岩鹽日本料理 旺角
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岩鹽日本料理推介
最近在旺角新世紀廣場開了一間新食肆「岩鹽日本料理」。多次途經也有大量食客排隊輪候，未能成功造訪。難得今趟友人願意提早排隊輪候，小編當然舉腳贊成！一如銅鑼灣分店，岩鹽的裝潢趨向年輕時尚，少了一份和風味道。餐桌擺位密度略高，聊天不太方便。小編要了一客「北海道海鮮釜飯」，內含沙律、刺身、味噌湯及漬物。「野菜沙律」以香醋調味，與「味噌湯」一樣發揮出正常水準，未予驚喜。四點「刺身」分別有油甘魚、三文魚、甜蝦及帶子。整體刺身鮮度理想，尤其喜歡帶子的甜爽食感。不過，小編對甜蝦的評價表示不滿，除了因蝦頭泛黑外，淡然的味道亦是另一原因。來到主角「北海道海鮮釜飯」，吃前要得一分鐘才可揭蓋。釜飯盛器經過燒煮，熱氣沸騰。飯面有帶子、海膽、松葉蟹拑、三文魚、燒鰻魚、三文魚籽等海鮮，種類雖豐富，但外觀未見特別吸引，亦欠北海道韻味。除燒鰻魚外，各款海鮮大多沒有經過刻意調味，味道清清的。連本屬濃味的海膽也因份量孤掌難鳴，融入飯品後給味不彰，有點浪費。相較之下，重味肥美的燒鰻魚在釜中味道最為突出。在釜中底部，黏連著少量飯焦，帶點煲仔飯風味。飯餐末段可享咖啡茶或雪糕一杯。雪糕用上 H 記品牌都算落本！二人同行人均消費約 $185，不算便宜，性價比中規中矩。
旺角岩鹽日本料理
| 餐廳分店 | 岩鹽日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 28112089 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 海鮮, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 958 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
岩鹽日本料理訂位位於旺角區，詳細地址是旺角太子道西192號新世紀廣場3樓367號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。岩鹽日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐岩鹽日本料理餐單包括有日本菜, 海鮮, 壽司, 刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28112089 查詢訂座。
岩鹽日本料理優惠
岩鹽日本料理 評價 相片
最近在旺角新世紀廣場開了一間新食肆「岩鹽日本料理」。
多次途經也有大量食客排隊輪候，未能成功造訪。
難得今趟友人願意提早排隊輪候，小編當然舉腳贊成！一如銅鑼灣分店，岩鹽的裝潢趨向年輕時尚，少了一份和風味道。
餐桌擺位密度略高，聊天不太方便。
小編要了一客「北海道海鮮釜飯」，內含沙律、刺身、味噌湯及漬物。
「野菜沙律」以香醋調味，與「味噌湯」一樣發揮出正常水準，未予驚喜。
四點「刺身」分別有油甘魚、三文魚、甜蝦及帶子。
整體刺身鮮度理想，尤其喜歡帶子的甜爽食感。
不過，小編對甜蝦的評價表示不滿，除了因蝦頭泛黑外，淡然的味道亦是另一原因。
來到主角「北海道海鮮釜飯」，吃前要得一分鐘才可揭蓋。
釜飯盛器經過燒煮，熱氣沸騰。
飯面有帶子、海膽、松葉蟹拑、三文魚、燒鰻魚、三文魚籽等海鮮，種類雖豐富，但外觀未見特別吸引，亦欠北海道韻味。
除燒鰻魚外，各款海鮮大多沒有經過刻意調味，味道清清的。
連本屬濃味的海膽也因份量孤掌難鳴，融入飯品後給味不彰，有點浪費。
相較之下，重味肥美的燒鰻魚在釜中味道最為突出。
