獨‧火鍋撚 旺角
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獨‧火鍋撚推介
因疫情關係，好耐冇出街，今晚終於同老公出去撐枱腳，上OpenRice 睇睇有乜食，我地就近近地揀左旺角「獨·火鍋撚」打邊爐，食一人一鍋入到店內，侍應替我地量體溫，無問題就進內，店內地方唔係好大，但麻雀雖小，五臟俱全，有中式佈置及播着中式笛子音樂，音樂柔和，令人relax店內有3個套餐，分別「梅」「蘭」「菊」餐，另一人一鍋可選擇湯底而套餐覺得唔夠的話，可以追加食物，價錢亦算便宜一人一鍋，衞生方便蜂巢豆腐白湯鍋，湯味濃，帶有少少藥膳味道每人一set,份量ok,有極品黑豚肉、滑雞片、水餃王、蟹柳、五彩鮮菜籃，若然唔夠，可以額外order食物額外order配料，有豚肉、雲吞、豬潤、生蠔、貢丸、蝦滑亮點：有煎午餐肉做配料，生蠔豬潤新鮮蜂巢豆腐，放入湯底入邊，豆腐索晒濃湯，又入味又好食貢丸大大粒，夠彈牙，而鮮蝦雲吞入邊，蝦夠爽口，好食食咗大約1.5小時，仍然不用更換易燃蠟，仲滾得好犀利配合服務及價錢，可以在encore
旺角獨‧火鍋撚
| 餐廳分店 | 獨‧火鍋撚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23367370 |
| 餐單 Menu | 港式, 火鍋 |
| 人氣指數 | 900 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
獨‧火鍋撚訂位位於旺角區，詳細地址是旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。獨‧火鍋撚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐獨‧火鍋撚餐單包括有港式, 火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23367370 查詢訂座。
獨‧火鍋撚優惠
獨‧火鍋撚 評價 相片
因疫情關係，好耐冇出街，今晚終於同老公出去撐枱腳，上OpenRice 睇睇有乜食，我地就近近地揀左旺角「獨·火鍋撚」打邊爐，食一人一鍋入到店內，侍應替我地量體溫，無問題就進內，店內地方唔係好大，但麻雀雖小，五臟俱全，有中式佈置及播着中式笛子音樂，音樂柔和，令人relax店內有3個套餐，分別「梅」「蘭」「菊」餐，另一人一鍋可選擇湯底而套餐覺得唔夠的話，可以追加食物，價錢亦算便宜一人一鍋，衞生方便蜂巢豆腐白湯鍋，湯味濃，帶有少少藥膳味道每人一set,份量ok,有極品黑豚肉、滑雞片、水餃王、蟹柳、五彩鮮菜籃，若然唔夠，可以額外order食物額外order配料，有豚肉、雲吞、豬潤、生蠔、貢丸、蝦滑亮點：有煎午餐肉做配料，生蠔豬潤新鮮蜂巢豆腐，放入湯底入邊，豆腐索晒濃湯，又入味又好食貢丸大大粒，夠彈牙，而鮮蝦雲吞入邊，蝦夠爽口，好食食咗大約1.5小時，仍然不用更換易燃蠟，仲滾得好犀利配合服務及價錢，可以在encore
同朋友去金雞商場買完野,用OPENRICE搵到呢間係白布街既黃店,即刻去支持下先啦!總共有三人個餐,梅曲菊,平至貴,睇自己己鍾意食海鮮就可以揀菊,唔食牛既朋友就可以揀梅湯底就有沙嗲,麻辣,白湯同老火湯,我就揀左沙嗲,朋友揀左白湯!一如以往,量完體溫,潔完手後入座,餐廳仲好好係門口有口罩袋提供,碗筷都係一次性,夠哂衛生!各類醬油樽外身清潔,唔會拎一手就痴立立別具特式的煲,加高既煲蓋把手,就算煲滾左,拎上手都唔熱"蘭"套餐既配菜:"極品安格斯肥牛滑雞手工餃子"真的,牛高質,肥瘦適中,新鮮,賣相,入口都係高質!滑雞當然都係滑,手工餃子有咬口,用料十足!另外追加既黑松露墨魚滑,黑松露味道極濃,墨魚滑彈牙爽口,高質!追加食物點小得黑豚肉,一睇就知高質,D色水幾靚!追加既即炸三炒炸響鈴,快上快落,入口香脆!套餐既極品安格斯肥牛真係無改名,十分高質!就連湯底既豆腐都用上蜂巢豆腐湯底仲有鴨血,真係意想不到!湯底真係超足料!飲品都極具特色.左邊係朋友點既腐竹雞蛋糖水沙冰,入口係香甜既腐竹雞蛋糖水味道,唔會太甜,唔會太淡!右邊係冬瓜檸檬沙冰,夏天消暑,打邊爐邊食邊飲一流!
