捌壹壹 旺角
地址: 旺角奶路臣街33號地下F號舖
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捌壹壹推介
很久沒吃過川菜了，這個夜晚我就和太太一起來到這間名字特別的「捌壹壹」，吃了一頓價錢公道，也好味道的川菜。這間地方企理骨子的川菜館，主打火鍋與雞煲，也有其他主菜、小食和各式飲品供應。愛吃辣卻不太愛得辣的我，沒吃這兒的麻辣鍋，也沒吃雞煲，而是吃了這兒的酸菜魚鍋。冰凍提神，也能解辣的「蜂蜜柚子梳打」（$28）和更加冰凍提神，更能解辣的「芒果沙冰」（$33）是我倆這夜的飲品選擇，也是吃辣菜的最佳良伴。店舖推介必食的「必食冷鍋酸菜魚」（$168/例牌）果真不錯。不用明爐暖著的酸菜魚，用的是魽魚，肉厚魚滑，口感頗佳。我吃的是BB辣，辣度不會太勁，但又能嚐到適量的刺激，配以大量的酸菜、豆芽等物，再加上我另加的兩隻相當彈牙，也不算細小的「吉品鮮鮑魚仔」（$48），成了這晚餐的主角。「香油海蜇」（$38/例牌）海蜇多，青瓜少，酸滋滋的味道，十分開胃，也十分抵食。一客六件，擺放得整齊漂亮的「炸小饅頭」（$32），外黃內白，外脆內軟，趁熱蘸以煉奶吃，好味道。因為近日需要戒口，不宜吃糯米，所以只吃了少許的「黑糖糍粑」（$22/細），煙煙韌韌的，蘸以醬汁，感覺挺好。這間名字特別的川菜館，雖然不會像它的店名一樣，捌 + 壹 + 壹 = 十分滿分，這次光顧，在我心中，也能拿到不錯的分數，有七分以上呢！
旺角捌壹壹
| 餐廳分店 | 捌壹壹 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 24813030 |
| 餐單 Menu | 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 咪嘥嘢食店 |
| 人氣指數 | 1209 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
捌壹壹訂位位於旺角區，詳細地址是旺角奶路臣街33號地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。捌壹壹幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐捌壹壹餐單包括有川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24813030 查詢訂座。
捌壹壹優惠
捌壹壹 評價 相片
很久沒吃過川菜了，這個夜晚我就和太太一起來到這間名字特別的「捌壹壹」，吃了一頓價錢公道，也好味道的川菜。
這間地方企理骨子的川菜館，主打火鍋與雞煲，也有其他主菜、小食和各式飲品供應。
愛吃辣卻不太愛得辣的我，沒吃這兒的麻辣鍋，也沒吃雞煲，而是吃了這兒的酸菜魚鍋。
冰凍提神，也能解辣的「蜂蜜柚子梳打」（$28）和更加冰凍提神，更能解辣的「芒果沙冰」（$33）是我倆這夜的飲品選擇，也是吃辣菜的最佳良伴。
店舖推介必食的「必食冷鍋酸菜魚」（$168/例牌）果真不錯。
不用明爐暖著的酸菜魚，用的是魽魚，肉厚魚滑，口感頗佳。
我吃的是BB辣，辣度不會太勁，但又能嚐到適量的刺激，配以大量的酸菜、豆芽等物，再加上我另加的兩隻相當彈牙，也不算細小的「吉品鮮鮑魚仔」（$48），成了這晚餐的主角。
「香油海蜇」（$38/例牌）海蜇多，青瓜少，酸滋滋的味道，十分開胃，也十分抵食。
一客六件，擺放得整齊漂亮的「炸小饅頭」（$32），外黃內白，外脆內軟，趁熱蘸以煉奶吃，好味道。
因為近日需要戒口，不宜吃糯米，所以只吃了少許的「黑糖糍粑」（$22/細），煙煙韌韌的，蘸以醬汁，感覺挺好。
這間名字特別的川菜館，雖然不會像它的店名一樣，捌 + 壹 + 壹 = 十分滿分，這次光顧，在我心中，也能拿到不錯的分數，有七分以上呢！