在釜中底部，黏連著少量飯焦，帶點煲仔飯風味。
飯餐末段可享咖啡茶或雪糕一杯。
雪糕用上 H 記品牌都算落本！二人同行人均消費約 $185，不算便宜，性價比中規中矩。
見到新世紀開左尼一間新店好吸引，食物選擇好多，仲有大大份好引誘嘅dinner set!二話不說入左去，一坐低仲有個驚喜就係當你叫左一份原價食物，就可以半價叫半打蠔，抵到爛啊！！成個配搭好鮮甜，又唔會互搶風頭，分開食又各有各鮮味，海膽尤其出色，好想來多一打哈哈由於見個set頗大所以我地share一份牛扒，再加清酒煮蜆(係我去日本餐廳必點的) 好怕有d餐廳嘅湯頭太濃/太淡，尼度岩岩好酒味又好出，個湯加埋小小牛油味好香口，蜆都唔算少dinner set跟嘅刺身好新鮮有原材料嘅味道，反而牛扒失色，太韌，而且塊鐵板會痴底，應該加返d油先上會好d。
個人認為佢嘅熟食比較普通，下次再嚟會試多d刺身同壽司
唔知啲好評係點黎？我自己點左 北海道海鮮釜飯，串燒盛合北海道海鮮釜飯👎🏼刺生冇咩鮮味，個飯睇得出係用日本米既，但質感同食粥差唔多，無味之餘又濕又淋一pat野咁，唔知食緊咩！$148個飯話平唔平貴唔貴，但可唔可以俾多少少誠意做？串燒盛合👎🏼有雞翼 東菇 蕃薯仔 雞軟骨 等等⋯雞翼完全係無味，因為有骨先知自己食緊雞翼，雞軟骨實在太硬都咬唔到所以無食到總括然而，呢個價位可以有更多好好既選擇，唔洗食呢間。
朋友揀左Moko呢間日本野，menu上的選擇都好多，卡位坐得幾舒服。
佢宜家叫任何食品，可以用優惠價$98（原價$198） 可加購海膽三文魚籽生蠔，都幾新鮮，生蠔洗得好乾淨。
精選壽司定食（$208) 佢啲魚生好新鮮，吞拿魚腩充滿油脂，海膽唔會好鯹。
牛肉烏冬就普通啦冇咩特別。
炙燒左口魚裙邊壽司燒鵝肝牛小排釜飯（$148) 略嫌啲牛有少少韌佢俾咗一壺茶，可以整茶漬飯推薦燒牛舌，牛舌好厚身，燒得啱啱好唔會太老👍🏻
新開左幾個月，係旺角新世紀廣場🚌 都係勁方便，環景簡潔舒適 🛋食物不錯😋 選擇都多，唔一定淨係食刺身壽司🍣 仲有好多熱食選擇🍲「岩壽司」係該店的招牌壽司，拖羅+三文魚+蟹籽🦀 新鮮好味，賣相精緻🍣「雜錦燒肉定食」帶點特式的熱食🥘 有個迷你烤爐，要自己燒的🥩「蟹味噌甲羅燒伴法包」睇個名都唔知係乜😹 其實即係蟹蓋燒蟹膏🦀 最 like 呢款美食，超好味😋 味道香濃，份量又多👍🏻 $78/個，價錢可接受☺️😋😋😋值得推介👍🏻👍🏻👍🏻🍭 岩鹽日本料理📍 旺角新世紀廣場3樓367舖💰人均 $380 (Dinner)
岩鹽日本料理餐單提供日本菜, 海鮮, 壽司, 刺身等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 28112089 查詢。
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岩鹽日本料理餐廳詳細資料：
- 岩鹽日本料理地址: 旺角太子道西192號新世紀廣場3樓367號舖 Rock Salt Japanese Restaurant, Shop367,3/ F, M O K O,193 Prince Edward Road West, Mong Kok
- 岩鹽日本料理電話: 28112089
- 岩鹽日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 海鮮, 壽司, 刺身
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 岩鹽日本料理 Facebook
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