最近因疫情緣故不能和朋友外出火鍋，但發現旺角有一間火鍋店提供自私一人火鍋，所以按耐不住和男朋友去嚐嚐看！餐牌簡潔，一人火鍋套餐主要分梅、蘭、菊三款套餐，連名字也走中國風，甚有詩意。
火鍋套餐已經包括了一款湯底，主食，蔬菜藍，麵類和飲品等，十分優惠。
梅套餐 黑豚肉雜錦鍋，套餐已經包括滑雞片，黑豚肉，至尊水餃，白菜豬肉餃，蟹柳，蔬菜籃和紅薯寬粉。
湯底方面選了媽媽滋補老火湯鍋是日老火湯鍋是紅蘿蔔粟米，滋潤降火。
不得不提，黑豚肉薄切片十分嫩滑。
而且這個雜錦鍋份量充足，相當滿足。
蘭套餐另外我們點了另外一款蘭套餐，極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋，比起第一款套餐多了安格斯肥牛和花枝丸。
今次的湯底選擇了店家招牌蜂巢豆腐白鍋，湯底熬成奶白色，口感棉滑，店家特別加入花椒八角，讓鍋底增添一份香味，十分醒神。
特級牛脷托另外我們後加了一碟牛脷，充滿牛味，很有口感，配上豆腐白鍋，更能突出牛脷的鮮味。
套餐分別配送飲品，我們分別點了竹蔗茅根熱和蛋白腐竹沙冰！竹蔗茅根特別潤喉降火，幫助消化。
另外蛋白腐竹沙冰帶點中西合璧，創新的新品。
味道不會過甜，但有蛋白腐竹綿綿的口感。
下次想吃一人火鍋也多一個選擇提供了！
鑑於疫情嚴重，飯聚已經減少，但都要散下悶見見朋友，今晚約了火煱餐，朋友話這店衛生處理令人安心，可以去試獨 火鍋撚， 極富武俠氣式的名字地舖唔大，強調一人一鍋，環境通風唔會焗， 枱中間用透明膠作為分隔，衛生乾淨不怕傳染，很合時宜的做法 🤩🤩梅、蘭、菊三款套餐，自選湯底，麵食和飲料各一款我們揀了烏龍茶和自制龍眼菊花食材用3層木架上枱，慳位又一目了然海鮮鍋有鮮蝦、生蠔、 脆肉鯇魚片、 蟹柳、 魷魚鬚和 安格斯肥牛雖然每樣份量不多，但貴精已經值回票價，蝦新鮮，蠔大隻肥美， 鯇魚片爽脆朋友叫了安格斯肥牛鍋，有鮮雞片、 安格斯牛肉、 水餃皇、花之丸……牛肉鮮甜， 水餃皇餡多大隻，雞片 鮮嫩2個餐有蔬菜拼盤台式蜜蜂豆腐、金菇、 蕃茄、 娃娃菜……都是時令蔬菜後加了蜂蜜牛肚、爽滑牛柏葉、 鮮嫩雞片、安格斯牛肉和口感煙韌唔易碎的鴨血 最後送的不是飯後甜品，而是飯後酒精搓手液真的是與時並進
疫症當前，又想吃火鍋，上網發現這家在旺角的獨 ‧ 火鍋撚 ，主打一人火鍋，簡直是救星。
店舖十分注重衛生，進店前會為客人量度體溫，枱面亦有膠板防止飛沬交叉感染，非常細心。
餐廳主打一人一鍋，有三個套餐可以選擇，另外亦有十分多的追加項目及冷熱飲品，任君選擇。
侍者先奉上火鍋調味蘸料選擇頗多，全部有蓋，乾淨衛生。
台式古早沙嗲麻辣鍋/蜂巢豆腐白湯鍋湯底選了一辣一不辣，沙嗲麻辣鍋以十分港式的濃厚沙嗲混合辣度十足的台式麻辣湯底，兩者互相補足，同時有沙嗲的香濃及麻辣的勁度。
而另一款白湯鍋則以藥材味道為湯底的底蘊，一呷鮮香十足，回味悠長。
極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋套餐食材以造型獨特的層架奉上，安格斯肥牛牛肉雪花紋理清晰，分佈均勻，口感軟腍，入口帶著油脂香氣，牛肉味濃郁，配撘嫩滑而厚實的雞片，亦有不同的特色丸餃，加上新鮮的時令蔬菜，真的大滿足。
滑雞靚黑豚肉什錦鍋另一款是用上黑豚肉，油脂分布恰如其分，厚薄適中，輕嚼一下，肉質鮮嫩，豬肉味濃郁。
每款湯底都附有一大塊鴨血，品質上佳，久煮不硬，口感細嫩爽滑，配撘麻辣鍋底一流。
鮮雞子/黃沙靚豬潤/蜂巢豆腐/土豆片追加了麻辣湯底必要的「下水」，今天不顧膽固醇超標盡情吃，豬潤用上黃沙潤，處理乾淨，完全沒有異味，一咬爽滑又厚實，鮮脆不膩。
吃火鍋遇上優質湯底，必須來一客蜂巢豆腐，放入鍋底吸收味道，一口咬下，湯汁在口中蕩漾。
腐竹雞蛋糖水沙冰/竹蔗矛根紅蘿蔔馬蹄水最後飲品選擇了特別的腐竹雞蛋糖水沙冰，名符其實是香濃的腐竹雞蛋糖水製成的沙冰，正好清熱下火，一飲暑氣全消。
獨‧火鍋撚餐單提供港式, 火鍋等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23367370 查詢。
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獨‧火鍋撚餐廳詳細資料：
- 獨‧火鍋撚地址: 旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖 Lonely Hot Pot Land, Shop14, G/ F, Ngai Hing Mansion,2-24 Pak Po Street, Mong Kok
- 獨‧火鍋撚電話: 23367370
- 獨‧火鍋撚價錢: $101-200
- 分類: 港式, 火鍋
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 獨‧火鍋撚 Facebook
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