好多時候食酸菜魚都係好辣嘅，咁不嗜辣嘅我又好想食喎~呢間就滿足到我啦我哋寄咗呢個加大版本，啲魚真係多到成煲都係!!我哋都好震驚啲嘢全部都整到好淋，唔會有腥味，而且湯底帶有酸味我好鍾意❤️雖然有時食到某幾嚿有骨但係都係大骨可以接受🤣我哋仲叫咗好多嘢，例如口水雞！呢個雞係必點因為佢個口水汁做得非常之好，雞亦好嫩🤤另外叫咗份牛，油脂分布都唔錯🤤但係土豆絲就有啲失色，味道似係油浸過嘅薯仔😢但係呢個酸菜魚真係好抵食，食完之後又可以打邊爐
捌壹壹 是一家新派與傳統融合一起的川菜餐廳 雞煲，烤魚，酸菜魚，涼菜，小食，小菜，乾鍋，特飲，啤酒汽水……餐牌上嘅食物款式多羅羅 還有川式的甜品提供 冰粉，黑糖糍粑！ 樣樣都好想試 樣樣都好想食推廣餐牌 麻辣小龍蝦$198 下次有機會再試吧必食冷鍋酸菜魚$168這個酸菜魚真的要讚一讚 平時喺其他餐廳食嗰啲係芽菜多過魚 呢到竟然係魚片多過芽菜 份量超多的 雖然揀咗大辣 味道都唔會好辣 但係咁樣反而幾好 唔會遮蓋酸菜嘅鹹酸味及魚肉嘅鮮味 除咗魚肉及酸菜之外窩中還有大量配料:金菇，寬粉……吸收曬湯底嘅精華 好吃非常由於個湯底實在太正 味道好濃沃 所以追加了一份火鍋配料 豆卜$35 用嚟吸收湯底嘅精華食落有爆汁效果炸小饅頭$32饅頭外層炸至金黃香脆 熱騰騰的 中間軟熟 完全不油膩 沾上煉奶味道甜甜的 是一道可口又邪惡的小食麻辣金錢肚$55麻辣鮮香的口味讓好辣者們欲罷不能 色香味俱全 牛肚非常入味 有嚼勁 口感不錯黑糖糍粑$22糍粑炸到外層好脆 口感非常軟糯煙韌 本身糍粑冇咩味 所以沾上黑糖一起進食味道更佳 兩者嘅味道非常夾 是我非常喜歡的一道川菜甜品來一個美食大合照 全部食物都色香味俱全 其實認真講 真係樣樣食物質素都唔差 最好食係酸菜魚同糍粑 相當有驚喜真心抵食嘅一餐 食物價錢公道 份量多 而且地點位於旺角鬧市 交通非常便利 是開飯聚腳的好地方
這天去吃四川菜。
本來我想吃酸菜魚之類的，但同行朋友想吃涼菜，所以我們便點了一份主食及一些配菜。
我們的主食是少爺炒飯。
我覺得這個炒飯份量很足，裡頭用料亦很用心，有豆乾、蝦、午餐肉等等，很豐富。
炒飯整體味道很好，我覺得是一個平靚正的划算好菜！餐廳提供5個程度的客製辣度選擇，我們選了少辣，是中間的程度。
我覺得不算很辣，挺適合我這種不好辣，但又想體驗川菜的人。
三個涼菜分別是口水雞、夫妻肺片及麻辣脆耳。
我三款都很喜歡，但豬耳卜卜脆的口感是我特別欣賞的。
平常的豬耳豬皮部分多少有點油膩，但這個豬耳豬皮部分很彈牙，密密吃都不會油膩，咬開軟骨時發出清脆的聲音更是悅耳。
這裡的豬耳真的很棒！
老公突然好想吃久違的打邊爐，今晚一於去他最愛的雞煲店大吃一番。
7點左右到店，估唔到店內已經坐滿了一半人以上，非常旺場喔！先叫一些冷盤小食慢慢等雞煲煮好再送到。
無骨口水雞雞肉嫩滑鮮味，口水雞汁不算太辣，麻辣香味俱全。
夫妻肺片材料每間都有少少不同，我特別喜愛它有牛𦟌，入口爽彈牛味濃郁，毛肚軟淋入味，豬脷軟嫩鮮味，拌勻麻辣醬汁特別惹味。
手撕雞涼麵冷麵爽口滑溜，手撕雞雞肉鮮嫩，拌勻醬汁同吃清爽又滋味。
泡椒雞煲好少地方可以吃到泡椒雞煲，味道酸酸甜甜，越食辣味開始慢慢滲出，非常特別，雞件吸收了湯汁之後更加香濃美味，令人完全食不停口。
捌壹壹餐單提供川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 咪嘥嘢食店等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 24813030 查詢。
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捌壹壹餐廳詳細資料：
- 捌壹壹地址: 旺角奶路臣街33號地下F號舖 811 Sichuan Cuisine, Shop F, G/ F,33 Nelson Street, Mong Kok
- 捌壹壹電話: 24813030
- 捌壹壹價錢: $101-200
- 分類: 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 咪嘥嘢食店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
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