果蓉，有心思 !忌廉蘑菇湯 , 湯很濃 ! 重料湯 ! 個女飲玩要 ENCORE ! 凱撒沙律不只是羅馬生菜，DRESSING 也剛好,爽 ~主菜法式田螺野菌忌廉汁闊條麵配溫泉蛋法國田螺 配 溫泉蛋 搭很有新鮮感 ! 闊條麵食落就知不是平價麵 , 濃調白汁扣得很好。

加上大量海鮮配料，吃得令人開懷。

柴灣雞原來係春雞，即係BB雞，肉質當然嫩滑細緻，沒有油脂，香而不膩。

廚師也醃得很入味 ! 配中香草烤薯粒，旁邊仲有另一款的醋沙律，食左仲開胃 !栗子鴨燴飯意大利飯, 嘩! 好神奇 ! 配搭未見過 ! 但真係好好味 ！裏面有D碎碎，諗極都唔知係咩，好奇心下去問下，原來係炸左的鴨 !  仲有栗子及松子仁。

整碟鴨肉我估係慢煮的， 肉很嫩, 飯很入味 ，香而不膩。

估不到咁好味 ! 甜品 !! WOW !! 月滿CREAM BURLEE 仲有幾日中秋 , 咁的名都俾佢諗到 !本來已經飽晒，諗住叫一個甜品SHARE啦 , 食左一口 ! 來多兩個 !! 好味到變嫦娥！！這質數很高，菜式大膽 , 野食份量大，食完印象深刻係個利害之處 !Waiter態度非常良好非常親民, 值得一讚！很努力 !

最近得知屋企附近的工廈開了家西餐廳，所以早陣子跟朋友到那裏，吃了一個午餐，感覺不錯，食物、服務都幾好，所以決定母親節飯都可以同家人來一試~由於是公眾假期，加上是在工廈，又算是新店吧？所以晚上沒有很多人，環境也因此很靜很舒服~不過晚餐不算是有很多選擇，只有5款set dinner，沒有其他小吃可以選擇~若有多些小吃或甜品選擇，就會更開心啦~ hahaha~今餐，我們選了ABC三款，不過我平常都少有習慣為食物影相，所以雖然想到今次想寫食評，卻很多時都忘了影相，結果只有以下幾張~蕃茄濃湯都幾好味，而且不算酸，很足料的感覺~松露白汁雜菌意大利麵都很香，而且意大利麵很有咬感~味道也不會太濃~另外我們還叫了烤雞，皮有點脆及少少甜，都不錯~而意大利飯也不錯，味道不會太濃，也不會太多汁，食完都不會覺得太膩~最後我還加了一個甜點，就是brownies 啦~~~~ 好香口，好濃的朱古力味，好粘好好味呀~~~~今餐食得好飽，而且他們的服務態度也很好，原先我們叫了熱飲，但或許侍應與侍應交接間弄錯了，來了凍飲，不過我們說沒所謂，反正凍飲也可以，別浪費麻~而他們最後竟主動在結帳時，算我們為熱飲，真的好好呀~~~

FoodLab餐單提供西式等推介美食位於柴灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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FoodLab餐廳詳細資料：

• FoodLab地址:
  柴灣祥利街18號祥達中心6樓01室
  FoodLab, Unit601,6/ F, Cheung Tat Centre,18 Cheung Lee Street, Chai Wan
• FoodLab電話:  
• FoodLab價錢: $51-100
• 分類: 西式
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: FoodLab Facebook

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